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1、大潤(rùn)發(fā)系統(tǒng)操作模式初探二、商品物流及供應(yīng)鏈管理模式1、訂貨管理模式2、商品配送模式3、供應(yīng)鏈管理目錄一、采購(gòu)管理模式1、大潤(rùn)發(fā)系統(tǒng)架構(gòu)2、各部門(mén)/崗位主要職責(zé)3、主要業(yè)務(wù)操作流程(新品、促銷(xiāo)、調(diào)價(jià))二、貨款結(jié)算模式1、結(jié)算方式2、結(jié)算流程?hào)|北區(qū):HQ:沈陽(yáng)華北區(qū):HQ:濟(jì)南華東區(qū):HQ:上海華中區(qū):HQ:武漢華南區(qū):HQ:廣州一、大潤(rùn)發(fā)系統(tǒng)架構(gòu)上海,江蘇,浙江,安徽福建,廣東,廣西,云南,海南北京,天津,河南,河北,山東,山西黑龍江,吉林,遼寧湖北,湖南,江西,四川,重慶,陜西大潤(rùn)發(fā)總部架構(gòu)圖大潤(rùn)發(fā)是個(gè)中央集權(quán)式的操作賣(mài)場(chǎng)上海設(shè)有全國(guó)采
2、購(gòu),負(fù)責(zé)與銷(xiāo)售產(chǎn)品覆蓋全國(guó)范圍的產(chǎn)品有較大知名度的供應(yīng)商進(jìn)行業(yè)務(wù)聯(lián)系。進(jìn)入全國(guó)廠商范疇在大潤(rùn)發(fā)將屬于雙重管理的客戶(總部采購(gòu)與區(qū)域采購(gòu)?fù)瑫r(shí)參與)區(qū)域總部?jī)?nèi)部架構(gòu)大區(qū)區(qū)總采購(gòu)協(xié)理采購(gòu)督導(dǎo)營(yíng)運(yùn)專(zhuān)員休食采購(gòu)經(jīng)理干雜采購(gòu)經(jīng)理XX采購(gòu)經(jīng)理各店店長(zhǎng)xx經(jīng)理ALC經(jīng)理雜貨副理雜貨副理休食課課長(zhǎng)XX課課長(zhǎng)干雜課副課干雜課副課課員課員課員財(cái)務(wù)部行銷(xiāo)部XX采購(gòu)經(jīng)理沖調(diào)采購(gòu)經(jīng)理采購(gòu)/采購(gòu)助理采購(gòu)/采購(gòu)助理采購(gòu)/采購(gòu)助理采購(gòu)/采購(gòu)助理采購(gòu)/采購(gòu)助理雜貨經(jīng)理干雜課課長(zhǎng)區(qū)域總部采購(gòu)部單品管理(引進(jìn)/刪除/新品費(fèi)/首單訂貨/商品狀態(tài)維護(hù))客戶年度合同談判(全國(guó)合同在
3、總部談判,經(jīng)銷(xiāo)商合同)促銷(xiāo)(檔期/單品/價(jià)格/費(fèi)用/供貨量/其他)價(jià)格維護(hù)(進(jìn)價(jià)/系統(tǒng)維護(hù)售價(jià))財(cái)務(wù)處理(退票/扣款/付款)斷缺貨處理罰款區(qū)域總部營(yíng)運(yùn)部工作聯(lián)絡(luò)單下傳及執(zhí)行跟進(jìn)大潤(rùn)發(fā)各標(biāo)準(zhǔn)在門(mén)店執(zhí)行的核查收銀口區(qū)域業(yè)績(jī)/損耗每日追蹤門(mén)店陳列改造的審批門(mén)店訂單管理-電腦正常訂單,促銷(xiāo)訂單等陳列規(guī)劃-常規(guī)陳列,促銷(xiāo)陳列價(jià)格調(diào)整-市調(diào)促銷(xiāo)執(zhí)行駐店員管理二、各部門(mén)主要職責(zé)二、各崗位主要職責(zé)1、全國(guó)采購(gòu)總監(jiān):全國(guó)戰(zhàn)略制定。2、全國(guó)采購(gòu)經(jīng)理:年度合同談判,并負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和推動(dòng)全國(guó)客戶與各區(qū)域間的合作關(guān)系。3、督導(dǎo):負(fù)責(zé)大區(qū)內(nèi)整個(gè)分類(lèi)的所有采購(gòu)性事務(wù),對(duì)
4、年度策略、品項(xiàng)規(guī)劃有決策權(quán)。4、區(qū)域采購(gòu)經(jīng)理:主要負(fù)責(zé)合同談判、品牌引進(jìn),本區(qū)域本部門(mén)的商品業(yè)績(jī)(銷(xiāo)量,利潤(rùn))5、采購(gòu)/采購(gòu)助理:促銷(xiāo)的跟進(jìn)、訂單的落實(shí)、對(duì)帳、日常問(wèn)題處理等6、全國(guó)營(yíng)運(yùn)總監(jiān):一般不與供應(yīng)商進(jìn)行接觸,由采購(gòu)部與其溝通。對(duì)于提供與采購(gòu)部商定而需要門(mén)店執(zhí)行的事務(wù)(堆頭、收銀口、掛網(wǎng))需要其確認(rèn),然后發(fā)文至門(mén)店要求執(zhí)行。7、營(yíng)運(yùn)專(zhuān)員:一般不與供應(yīng)商進(jìn)行接觸,由采購(gòu)部與其溝通。負(fù)責(zé)本區(qū)域門(mén)店按照總部要求執(zhí)行各項(xiàng)促銷(xiāo)及陳列等向大潤(rùn)發(fā)全國(guó)采購(gòu)提交新品單大潤(rùn)發(fā)全國(guó)方面創(chuàng)建新品貨號(hào)向區(qū)域采購(gòu)提交新品信息,區(qū)域采購(gòu)從總部下載新品信息大潤(rùn)發(fā)
5、區(qū)域采購(gòu)列進(jìn)新品大潤(rùn)發(fā)區(qū)域采購(gòu)下新品訂單,區(qū)域銷(xiāo)售跟蹤訂單到貨、新品上架及陳列位置第一,二周大潤(rùn)發(fā)全國(guó)采購(gòu)/雅培總部客戶經(jīng)理第三周大潤(rùn)發(fā)全國(guó)采購(gòu)/大潤(rùn)發(fā)區(qū)域采購(gòu)第四周大潤(rùn)發(fā)區(qū)域采購(gòu)大潤(rùn)發(fā)區(qū)域采購(gòu)第五周負(fù)責(zé)跟進(jìn)人員時(shí)間進(jìn)度三步可以同時(shí)進(jìn)行,但會(huì)產(chǎn)生新品信息覆蓋的情況新品上架流程三、主要業(yè)務(wù)操作流程產(chǎn)品進(jìn)場(chǎng)后的狀態(tài)◆狀態(tài)1:正常銷(xiāo)售◆狀態(tài)2:新品試銷(xiāo)(2-3個(gè)月試銷(xiāo)期)◆狀態(tài)3:新品決定期(2個(gè)星期)(決定到“1”或“9”)◆狀態(tài)4:大宗商品(保留品項(xiàng),可下訂單但不出排面。也叫策略性商品,團(tuán)購(gòu)時(shí)由門(mén)店報(bào)給采購(gòu)下訂單)(如高端油)◆狀態(tài)5:保
6、留10天(需繼續(xù)銷(xiāo)售的,2天內(nèi)再拉回“1”;需刪除的,則到“9”)◆狀態(tài)6:季節(jié)性商品(禮盒或山茶油),不通過(guò)董事長(zhǎng)◆狀態(tài)7:切貨商品(一次性商品、促銷(xiāo)裝、加量裝,如VA)◆狀態(tài)8:進(jìn)入刪除(有庫(kù)存、促銷(xiāo)或特賣(mài)時(shí)可以開(kāi)通)◆狀態(tài)9:刪除商品(停止訂貨、停止銷(xiāo)售狀態(tài),也可申請(qǐng)開(kāi)通)狀態(tài)“8”和“9”,由采購(gòu)決定做還是不做。也可采取促銷(xiāo)進(jìn)行產(chǎn)品維護(hù)。促銷(xiāo)操作流程大潤(rùn)發(fā)區(qū)域采購(gòu)確認(rèn)促銷(xiāo)活動(dòng)并預(yù)估促銷(xiāo)量大潤(rùn)發(fā)區(qū)域采購(gòu)給供應(yīng)商傳真促銷(xiāo)確認(rèn)單,并確認(rèn)最終促銷(xiāo)備貨量大潤(rùn)發(fā)區(qū)域采購(gòu)供應(yīng)商下促銷(xiāo)訂單第一時(shí)間反饋活動(dòng)的陳列及促銷(xiāo)零售價(jià)的執(zhí)行問(wèn)題供應(yīng)商向大潤(rùn)
7、發(fā)區(qū)域采購(gòu)提交促銷(xiāo)活動(dòng)計(jì)劃海報(bào)前90天海報(bào)前70天大潤(rùn)發(fā)區(qū)域采購(gòu)海報(bào)前50天大潤(rùn)發(fā)區(qū)域采購(gòu)開(kāi)檔前1天海報(bào)前20天大潤(rùn)發(fā)區(qū)域采購(gòu)海報(bào)/印花操作流程價(jià)格調(diào)整流程大區(qū)采購(gòu)全國(guó)采購(gòu)經(jīng)理全國(guó)采購(gòu)總監(jiān)董事長(zhǎng)特別助理董事長(zhǎng)Keyin部門(mén)生效(隔日)附市場(chǎng)調(diào)查價(jià)格審核審核返回二次提報(bào)反饋錄入打印注:1、大潤(rùn)發(fā)的內(nèi)部審批和調(diào)價(jià)流程一般兩周到一個(gè)月。2、在報(bào)價(jià)時(shí),大潤(rùn)發(fā)一般需要家樂(lè)福、歐尚、麥德龍的價(jià)格標(biāo)簽。審核NYNY二、商品物流及供應(yīng)鏈管理模式1、訂貨管理模式2、商品配送模式3、供應(yīng)鏈管理目錄一、采購(gòu)管理模式1、大潤(rùn)發(fā)系統(tǒng)架構(gòu)2、各部門(mén)/崗位主要職責(zé)3
8、、主要業(yè)務(wù)操作流程(新品、促銷(xiāo)、調(diào)價(jià))二、貨款結(jié)算模式1、結(jié)算方式2、結(jié)算流程①聯(lián)合采購(gòu)中心訂單:適用于新產(chǎn)品、印花商品、高單價(jià)商品等由聯(lián)合采購(gòu)中心負(fù)責(zé)下單。②OPL(OrderProposalList)訂