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《響應(yīng)面分析法優(yōu)化山楂葉中黃酮的提取工藝-論文.pdf》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫(kù)。
1、浙江科技學(xué)院學(xué)報(bào)，第26卷第3期，2014年6月JournalofZhejiangUniversityofScienceandTechnologyVoI．26No．3，Jun．2014doi：10．3969／j．issn．1671—8798．2014．03．002響應(yīng)面分析法優(yōu)化山楂葉中黃酮的提取工藝施紅林，黃琦，褚沈佳，庫(kù)娜娜，俞小燕，王媛媛(浙江科技學(xué)院生物與化學(xué)工程學(xué)院，杭州310023)摘要：響應(yīng)面分析法優(yōu)化山楂葉中黃酮的提取工藝，以黃酮粗提取率為指標(biāo)，采用乙醇回流法提取。通過單因素試驗(yàn)及響應(yīng)面分析，研究了提取溫度、液固比、乙醇體積
2、分?jǐn)?shù)和提取時(shí)間4個(gè)主要因素對(duì)山楂葉中黃酮粗提取率的影響。采用Box-Behnken中心組合設(shè)計(jì)和響應(yīng)面分析法，建立了回歸方程的預(yù)測(cè)模型，確定最佳提取條件為液固比29mL／g，乙醇體積分?jǐn)?shù)68，提取溫度64℃，提取時(shí)間34rain，在此條件下黃酮粗提取率為3．O7。試驗(yàn)結(jié)果與模型預(yù)測(cè)值基本相符，因此，該工藝可應(yīng)用于山楂葉中黃酮的提取。關(guān)鍵詞：黃酮；山楂葉；響應(yīng)面分析法中圖分類號(hào)：R284．2文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號(hào)：1671-8798(2014)03—0165—07Optimizationofextractiontechnologyofflav
3、onoidsfromhowthornleavesbyresponsesurfacemethodSHIHonglin，HUANGQi，CHUShenjia，KUNana，YUXiaoyan，WANGYuanyuan(SchoolofBiologicalandChemicalEngineering，ZhejiangUniversityofScienceandTechnology，Hangzhou310023，China)Abstract：Responsesurfacemethodwasusedtooptimizethetechnological
4、conditionsofextractingflavonoidscompoundsfromhowthornleaves，withextractionyieldofflavonoidsasindicatorandethanolrefluxasextractionmethod．Singlefactorexperimentandresponsesurfacemethodwereusedtodiscusstheinfluenceonextractionyieldbyextractiontemperature，liquid-solidratio，th
5、eethanolconcentrationandextractiontime．TheregressionequationpredictionmodelwasdevelopedbyBox-Behnkencentercombinationdesignandresponsesurfacemethod．Thebestextractconditionsareasfollows：theliquid—solidratio29mL／g，ethanolconcentration68，extractingtemperature64℃andextractingt
6、ime34min．Underthecondition，theextractionyieldofflavonoidsis3．07．Theresultsareagreedwithmodelpredictions．Thusthetechnologycanbeusedastheextractionprocessofflavonoidsfromhowthorn1eaves．Keywords：flavonoids；howthornleaves；responsesurfacemethod收稿日期：2014—05—19基金項(xiàng)目：浙江省大學(xué)生科技創(chuàng)新活動(dòng)計(jì)劃
7、(新苗人才計(jì)劃)(2013R415019)；浙江科技學(xué)院青年教師進(jìn)企事業(yè)單位實(shí)踐進(jìn)修基金項(xiàng)目(2014一SJ09)作者簡(jiǎn)介：施紅林(1991一)，女，浙江省蕭山人，2010級(jí)制藥工程專業(yè)本科生。通信作者：黃琦，講師，碩士，主要從事食品、藥品質(zhì)量安全與控制研究。浙江科技學(xué)院學(xué)報(bào)第26卷山楂葉為薔薇科植物山里紅或山楂的干燥葉，在中國(guó)具有悠久的保健與藥用歷史。山楂葉中含有大量的黃酮、17種氨基酸(包括8種人體必需的氨基酸)，和一定量的微量元素和豐富的Vr、V、Vn。，以及綠原酸、山楂酸、膽堿、揮發(fā)油等。山楂葉中所含黃酮類成分對(duì)心血管系統(tǒng)疾病有明顯
8、的藥理作用¨】～一，2005年版《中國(guó)藥典》正式收載山楂葉。本研究采用響應(yīng)面分析法對(duì)山楂葉中黃酮類化合物的提取工藝進(jìn)行優(yōu)化，采用乙醇回流法，先用單因素試驗(yàn)分析提取溫度、液固比、乙
