鮮食葡萄主要生理病害及防治.doc

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1、鮮食葡萄主要生理病害及防治鮮食葡萄是深受我國(guó)人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)果品,近年來(lái),隨著對(duì)葡萄營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療保健功能研究的深化,國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)鮮食葡萄的需求日益劇增,但由于生理病害的普遍發(fā)生,嚴(yán)重地影響著產(chǎn)量、品質(zhì)和效益,已成了鮮食葡萄生產(chǎn)中亟待解決的問(wèn)題。同時(shí),生理病害又難以鑒定,往往被誤認(rèn)為侵染性病害進(jìn)行噴藥防治,不僅給鮮食葡萄生產(chǎn)帶來(lái)?yè)p失,而且嚴(yán)重污染環(huán)境和破壞了生態(tài)平衡。一、鮮食葡萄主要的生理病害癥狀1、葡萄水罐子病。主要表現(xiàn)在果粒上,著色期表現(xiàn)出來(lái)。有色品種著色不正常,色淺發(fā)暗,出現(xiàn)水紅粒,白色品種果粒呈水泡狀,果肉變軟,皮肉易分離,成為一泡酸水。病果味酸,不可食用。2、葡萄日燒病(日灼病)。多發(fā)

2、生在果穗肩部和陽(yáng)面,形成淡褐色干疤,微凹陷,病疤粗糙不平,易感染病菌,紅提葡萄易發(fā)生日燒。3、葡萄生理裂果。多發(fā)生在果實(shí)發(fā)育后期,果實(shí)從果蒂部產(chǎn)生環(huán)狀、放射狀或縱裂口,果汁外溢,招引蜂、蟲(chóng)、蠅于裂口處吮吸果汁,果實(shí)不能食用。黑提葡萄此病較重。4、生理落葉。主要因土壤干旱或水量過(guò)高造成生理障礙。土壤長(zhǎng)期干旱,幼嫩葉先萎蔫,葉緣出現(xiàn)干枯,造成葉片脫落;降水或灌水過(guò)多,排水不良,也會(huì)出現(xiàn)葉片萎蔫和脫落現(xiàn)象。5、葡萄營(yíng)養(yǎng)缺素癥。⑴缺氮:葉片呈黃綠色,葉薄而小,新梢和花序纖細(xì),落花落果嚴(yán)重,花芽分化不良,生長(zhǎng)結(jié)束早,易提早落葉。⑵缺磷:萌芽晚,萌芽率低,葉片小并呈紫紅色,葉緣發(fā)紅焦枯,出現(xiàn)半月形死斑,果

3、實(shí)含糖量低,著色差。⑶缺鉀:新梢中部葉片的葉緣失綠,焦枯并扭曲,嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)褐色壞死斑、葉子脆,易脫落。缺鉀先在老葉上表現(xiàn)癥狀。⑷缺硼:幼葉出現(xiàn)油浸狀黃白斑,中脈木栓化變褐,老葉黃化向后彎曲。開(kāi)花時(shí),花冠不脫落或落花嚴(yán)重,結(jié)實(shí)不良出現(xiàn)豆粒小果,干旱年份特別是花期前后的干旱年份缺硼癥狀明顯。⑸缺鋅:葉小而窄,節(jié)間短,葉密集呈輪生狀,枝條下部葉片常有斑紋或黃化,出現(xiàn)無(wú)籽小果,坐果少,果穗松散。歐亞種對(duì)缺鋅最為敏感,堿性土壤易缺鋅。⑹缺鐵:主要表現(xiàn)幼葉失綠,除葉脈綠色外,葉片全面黃化,老葉仍為綠色。堿性土壤和粘重土壤缺鐵癥狀較重。⑺缺鈣:幼葉邊緣和脈間呈現(xiàn)灰褐色壞死斑,近邊緣有針頭大小壞死斑,蔓尖有枯

4、死現(xiàn)象。⑻缺鎂:癥狀類似缺鐵,但缺鎂癥狀多發(fā)生在后期,老葉易出現(xiàn)癥狀,且黃白斑從中央向四周擴(kuò)展。嚴(yán)重時(shí),葉面出現(xiàn)棕褐色壞死焦枯斑。二、防治措施1、水罐子病。①增施有機(jī)肥料,改善土壤理化性狀。②控制結(jié)果量,提高樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)水平。③合理修剪,結(jié)果枝留一穗果至少有16片以上葉片,以改善果穗營(yíng)養(yǎng)狀況。④盡量少留或不留副穗。⑤排灌通暢,旱能灌,澇能排。2、日燒病。①易日燒的品種,夏剪時(shí)在果穗旁邊多留葉片,以遮蓋果穗。②采用套袋栽培技術(shù)。③改籬架栽培為小棚架或棚架栽培。3、生理裂果。①干旱時(shí)及時(shí)灌水,雨后排水,減少土壤干濕差。②地膜覆蓋。③果實(shí)套袋。④抬高棚架,提高果穗離地面的高度。4、生理落葉。①改良土壤,

5、改善土壤的通透性。②改善果園基礎(chǔ)條件,保證及時(shí)澆水和排水。③調(diào)節(jié)土壤水分。使葡萄生長(zhǎng)期土壤含水量在60%-80%之間。5、營(yíng)養(yǎng)缺素癥。營(yíng)養(yǎng)缺素癥防治首先要改良土壤,為根系生長(zhǎng)創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件;其次要改善果園基礎(chǔ)條件,做到旱能灌,澇能排;第三要增加有機(jī)肥的施用量,達(dá)到斤果2斤肥;第四要本著缺什么補(bǔ)什么的原則,實(shí)行配方施肥。缺氮應(yīng)適量追施氮肥,或葉噴0.3%尿素溶液;缺磷應(yīng)追施水溶性高的磷素化肥,或噴布2%過(guò)磷酸鈣浸出液或0.3%磷酸二氫鉀溶液;缺鉀增施鉀肥,或葉噴2%草木灰浸出液或0.3%氯化鉀;缺硼可進(jìn)行土施硼砂,或花期噴0.3%的硼砂溶液;缺鋅可土施硫酸鋅,或噴施0.3%硫酸鋅,也可用樹(shù)干

6、注射法;缺鐵可追施硫酸亞鐵,或噴0.3%的硫酸亞鐵,氨基酸鐵更有利于葉片吸收;缺鈣可采取土施石灰的方法,也可采用噴施氨基酸鈣的辦法;缺鎂可土施硫酸鎂,也可噴施0.3%的酸鎂溶液。專利查詢

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