平安小學(xué)食品衛(wèi)生安全管理制度.doc

《平安小學(xué)食品衛(wèi)生安全管理制度.doc》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。

1、平安小學(xué)學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理制度一、加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理的領(lǐng)導(dǎo)。二、進(jìn)一步改善學(xué)校食堂衛(wèi)生設(shè)施與條件，保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采用有效措施，消滅老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害蚊蟲。三、要嚴(yán)格遵循食品采購的衛(wèi)生要求、嚴(yán)把食品采購關(guān)，并科學(xué)、合理地貯存食品。四、要嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生的要求進(jìn)行食品加工，保證食品加工過程的衛(wèi)生安全。五、學(xué)校食堂必須取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，要積極配合、主動接受主管衛(wèi)生部門的衛(wèi)生監(jiān)督與指導(dǎo)。六、要加強(qiáng)食堂從業(yè)人員的管理與教育。七、加強(qiáng)對學(xué)生飲食衛(wèi)生教育，培養(yǎng)其食品衛(wèi)生意識，并對他們進(jìn)行科學(xué)引導(dǎo)，不食用來歷不明的可疑食物。八、建立學(xué)校食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度，對玩忽職守，疏

2、于管理，造成食物中毒的責(zé)任人要給予批評和相應(yīng)的行政處分，情節(jié)嚴(yán)重的要依法追究相應(yīng)的法律責(zé)任。此制度自2013年春季起施行。平安小學(xué)2013年2月23日