農業(yè)概論資料(考研).doc

農業(yè)概論資料(考研).doc

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1、一、名詞解釋1、農業(yè):農業(yè)是人類通過社會生產勞動,利用自然環(huán)境提供的條件,促進和控制生物體(包括植物、動物和微生物)的生命活動過程來取得人類社會所需要的產品的生產部門。2、農業(yè)地理:作為人文地理的重要分支,是研究農業(yè)生產布局與地域分布規(guī)律的科學。3、農業(yè)區(qū)劃:是對農業(yè)生產空間分布的一種科學分類的方法。它是實現農業(yè)的合理布局和制定農業(yè)規(guī)劃的科學手段和依據,是用嚴格的科學態(tài)度指導農業(yè)生產、實現農業(yè)現代化的一項不可缺少的基礎工作。4、資源:泛指人類生活所需的全部物質和能量基礎。5、土壤資源:是具有農、林、牧業(yè)生產性能土壤的總稱。它是人類生活和生產最基本、最重要的自

2、然資源之一。6、農業(yè)環(huán)境:是以農業(yè)生物(包括各種栽培植物、林木植物、牲畜、家禽和魚類等)為主體,包括圍繞主體的一切客觀物質條件以及社會條件。7、農村產業(yè)結構:是一個多層次的復合系統(tǒng),是指以資源合理配置為基礎的農村地域內產業(yè)之間、產業(yè)內部各層次之間及各層次內部各要素之間的相互關系,包括農村三大產業(yè)之間、產業(yè)內部各部門之間、部門內部各項目之間、項目中各產品之間相互交織的經濟聯系,以及在占用要素和經濟產出等指標上的量的構成與比例。1、農業(yè)產業(yè)化:市場為導向,提高比較效益為中心,依靠農業(yè)龍頭企業(yè)帶動,將生產、加工、銷售有機結合,實現一體化經營的農業(yè)。2、農業(yè)產業(yè)化經

3、營:指市場為導向,以家庭承包經營為基礎,通過龍頭企業(yè)及各種中介組織的帶動,將農業(yè)的產前、產中和產后各環(huán)節(jié)聯結為完整的產業(yè)鏈條,實行多種形式的產業(yè)化經營,形成系統(tǒng)內部有機結合、相互促進和利益互補機制的一種現代農業(yè)經營形式。3、農業(yè)組織:是指為了實現一定的經濟目標而從事農業(yè)生產經營活動的單位或群體。4、農業(yè)企業(yè):是指以企業(yè)經營方式為主,為社會提供農業(yè)產品或相關農業(yè)服務的經濟組織。5、農業(yè)政策:是根據黨的路線、方針和原則,為了提高農業(yè)生產發(fā)展農村經濟而制定的具有激勵或約束經濟活動功能的各種行動準則。6、農業(yè)法規(guī):是調整與農業(yè)有關的社會關系的法律規(guī)范的總稱。7、農業(yè)

4、市場化:是市場機制對農業(yè)生產經營所發(fā)揮的作用持續(xù)增大,農業(yè)經濟活動對市場機制的依賴程度加大和加深的演變過程。8、期貨市場:是為期貨交易提供的場所以及圍繞期貨交易的一系列活動關系的總和。9、“黃箱”政策:是指可能產生貿易扭曲、需減讓承諾的國內支持政策。10、農業(yè)科學體系:是由農業(yè)基礎理論科學、農業(yè)技術科學、農業(yè)應用科學和農業(yè)社會科學構成的農業(yè)科學知識系統(tǒng)。1、農業(yè)基礎學科:是指農業(yè)基礎科學中的分支學科。農業(yè)基礎科學是建立在數學、物理、化學、天文學、地學和生物學等六大自然科學理論基礎上的農業(yè)科學學科群。2、農學:是研究農作物和園藝作物生長發(fā)育基本規(guī)律及對環(huán)境條件

5、的要求,并采取恰當的農業(yè)技術措施,實現作物的高產、優(yōu)質、高效和可持續(xù)發(fā)展的目的。3、動物科學:是農業(yè)科學中的一個重要組成部分,在農業(yè)科學體系中,動物科學是服務于養(yǎng)殖業(yè)的科學,主要研究與養(yǎng)殖業(yè)生產有關的基礎理論知識和應用技術。4、食品科學與工程學科:是運用化學、生物學和工程學原理與方法,研究食品貯存、保鮮、運輸、加工、營養(yǎng)、衛(wèi)生和深度開發(fā)利用等基礎理論和工程技術問題的科學。5、農業(yè)工程:是綜合應用工程、生物、信息和管理科學原理與技術,為農業(yè)、農村的發(fā)展與資源合理利用服務的工程技術學科。6、農業(yè)社會科學:是整個社會科學的一個分支,是研究與農業(yè)有關的人們的社會關系

6、、社會行為和農業(yè)的歷史演變,探求農業(yè)領域宏觀規(guī)律的科學。7、農業(yè)綜合學科:是指農業(yè)科學體系中橫跨農業(yè)基礎學科、農業(yè)技術學科和農業(yè)社會學科,具有明顯交叉性和橫向性的學科群。8、現代農業(yè):就是指用現代工業(yè)力量裝備的、用現代科學技術武裝的、以現代管理理論和方法經營的,生產效率達到現代世界先進水平的農業(yè)。建設現代農業(yè)的過程,就是改造傳統(tǒng)農業(yè)、不斷發(fā)展農村生產力的過程,就是轉變農業(yè)增長方式、促進農業(yè)又好又快發(fā)展的過程。二、填空1、農業(yè)的八個部門是農業(yè)生產業(yè)、農業(yè)工業(yè)、農業(yè)商業(yè)、農業(yè)金融、農業(yè)科技、農業(yè)教育、農村建設、農業(yè)行政管理與政策2、農業(yè)生產的發(fā)展大體上經歷了階段

7、。原始農業(yè)、古代農業(yè)、近代農業(yè)和現代農業(yè)4、德國化學家李比希是的理論,導致了近代工業(yè)的產生,人工施肥日漸普及,開辟了提高產量的新途徑。農業(yè)化學、礦物質營養(yǎng)、化學肥料5、由于的確立,近代農業(yè)的掀起了新品種培育和改良的浪潮。細胞學說、進化論和遺傳學理論、良種選育理論和技術7、等是農業(yè)生產依賴的自然資源。土地資源、土壤資源、氣候資源、水資源和生物資源8、農業(yè)環(huán)境具有如下特點等。范圍廣,不穩(wěn)定性,農業(yè)環(huán)境質量惡化不易覺察和恢復9、市場經濟體制的確立是農業(yè)產業(yè)化發(fā)展的,而非市場安排則是必不可少的。體制基礎、制度條件7、從農業(yè)組織的經營范圍看,農業(yè)組織可分為、和。農業(yè)生

8、產組織、農產品流通組織和農業(yè)服務組織8、在發(fā)達國家,

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