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《產(chǎn)木聚糖酶乳酸桿菌對肉仔雞生產(chǎn)性能、免疫器官指數(shù)及血清指標(biāo)的影響-論文.pdf》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、第35卷第4期家畜生態(tài)學(xué)報(bào)Vo1．35NO．42014年4月ActaEcologiaeAnimalisDomasticiApr．2014產(chǎn)木聚糖酶乳酸桿菌對肉仔雞生產(chǎn)性能、免疫器官指數(shù)及血清指標(biāo)的影響馬海東，高印，高康，王磊，陳玉林，楊雨鑫(iN北農(nóng)林科技大學(xué)動物科技學(xué)院，陜西楊凌712100)[摘要]試驗(yàn)選用1日齡AA肉仔雞240只，隨機(jī)分為3個處理組，每個處理組4個重復(fù)，每個重復(fù)2O只。三個處理組分別飲清水、乳酸桿菌茵液和產(chǎn)木聚糖酶乳酸茵菌液。通過測定肉仔雞增重、采食量、料肉比、血液生化指標(biāo)和免疫器官指數(shù)，研究產(chǎn)木聚糖酶乳酸桿菌對肉仔雞生產(chǎn)性能及免疫功能的影響。結(jié)果表明，在試
2、驗(yàn)前、后期通過飲水添加產(chǎn)木聚糖酶乳酸桿菌對肉仔雞生產(chǎn)性能無顯著影響(P>0．05)，但可顯著提高法氏囊指數(shù)(P<0．05)。添加產(chǎn)木聚糖酶乳酸桿菌對肉仔雞可顯著提高血清中球蛋白和葡糖糖水平(P<0．05)，顯著降低肉仔雞生長前期血清中尿素、總膽固醇、甘油三酯水平(P<0．05)。通過在飲水中添加產(chǎn)木聚糖酶乳酸桿菌可改善肉仔雞機(jī)體免疫水平，但對肉仔雞生產(chǎn)性能無顯著影響。[關(guān)鍵詞]木聚糖酶；乳酸桿菌；生產(chǎn)性能；免疫器官指數(shù)；肉雞[中圖分類號]$811．6[文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A[文章編號]1005—5228(2014)04—0029—05隨著我國人口數(shù)量的不斷增長，肉品的消耗需因乳酸桿菌，兩
3、種菌均為西北農(nóng)林科技大學(xué)動物科求迅猛增加，使得缺乏能量飼料與我國飼料業(yè)發(fā)展技學(xué)院實(shí)驗(yàn)室提供。的矛盾更加嚴(yán)峻突出]。如何提高能量飼料的利用本試驗(yàn)采用單因素完全隨機(jī)設(shè)計(jì)。將240只健率成為緩解矛盾的可行途徑之一。而木聚糖酶作為康的1日齡AA肉仔雞(由陜西正大雞場提供)，按重要的非淀粉多糖降解酶成為國內(nèi)外重要的研究內(nèi)體重接近隨機(jī)分為3個處理組，每組4個重復(fù)，每重容[2-3]。與此同時我國在畜禽養(yǎng)殖過程中，飼喂抗生復(fù)2O只雞。3個處理組肉仔雞分別為空白組(飲素添加劑的現(xiàn)象依然存在，使得藥物存留量增加，不水)、飲乳酸桿菌菌液組和飲產(chǎn)木聚糖酶乳酸桿菌菌斷產(chǎn)生耐藥性菌株，動物免疫力降低，給人類
4、健康、液組。每日飲水前每組飼喂菌液20mI(2×1O食品安全帶來嚴(yán)重的隱患_4]。乳酸桿菌作為廣泛應(yīng)cfu／mL)，上、下午各一次，連續(xù)飼喂10d。用替代抗生素的益生素，有著促進(jìn)腸道菌落平衡，防1．2試驗(yàn)動物飼養(yǎng)管理止腹瀉，加強(qiáng)宿主健康，提高機(jī)體免疫力，降低血中試驗(yàn)肉雞飼養(yǎng)在西北農(nóng)林科技大學(xué)畜牧場完膽固醇的作用]。但關(guān)于產(chǎn)木聚糖酶乳酸桿菌對肉成。試驗(yàn)雞分組籠養(yǎng)，24h光照，自由采食，自由飲雞的效果，在國內(nèi)外都很少報(bào)道。本試驗(yàn)擬利用在水。雞的免疫接種按常規(guī)進(jìn)行，其他管理按照《AA飲水中添加產(chǎn)木聚糖酶乳酸桿菌制劑，研究其對肉肉雞飼養(yǎng)管理手冊》進(jìn)行。雞生長性能以及免疫器官的影響。試驗(yàn)期
5、隨時觀察記錄試驗(yàn)雞的生長狀況。整個飼養(yǎng)階段42d，分為育雛期(1～21d)和育成期(221材料與方法～42d)?；A(chǔ)日糧根據(jù)NRC(1994)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)配1．1試驗(yàn)動物選擇及試驗(yàn)設(shè)計(jì)制，各期基礎(chǔ)日糧配方見表1。本試驗(yàn)使用兩種乳酸桿菌，對照組的乳酸桿菌1．3測定指標(biāo)及方法來源于成年雞腸道，試驗(yàn)菌是構(gòu)建的轉(zhuǎn)木聚糖酶基1．3．1生產(chǎn)性能分別在1、21、42日齡按重復(fù)空[收稿日期]2O1403—07[基金項(xiàng)目]國家自然科學(xué)基金(31072060；31372343)；國家絨毛用羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系(CAR~40—11)[作者簡介]馬海東(1987一)，男，內(nèi)蒙烏蘭察布人，碩士研究生，研究方向：動物
6、營養(yǎng)。*[通訊作者]楊雨鑫(1977一)，男，河南信陽人，副教授，碩士生導(dǎo)師，研究方向：動物營養(yǎng)與飼料科學(xué)。E—mail：yxyang@nwsuaf．edu．cn家畜生態(tài)學(xué)報(bào)第35卷表1試驗(yàn)日糧組成及營養(yǎng)水平(／R干基礎(chǔ))Table1Compositionandnutrientlevelsofexperimentdiets(air-driedbasis)育雛期Starter育成期Finisher營養(yǎng)水平育雛期Starter育成期Finisherr、?一^：．．““1—21d22—42dNutrient1evels1—21d22—42d玉米Corn56．6567．82代謝能ME／(
7、MJ／kg)12．9812．98去皮豆粕46Soybeanmeal23．0014．44粗蛋白CP／22．0019．00玉米蛋白粉Proteinpowder5．OO5．。0賴氨酸Lys／1．101．O0羽毛粉Feathermeal2．OO2．O0蛋氨酸+色氨酸Met+Cys／％0．900．72肉骨粉MeatandBoneMeal4．004．00鈣Ca／1．000．90大豆油Soybeanoi14．003．38總磷TotalP／0．770．66L一賴氨酸L—Lysine／980．17
