《大潤發(fā)操作介紹》PPT課件

《《大潤發(fā)操作介紹》PPT課件》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。

1、知己知彼，共贏共進(jìn)大潤發(fā)運(yùn)作流程介紹NKA張琪一個來自臺灣，非常了解中國國情的領(lǐng)先零售客戶1997年4月在大陸成立，1998年7月第一家門店（上海閘北店）每年12-15家新店，現(xiàn)有129家門店自2001年起與歐尚交叉持股分布-129家分店(截止到2010年6月)60個城市，5個區(qū)域采購中心，2個DC(華東，華北）湖北目前5家門店全國153家門店歐尚與大潤發(fā)形成交叉持股，在門店布局方面，兩者錯位布局大潤發(fā)的門店開店策略：盡量避開已呈飽和狀態(tài)，競爭激烈的一線城市，新店選址基本下沉至2—3線城市大潤發(fā)的經(jīng)營理念：新鮮，便宜，舒適，便利大潤發(fā)總部－采購部架構(gòu)首席執(zhí)行官

2、營運(yùn)部總經(jīng)理雜貨商品部采購總經(jīng)理采購督導(dǎo)全國采購經(jīng)理東區(qū)雜貨采購（奶粉+嬰兒輔食）東區(qū)采購助理東區(qū)調(diào)味料采購東區(qū)采購助理營運(yùn)部和采購部是平行的合作部門，所以采購和門店營運(yùn)不存在匯報關(guān)系全國采購經(jīng)理和東區(qū)的采購員雖然級別不同，但是沒有匯報關(guān)系。都向采購督導(dǎo)匯報大潤發(fā)區(qū)域總部架構(gòu)（東區(qū)以外）區(qū)總經(jīng)理（有時兼任營運(yùn)區(qū)總經(jīng)理）采購協(xié)理采購督導(dǎo)雜貨采購調(diào)味料采購其他采購區(qū)域NKA銷售同事經(jīng)常約見的采購部成員營運(yùn)區(qū)總經(jīng)理大潤發(fā)門店架構(gòu)門店負(fù)責(zé)人經(jīng)常約見的人員大潤發(fā)采購部門介紹全國采購部:2008年底成立，主要同全國運(yùn)作的供應(yīng)商進(jìn)行談判。（亨氏目前不涉及）協(xié)調(diào)各區(qū)域采購中心年

3、度合同談判（合同談判亨氏目前還是華東區(qū)采購主導(dǎo)）新品賣進(jìn)調(diào)價全國性的主題促銷全國特別項目區(qū)域采購中心：區(qū)域內(nèi)促銷（海報、店促等）談判，日常溝通。進(jìn)價管理分銷數(shù)目維護(hù)協(xié)調(diào)門店營運(yùn)部門新品賣進(jìn)調(diào)價合同談判大潤發(fā)采購部門介紹全國采購部VS區(qū)域采購中心彼此不存在匯報關(guān)系全國活動早于區(qū)域活動談判全國采購部的Memo（新品、促銷和調(diào)價等），區(qū)域采購中心有權(quán)結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r調(diào)整結(jié)論與啟發(fā)目前為區(qū)域采購中心相對集權(quán)的客戶，亨氏對口的談判全部為區(qū)域采購。全國采購部的出現(xiàn)或暗示了“總控”和“全國均衡發(fā)展”的傾向，但是歷時三年并無明顯動向。分銷“列進(jìn)、維護(hù)、開/關(guān)碼”大潤發(fā)在所有快銷渠道

4、終端的的分銷品項數(shù)最少（基本所有公司都體現(xiàn)這個問題），汰換迅速—列進(jìn)難，—保留更難，—終止后再開碼難上加難應(yīng)對：同品類內(nèi)保持良好的銷售數(shù)據(jù)及單品貢獻(xiàn)率總部區(qū)域二次賣進(jìn)分類品項數(shù)通常飽和，所以列進(jìn)新品，常須關(guān)掉分類內(nèi)其他SKU(此項控制非常嚴(yán)格）流程：武漢向大潤發(fā)的華中談判團(tuán)隊提供新品資料（質(zhì)檢報告，樣品，新品單等），如果大潤發(fā)同意接受，大潤發(fā)總部會生成貨號，這時候，各區(qū)將在系統(tǒng)中查詢到此單品貨號及相關(guān)信息，各區(qū)也有選擇是否做的權(quán)利，所以需要區(qū)域同事同區(qū)域采購中心確認(rèn)，或者說二次賣進(jìn)。但是這時候不用提供質(zhì)檢報告之類材料了。新品列進(jìn)SKU維護(hù)“0”新商品“1”正常商

5、品“2”新商品試銷“3”新商品評估“4”非常態(tài)性團(tuán)購“5”暫時禁下單“6”長期禁下單（“R”退回廠家、“P”降價出清）“7”一次性切貨商品（R、P）“8”進(jìn)入刪除商品（R、P）“9”刪除商品。10個碼，1個SKU在RT的一生一世狀態(tài)碼詳解一一、“0”，新商品：代表此品項雖電腦已建檔，有貨號、品名，但尚未生效。二、“2”，新商品試銷：狀態(tài)為“0”的新商品，須先進(jìn)“2”，試銷21天后狀態(tài)由“2”轉(zhuǎn)“3”。三、“3”，新商品評估：試銷期滿后，由電腦自動轉(zhuǎn)“3”，采購必須在二周內(nèi)根據(jù)新品評估委員會的決定將該商品轉(zhuǎn)“1”或“7”；否則二周后，由電腦自動轉(zhuǎn)“8”。四、“1”

6、，正常商品：代表正常銷售商品（可經(jīng)OPL、特殊訂單、促銷訂單、緊急訂單等方式下單，供應(yīng)商可正常供貨）。五、“5”，暫時禁下單：由“1”轉(zhuǎn)入，保留10天供采購談判后決定回“1”或“8”；若未處理，則在10天后自動轉(zhuǎn)“8”。狀態(tài)碼詳解二六、“4”，非常態(tài)性團(tuán)購商品:采購與分店皆可提出申請。如采購提出，則須分店店總簽字。申請須呈報董事長室特助復(fù)核與簽名,方可建檔工作。建檔時,可直接進(jìn)入商品狀態(tài)“4”。七、“6”，長期禁下單：a、季節(jié)性商品不再下單，狀態(tài)由“1”轉(zhuǎn)“6”必須庫存為零。b、若庫存不為零，狀態(tài)由“1”轉(zhuǎn)“6”必須由采購建“P”（降價出清）或“R”（退回廠家）

7、，并以書面通知相關(guān)店。八、“7”，一次性切貨商品：a、廠商停產(chǎn)的型號的商品與一次性切貨商品，而又無須作“P”或“R”時使用的狀態(tài)。當(dāng)庫存小于等于1個可銷天數(shù)時，電腦自動轉(zhuǎn)“8”。b、若此商品為當(dāng)期促銷商品，則可下促銷訂單，但在檔期結(jié)束后，必須由采購建“P”（降價出清）或“R”（退回廠家），并以書面通知相關(guān)店。狀態(tài)碼詳解三九、“8”進(jìn)入刪除商品（R、P）：a、進(jìn)入“8”后的商品，做“P”或“R”處理，并以新商品（狀態(tài)2）取代陳列位置。b、若此商品為當(dāng)期促銷商品，則可下促銷訂單，但在檔期結(jié)束后，必須由采購建“P”（降價出清）或“R”（退回廠家），并以書面通知相關(guān)店。

8、十、"9"刪除商品：當(dāng)狀