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《復(fù)習(xí)用糖類(lèi)脂質(zhì)的種類(lèi)和作用ppt課件.ppt》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線(xiàn)閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫(kù)。
1、必修112－1細(xì)胞的分子組成（3）糖類(lèi)、脂質(zhì)的種類(lèi)和作用2考試說(shuō)明知識(shí)內(nèi)容要求(1)水和無(wú)機(jī)鹽的作用Ⅰ(2)糖類(lèi)的種類(lèi)和作用Ⅱ(3)脂質(zhì)的種類(lèi)和作用Ⅰ(4)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能Ⅱ(5)核酸的種類(lèi)和功能Ⅰ實(shí)驗(yàn)掌握程度參考生物考試說(shuō)明中的：(一)考試的能力與要求(二)實(shí)驗(yàn)與探究能力(1)檢測(cè)生物組織中的油脂(2)檢測(cè)生物組織中的糖類(lèi)和蛋白質(zhì)3一、細(xì)胞中的糖類(lèi)【答案】①水解②葡萄糖③脫水縮合④麥芽糖⑤乳糖⑥纖維素⑦淀粉⑧糖原⑨葡萄糖4二、細(xì)胞中的脂質(zhì)【答案】⑩N、P?氧?碳、氫?儲(chǔ)能?保溫?緩沖和減壓?細(xì)胞膜?細(xì)胞器膜?性激素5三、生物大分
2、子以碳鏈為骨架【答案】?單糖?氨基酸21.核苷酸生物大分子以碳鏈為骨架：以碳鏈為骨架構(gòu)成單體，由許多單體構(gòu)成多聚體(組成多糖的單體是?__________，組成蛋白質(zhì)的單體是?__________，組成核酸的單體是21.__________)6四、細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物【答案】22.相結(jié)合23.細(xì)胞結(jié)構(gòu)24.游離25.溶劑26.液體環(huán)境27.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)28.離子29.細(xì)胞和生物體30.酸堿平衡7單糖二糖多糖—不再能水解的糖—由兩分子單糖脫水縮合而成的糖?！啥鄠€(gè)單糖脫水縮合而成的糖。分子式：C12H22O11分子式：(C6H10O5)n糖類(lèi)的
3、通式：(CH2O)n糖的組成元素和主要種類(lèi)１、組成元素：C、H、O２、種類(lèi)：?jiǎn)翁恰⒍?、多糖知識(shí)點(diǎn)歸納深化8蔗糖一分子果糖一分子葡萄糖乳糖一分子葡萄糖一分子半乳糖麥芽糖一分子葡萄糖一分子葡萄糖幾種二糖的水解91．主要的能源物質(zhì)2．細(xì)胞的構(gòu)成物質(zhì)1.吃糖多了會(huì)變胖，為什么？糖在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成脂肪。知識(shí)點(diǎn)歸納深化糖類(lèi)的功能：?jiǎn)栴}思考：：2.糖類(lèi)都是甜的？3.糖類(lèi)都是能源物質(zhì)？10種類(lèi)分子式分布生理功能糖的主要種類(lèi)和作用單糖二糖多糖構(gòu)成核酸的重要物質(zhì)C5H10O5動(dòng)植物細(xì)胞C6H12O6C5H10O4葡萄糖脫氧核糖核糖C6C5細(xì)胞的重要
4、能源物質(zhì)植物細(xì)胞蔗糖麥芽糖乳糖C12H22O11淀粉水解成半乳糖和葡萄糖而供能水解成兩分子葡萄糖而供能水解成果糖和葡萄糖而供能動(dòng)物細(xì)胞纖維素動(dòng)物細(xì)胞中重要的儲(chǔ)能物質(zhì)植物細(xì)胞壁的基本組成成分植物細(xì)胞中重要的儲(chǔ)能物質(zhì)動(dòng)物細(xì)胞植物細(xì)胞（C6H10O5）n糖原C12H22O11知識(shí)點(diǎn)歸納深化11知識(shí)歸納：1、請(qǐng)完成下表，歸納動(dòng)、植物細(xì)胞中所含糖類(lèi)的區(qū)別動(dòng)物細(xì)胞植物細(xì)胞二糖多糖2、請(qǐng)完成下表，區(qū)分構(gòu)成核酸的五碳糖五碳糖分子式DNARNA乳糖蔗糖、麥芽糖糖原淀粉、纖維素脫氧核糖核糖C5H10O5C5H10O4共有葡萄糖、脫氧核糖、核糖12131
5、4【例1】下列關(guān)于糖類(lèi)的說(shuō)法中不正確的是()A．糖類(lèi)的基本組成元素是C、H、OB．1分子乳糖水解產(chǎn)生1分子的果糖和1分子的半乳糖C．糖原是動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)的多糖D．纖維素是構(gòu)成植物細(xì)胞壁的主要成分【解析】本題考查糖類(lèi)的組成、分布和作用。糖類(lèi)都是由C、H、O三種元素組成的，糖原是動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)的多糖，纖維素是構(gòu)成植物細(xì)胞壁的主要成分，1分子乳糖水解產(chǎn)生1分子的葡萄糖和1分子的半乳糖，B項(xiàng)錯(cuò)誤?！敬鸢浮緽15例題2、某生物體內(nèi)能發(fā)生如下的反應(yīng)：淀粉→麥芽糖→葡萄糖→糖原，則下面的說(shuō)法不正確的是（）A、此生物一定是動(dòng)物，因?yàn)槟芎铣商窃瑽、淀粉和糖原
6、都屬于多糖C、此生物一定是動(dòng)物，因?yàn)槟芾闷咸烟荄、糖類(lèi)在生物體內(nèi)的主要作用是提供能量C解析：糖類(lèi)是生物體的主要能源物質(zhì)；能夠合成糖原是動(dòng)物細(xì)胞的特征；淀粉和糖原都屬于多糖；因此A、B、D是正確的。而C項(xiàng)敘述是錯(cuò)誤的，因?yàn)閯?dòng)植物細(xì)胞都能利用葡萄糖。16高考真題演練(2010高考海南卷)下列關(guān)于糖的敘述，正確的是（）A、葡萄糖和果糖分子均有還原性B、葡萄糖和麥芽糖可被水解C、構(gòu)成纖維素的單體是葡萄糖和果糖D、乳糖可以被小腸上皮細(xì)胞直接吸收A解析：葡萄糖和果糖分子均有還原性，A正確；葡萄糖是單糖不能再水解，麥芽糖可被水解為葡萄糖，B錯(cuò)；
7、構(gòu)成纖維素的單體是葡萄糖，C錯(cuò)；乳糖是二糖，要水解為葡萄糖和半乳糖后才可以被小腸上皮細(xì)胞直接吸收，D錯(cuò)。17細(xì)胞中的脂質(zhì)1、脂質(zhì)的種類(lèi)和作用：脂質(zhì)分子主要由C、H、O三種元素構(gòu)成，有些脂質(zhì)還含有N和P。種類(lèi)分布生理功能由動(dòng)物的性腺分泌，進(jìn)入內(nèi)環(huán)境在許多動(dòng)物性食物中含量豐富在人和動(dòng)物的腦、卵細(xì)胞、肝臟以及大豆的種子等較多動(dòng)物的脂肪組織、植物的果實(shí)、種子維生素D性激素膽固醇固醇磷脂脂肪在動(dòng)物的卵黃中含量較多主要的儲(chǔ)能物質(zhì)，對(duì)于高等動(dòng)物和人，能減少器官間的摩擦，緩沖外界壓力，保護(hù)內(nèi)臟和保溫等構(gòu)成細(xì)胞膜及各種細(xì)胞器膜的重要成分構(gòu)成細(xì)胞膜的重
8、要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸能促進(jìn)生殖器宮的發(fā)育及生殖細(xì)胞的形成能促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸收知識(shí)點(diǎn)歸納與深化181、相同質(zhì)量的脂肪分子中氧的含量少于糖類(lèi)，而氫的含量多，所以分解脂肪要比分解同樣質(zhì)量的糖類(lèi)消耗的氧氣量大。2
