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1、第53卷第1期湖北農(nóng)業(yè)科學Vo1．53No．12014年1月HubeiAgriculturalSciencesJan．，2014金毛鱗傘粗多糖抑菌試驗研究唐玉琴，王海洋，趙義濤(吉林農(nóng)業(yè)科技學院，吉林吉林132101)摘要：采用水提醇沉法提取金毛鱗傘(Pholiotaaurivella)粗多糖，用濾紙片法來測定其抑茵效果金毛鱗傘粗多糖對金黃色葡萄球菌(StaphylococcusoIxreu~)、大腸桿菌(Escherichi0coli)、枯草芽孢桿菌(Bacillussubtilis)具有抑菌作用，其中對大腸桿菌的抑菌作用最明顯，枯草芽
2、孢桿菌次之，對金黃色葡萄球菌的抑茵作用最弱；金毛鱗傘粗多糖對青霉(Penicillium)、黑曲霉(AspergiUusniger)等霉菌幾乎沒有抑菌作用關鍵詞：金毛鱗傘(Pholiotaaurivella)：粗多糖提??；抑菌作用中圖分類號：$646；$482．2文獻標識碼：A文章編號：0439—8114(2014)01～0068—02ResearchesonBacteriostaticActionofCrudePolysaccharidefromPholiotaaurivellaTANGYu-qin，WANGHai-yang，ZHAOY
3、i-tao(JilinAgnculturalandTechnologyCollege，Jilin132101，Jilin，China)Abstract：ThepolysaccharidefromPholiotaaurivellawasextractedbywaterandprecipitatedbyethano1．，I1hebacteriostasisofthepolysaccharidewasdeterminedbynitrocefin—basedtest．Theresultsshowedthatthepolysaccharidefro
4、mPholiotaaurivellahadbacteriostaticactiononStaphylococcusoxtreus．E．coltandBacillussubtilis．TheactionwasmostobviousforE．col．followedbybacillussubtilisandthebacillussubtilis．ThepolysaccharideshowsrarelybacteriostaticactiononmouldslikePenicilliumorAspergillusniger．Keywords：P
5、holiotaaurivella；polysaccharideextraction；bacteriostaticaction金毛鱗傘(Pholiotaaurivella)屬擔子菌亞門業(yè)科技學院食用菌研究所提供(Basidiomvcotina)層菌綱(Hymenomycetes)。傘菌目1．1．2培養(yǎng)基配方組成金毛鱗傘液體培養(yǎng)基配(Agaricales)球蓋菇科(Strophariaceae)，鱗傘屬(Pho—方：玉米粉50．0g、豆粕50．0g、葡萄糖20．0liota)?。是我國珍稀的野生食用菌．其營養(yǎng)豐富、味K2HP043．0g、Mg
6、SO4·7H2O4．0g、無菌水l000mL，道鮮美．同時還具有很好的藥效粗多糖是金毛鱗pH6．5。細菌培養(yǎng)基配方：牛肉膏5．0g、蛋白胨傘主要的活性物質．但目前對金毛鱗傘粗多糖的生10．0g、NaCI5．0g、瓊脂2．0g、無菌水1000mL、pH物活性研究甚少。為此．本研究初步探討了金毛鱗7．2～7．4。霉菌培養(yǎng)基配方：馬鈴薯200．0g、葡萄糖傘粗多糖對金黃色葡萄球菌(StaphylOCCOCre2O．0g、瓊脂20．0g、無菌水l000mL。Rosenbach)、大腸桿菌Escherichincoli)、枯草芽孢1．1-3主要設備
7、SW—CJ—IBU／S型超凈工作臺(上桿菌(Bacillussubtilis)、青霉(Pe凡icillium)、黑曲霉海博訊實業(yè)有限公司)．zsP—A0403型生化培養(yǎng)箱(Aspergillusniger)的抑菌作用。(上海智城分析儀器制造有限公司)，KQ3200DE型超聲波粉碎機(昆山市超聲儀器有限公司)．DHG一1材料與方法924A型濃縮儀(上海一恒科學儀器有限公司)，1．1供試材料KDC一1044型低速離心機(科大創(chuàng)新股份有限公1．1．1供試菌種金毛鱗傘菌、大腸桿菌、金黃色司)．MWCO1000透析袋(69ram~6．4mm，上海源
8、葉葡萄球菌、枯草芽孢桿菌、青霉、黑曲霉均由吉林農(nóng)生物科技有限公司)。收稿日期12013—02—04基金項目：吉林省教育廳“十二五”科學技術研究項目(吉教科合字[2O11]第267號)作者簡介：
