市場分析報告　.doc

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1、市場分析報告調(diào)查對象的基本情況樣品類屬情況。在有效樣本戶中，工人320戶，占總數(shù)比例％；農(nóng)民130戶，占總數(shù)比例％;教師200戶，占總數(shù)比例％；機(jī)關(guān)干部190戶，占總數(shù)比例％;個體戶220戶，占總數(shù)比例％;經(jīng)理150戶，占總數(shù)比例％;科研人員50戶，占總數(shù)比例％;待業(yè)戶90戶，占總數(shù)比例％;醫(yī)生20戶，占總數(shù)比例％;其他260戶，占總數(shù)比例％。家庭收入情況。本次調(diào)查結(jié)果顯示，從本市總的消費水平來看，相當(dāng)一部分居民還達(dá)不到小康水平，大部分的人均收入在1000元左右，樣本中只有約％的消費者收入在2000元以上。因此，可以初步得岀結(jié)論，本市總的消費水平較低

2、，商家在定價的時候要特別慎重。二、專門調(diào)查部分酒類產(chǎn)品的消費情況1.白酒比紅酒消費量大。分析其原因，一是白酒除了顧客自己消費以外，用于送禮的較多，而紅酒主要用于自己消費;二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告，紅酒的廣告很少。這直接導(dǎo)致白酒的市場大于紅酒的市場。2、白酒消費多元化。從買白酒的用途來看，約％的消費者用來自己消費，約％的消費者用來送禮，其余的是隨機(jī)性很大的消費者。買酒用于自己消費的消費者，其價格大部分在20元以下，其中10元以下的約占％,10-20元的占％,從品牌上來說，稻花香、洋河、湯溝酒相對看好，尤其是湯溝酒，約占％,這也許跟消費者的地方情結(jié)

3、有關(guān)。從紅酒的消費情況來看,大部分價格也都集中在10-20元之間，其中，10元以下的占％，價格檔次越高，購買力相對越低。從品牌上來說，以花果山、張裕、山楂酒為主。送禮者所購買的白酒其價格大部分選擇在80-150元之間，約有％的消費者選擇150元以上。這樣，生產(chǎn)廠商的定價和包裝策略就有了依據(jù)，定價要合理，又要有好的包裝,才能增大銷售量。從品牌的選擇來看，約有％的消費者選擇五糧液，％的消費者選擇茅臺，另外對紅酒的調(diào)查顯示，約有％的消費者選擇40-80元的價位選擇80元以上的約％?？傊瑥囊陨系南M情況來看，消費者的消費水平基本上決定了酒類市場的規(guī)模。購買

4、因素比較鮮明，調(diào)查資料顯示，消費者關(guān)注的因素依次為價格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度，這樣就可以得出結(jié)論，生產(chǎn)廠商的合理定價是十分重要的，創(chuàng)名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。顧客忠誠度調(diào)查表明，經(jīng)常換品牌的消費者占樣本總數(shù)的％，偶爾換的占％，對新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的％,持無所謂態(tài)度的占％,明確表示不喜歡的占％?？梢钥闯?，一旦某個品牌在消費者心目中形成，是很難改變的，因此，廠商應(yīng)在樹立企業(yè)形象、爭創(chuàng)名牌上狠下功夫，這對企業(yè)的發(fā)展十分重要。動因分析。主要在于消費者自己的選擇，其次是廣告宣傳，然后是親友介紹，最后才是營業(yè)員推薦。不難發(fā)現(xiàn)

5、，怎樣吸引消費者的注意力，對于企業(yè)來說是關(guān)鍵，怎樣做好廣告宣傳，消費者的口碑如何建立，將直接影響酒類市場的規(guī)而對于商家來說，營業(yè)員的素質(zhì)也應(yīng)重視，因為其對酒類產(chǎn)品的銷售有著一定的影響作用。飲食類產(chǎn)品的消費情況。本次調(diào)查主要針對一些飲食消費場所和消費者比較喜歡的飲食進(jìn)行，調(diào)查表明，消費有以下幾個重要特點：1、消費者認(rèn)為最好的酒店不是最佳選擇，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消費者最常去的酒店大部分是中檔的，這與本市居民的消費水平是相適應(yīng)的，現(xiàn)將幾個主要酒店比較如下：泰福大酒店是大家最看好的,約有％的消費者選擇它,其次是望海樓和明珠大酒店，都是％,然

6、后是錦花賓館。調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，云天賓館雖然說是比較好的，但由于這個賓館的特殊性，只有舉辦大型會議時使用,或者是貴賓、政府政要才可以進(jìn)入，所以調(diào)查中作為普通消費者的調(diào)查對象很少會選擇云天賓館。2、消費者大多選擇在自己工作或住所的周圍，有一定的區(qū)域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機(jī)性，但也并非絕對如此，例如，長城酒樓、淮揚酒樓，也有一定的遠(yuǎn)距離消費者惠顧。3、消費者追求時尚消費，如對手抓龍蝦、糖醋排骨、1=1糖醋里脊、宮爆雞丁的消費比較多，特別是手抓龍蝦，在調(diào)查樣本總數(shù)中約占％,以絕對優(yōu)勢占領(lǐng)餐飲類市場。4、近年來，海鮮與火鍋成為市民飲食市場的兩個亮點,

7、市場潛力很大，目前的消費量也很大。調(diào)查顯示，表示喜歡海鮮的占樣本總數(shù)的％,喜歡火鍋的約占％,在對季節(jié)的調(diào)查中,喜歡在夏季吃火鍋的約有％,在冬天的約為％,火鍋不但在冬季有很大的市場，在夏季也有較大的市場潛力。目前,本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭，形成居民消費的一大景觀和特色O三、結(jié)論和建議結(jié)論1.本市的居民消費水平還不算太高，屬于中等消費水平，平均收入在1000元左右，相當(dāng)一部分居民還沒有達(dá)到小康水平。2、居民在酒類產(chǎn)品消費上主要是用于自己消費，并且以白酒居多,紅酒的消費比較少，用于個人消費的酒品，無論是白酒還是紅酒，其品牌以家鄉(xiāng)酒為主。3、消費者在買酒

8、時多注重酒的價格、質(zhì)量、包裝和宣傳，也有相當(dāng)一部分消費者持無所謂的態(tài)度。對新牌子的酒認(rèn)知度較高。4、對酒店的