化學(xué)發(fā)光酶免疫法測(cè)牛奶中3種喹諾酮類藥物.pdf

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1、2013年8月霞盛磷究與羿發(fā)第34卷第16期FoodResearchAnd1)evelooment檢測(cè)分析78DOI:10.3969/j.issn.1005-6521.2013.16.022化學(xué)發(fā)光酶免疫法測(cè)牛奶中3種喹諾酮類藥物李源珍,生威,劉恩梅,韓靜,秦沛,王碩(天津科技大學(xué)食品工程與生物技術(shù)學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與安全省部共建教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,天津300457)摘要:建立可同時(shí)檢測(cè)牛奶中氧氟沙星(OFL)、麻保沙星(MAR)、氟羅沙星(FLE)殘留的直接競(jìng)爭(zhēng)化學(xué)發(fā)光酶免疫~(dc-CLEIA),方法的檢出限分別為O.01、0.03、0.04n

2、g/mL。牛奶中的氧氟沙星、麻保沙星、氟羅沙星用7.5%的三氯乙酸提取,測(cè)定200、100、50、20、10ng/mL5個(gè)添加水平的回收率,平均回收率在75.4%~94.1%之間。HPLC與dc—CLE1A測(cè)定的結(jié)果有很好的相關(guān)性,說(shuō)明所建立的dc—CLEIA可用于實(shí)際樣品的檢測(cè),結(jié)果準(zhǔn)確可靠。關(guān)鍵詞:氧氟沙星;麻保沙星;氟羅沙星;增強(qiáng)化學(xué)發(fā)光酶免疫法;牛奶DeterminationofQNsResiduesinMilkbyEnhancedChemiluminescentEnzymeImmunoassayLIYuan—zhen,SHENGW

3、ei,LIUEn—mei,HANJing,QINPei,WANGShuo(KeyLaboratoryofFoodNutritionandSafety,MinistryofEducationofChina,CollegeofFoodEngineeringandBiotechnology,TianjinUniversityofScienceandTechnology,Tianjin300457,China)Abstract:Adirectcompetitiveenhancedchemiluminescentenzymeimmun0assay(d

4、c—CLEIA)fordeterminationofofloxacin(OFL),marbofloxacin(MAR),flerofloxacin(FLE)residuesinmilkwasdeveloped.Thedetectionlimitofassaywere0.01.0.O3.0.04ng/mLrespectively.Thespikedmilksampleswereextractedwithtrichloroaceticacidandanalyzedbydc-CLEIA.Theaveragerecoveriesatfivespik

5、edlevelsof200,100,50,20.10ng/mLwerebetween75.4%and94.1%.Therewasagoodcorrelationbetweendataobtainedusingthedc-CLEIAandHPLC,indicatingthegoodperformanceofthisdc-CLEIA.Therefore,theproposedmethodwassimple,aecurateandandsuitablefortherapiddeterminationofofloxacin,marbofloxaci

6、nandflerofloxacininmilksamples.Keywords:ofloxacin;marbofloxacin;fleroxacin;dc—CLEIA;milk喹諾酮類藥物(Quinolones,QNs)是一類人工合成究的熱點(diǎn)和趨勢(shì)[61。的含有4一喹酮母核的抗菌藥物?,主要作用于細(xì)菌目前用于喹諾酮類獸藥殘留的檢測(cè)方法主要有DNA螺旋酶,通過(guò)抑制細(xì)菌DNA的合成和復(fù)制而導(dǎo)微生物法[71、高效液相色譜法、高效毛細(xì)管電泳法[81、液致細(xì)菌死。因其抗菌活性強(qiáng)、生物利用率高、抗菌譜質(zhì)聯(lián)用、免疫分析法等。其中微生物法檢測(cè)限過(guò)高,廣等特

7、點(diǎn)而廣泛應(yīng)用于臨床及畜牧業(yè)生產(chǎn)中。隨著特異性不強(qiáng),不夠靈敏,適合于快速篩選;色譜及其聯(lián)QNs的廣泛應(yīng)用,其殘留問(wèn)題已經(jīng)引起了人們的高度用技術(shù)雖然具有高效、靈敏、準(zhǔn)確等特點(diǎn),但前處理較重視,QNs類藥物的殘留[2-51不僅危害人的身體健康,誘復(fù)雜,所需儀器昂貴;免疫分析法具有很高的靈敏度導(dǎo)人類致病菌產(chǎn)生耐藥性,導(dǎo)致腸道菌群失調(diào),還會(huì)和特異性,而且不需要昂貴的儀器設(shè)備,適用于大量導(dǎo)致環(huán)境污染,不利于養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展及畜禽產(chǎn)品樣品的快速篩選,因此免疫分析法成為檢測(cè)喹諾酮類的出口。此建立高效靈敏的QNs藥物多殘留檢測(cè)方藥物殘留的必然趨勢(shì)u1?;瘜W(xué)發(fā)

8、光酶免疫測(cè)定是常法將具有重要意義,這也是目前QNs藥物檢測(cè)方法研用的分析方法之一,與傳統(tǒng)的ELISA分析方法相比,化學(xué)發(fā)光酶免疫測(cè)定方法具有更高的靈敏度,檢測(cè)所摹金項(xiàng)目:天津市科

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