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1、18飼養(yǎng)管理中國蜂業(yè)APICULTUREOFCHINA2012年6月上第63卷談蜂糧與人工代用花粉浙江寧波市金鐘釀造有限公司，315809周建良有一年夏末，外界粉蜜源缺乏，我偶然發(fā)現(xiàn)蜜蜂在大學(xué)蘇松坤等(2000)報道，蜂糧在釀造過程中，發(fā)生包采集工廠釀造用的原料豆粕粉，采集的蜜蜂很多，采集括乳酸菌，酵母菌，霉菌等復(fù)雜的微生物作用過程，由蜂花粉筐中的顆粒中等偏小，身上還粘滿了細豆粕粉，此產(chǎn)生蛋白酶，淀粉酶，纖維素酶等，降解了細胞萌發(fā)可能是豆粕粉太干了難以采集。蜜蜂的行為引起了我的處薄膜，使細胞內(nèi)含物外吐。蜂群釀造蜂糧，首先是乳注
2、意和興趣。豆粕是大豆榨油后的副產(chǎn)品，大多用來做酸菌。酵母菌會大量繁殖，數(shù)天后逐漸減少，分泌乳酸畜禽飼料。大豆榨油的一般工藝有兩種，過去以冷、熱壓酶，降低pH值，增加蜂糧的營養(yǎng)價值。隨著釀造時間的榨法為主，現(xiàn)在大多用浸出法。熱壓榨法所產(chǎn)生的豆粕推移，乳酸菌和酵母菌會基本消失，后期霉菌慢慢增粉很香，蜜蜂喜歡采集。在外界蜜源豐富季節(jié)，蜜蜂不采加，分解大分子蛋白質(zhì)產(chǎn)生氨基酸態(tài)氮，造成蛋白質(zhì)的豆粕粉，只有在早春、夏末和秋初粉源缺乏時才采豆粕消耗。根據(jù)這些研究分析，可以大概了解花粉是怎樣經(jīng)粉，豆粕粉是可以作為代用花粉喂蜂。據(jù)檢測，豆粕的粗
3、蜂群加工成蜂糧的一般過程。人工代用花粉發(fā)酵主要蛋白含量4044％，水分8％一10％，還含有碳水化合物、是乳酸菌、酵母菌的作用，應(yīng)該加入一定量的水和糖，脂肪酸、氨基酸等，含有許多類似花粉的成分。適當(dāng)保溫，這就給空氣中的微生物侵入代用花粉后的一、蜜蜂的蜂糧生長、發(fā)酵提供了必要條件。通過微生物發(fā)酵，能使代花粉的主要成分有蛋白質(zhì)、碳水化合物、水分、脂用花粉產(chǎn)生一些有益成分，增加營養(yǎng)，改善適口性，助肪、維生素、礦物質(zhì)及甾酮類等?；ǚ凼欠淙旱鞍踪|(zhì)的消化。沒發(fā)酵過的代用花粉蜜蜂也能食用，但得消耗蜜主要來源，對育子及幼蜂的腺體發(fā)育十分重要。采
4、集蜂蜂的能量。人工代用花粉中加入一定量的酸或酶，則可采集花粉回巢，守衛(wèi)蜂就會迎上前去例行檢查，確認是分解部分蛋白質(zhì)成氨基酸，有利于蜂群食用。本群成員后放行。采集蜂進巢后，即有三五只內(nèi)勤蜂圍二、飼料配方上來安撫吐哺，然后卸下花粉，放人蜂房，用上顎咬碎用豆粕粉配制人工代用花粉必須將豆粕炒(烘)花粉團，拌上唾液和花蜜，夯結(jié)實，然后讓花粉經(jīng)過復(fù)熟，使蛋白質(zhì)適度變性，利于蜜蜂消化，然后粉碎，過雜的微生物發(fā)酵成蜂糧。據(jù)報道，工蜂的唾液中含有麥100目篩備用。從當(dāng)年秋天起，在粉源缺乏時，我就用豆角酸二乙基酰胺，可遏制花粉在貯藏期萌發(fā)或腐敗，
5、此粕粉喂蜂，蜂群也比較樂于接受，效果不錯。以后通過酸來自工蜂的腺體。春繁、度夏的幾次實踐，我將代用花粉配方調(diào)整為：經(jīng)13常檢查蜂群時觀察分析，蜜蜂將花粉發(fā)酵成1．春繁配方。蛋白質(zhì)飼料對早春繁蜂尤顯重要，可蜂糧有三個主要過程：(1)咬碎花粉團，讓花粉團松開，根據(jù)上年收集的茶花粉數(shù)量，一般第一張粉脾用純茶利于微生物發(fā)酵；(2)拌上唾液和花蜜，蜜蜂唾液中含花粉，為的是使第一代新蜂獲得全面的營養(yǎng)，以后幾張有多種蛋白分解酶，可以將部分蛋白質(zhì)分解成氨基酸就用1：l茶花粉與豆粕粉的混合粉。在豆粕粉中加茶花態(tài)氮，花蜜主要起濕潤、防腐等作用；(
6、3)將花粉夯結(jié)粉的目的，一是均衡營養(yǎng)，用茶花粉的營養(yǎng)物質(zhì)來彌補實，讓乳酸菌，酵母菌將花粉中的淀粉等降解，發(fā)酵產(chǎn)豆粕粉的不足；二是借用花粉的天然乳酸菌和酵母菌，酸，降低pH值，抑制雜菌的生長。在我們?nèi)粘Ｉ睢⑸欣诨旌戏鄣陌l(fā)酵。茶花粉或混合粉可用適量1：1的產(chǎn)中將大分子粗蛋白質(zhì)分解成動物能吸收的、小分子糖漿濕潤拌勻備用。氨基酸的形式主要有三種：一是動、植物自身的蛋白分2．夏秋配方。豆粕5、干酵母片500粒、復(fù)方維解酶作用；二是H+的高溫切割；三是微生物生長后分生素片50粒、氨基酸若干(主要是蛋氨酸、賴氨酸)、檸泌的蛋白酶的切割
7、分解。乳酸菌、酵母菌是微生物界中檬酸10g、蜂蜜(或1：l糖漿)3kg、白糖粉2kg、苯甲酸的大家族，耐高滲透壓(大多數(shù)微生物沒有這種特性)，鈉5g。先將豆粕粉拌人碾碎的干酵母片、維生素、白糖喜好淀粉等糖類，能厭氧發(fā)酵。粉，加入氨基酸；用300ml左右的開水溶化檸檬酸，攪微生物的生長必需三個條件：(1)營養(yǎng)物質(zhì)，如糖均勻后倒人豆粕中，再倒入加溫到65～70℃、保溫15分類，蛋白質(zhì)等；(2)合適的水分；(3)一定的溫度。據(jù)浙江鐘后的蜂蜜(糖漿)，充分攪拌均勻。2012年6月上第63卷中國蜂業(yè)APICULTUREOFCHINA飼養(yǎng)
8、管理19上述配方飼料含水量以手握能成團，松開能散開用，但在早春惡劣的氣候條件下，容易引起消化不良。為宜，如太干，加些開水；太濕，加白糖粉。攪拌均勻后例如，北方地區(qū)的蜂群會發(fā)生大肚病，出現(xiàn)爬蜂。在夏的代用花粉，可放到消毒過的容器壓實，常溫(早春)密秋的蜂群活躍季節(jié)，確實是喂花粉
