市售紅花質(zhì)量評價.doc

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1、哈爾濱商業(yè)大學(xué)中藥鑒定學(xué)大實驗（論文）市售中藥紅花質(zhì)量評價研究學(xué)生姓名****指導(dǎo)教師***專業(yè)制藥工程學(xué)院藥學(xué)院成績：2012年3月20日摘要目的：評價市售三種紅花（分別為人民同泰藥店、紅旗藥店、海暉藥店出售）的質(zhì)量及其總黃酮含量的測定方法：1.性狀鑒別評價市售紅花的質(zhì)量2.顯微鑒別評價市售紅花的質(zhì)量3.紫外-可見分光光度法測定市售紅花中總黃酮的含量結(jié)果：1.通過性狀鑒別、顯微組織、雜質(zhì)的檢驗，觀察到了三種紅花的性狀和組織特征。在清水中浸泡一段時間后都為水染金黃不退色，且三種紅花都有少量顆粒狀雜質(zhì)；2.在顯微鑒別中，出現(xiàn)了明

2、顯的組織特征（花粉粒，花柱碎片，花瓣頂端細(xì)胞和分泌管碎片），還有少量的黑色雜質(zhì)；通過色，味，質(zhì)的經(jīng)驗鑒別，紅花質(zhì)量良好；3.通過紫外分光度法測定三種紅花的總黃酮含量分別是：人民同泰為0.62%，紅旗為1.4%，海暉為0.98%。結(jié)論：上述方法操作簡便、可行,可供評價市售紅花的質(zhì)量以及總黃酮含量的測定。關(guān)鍵詞：市售紅花；總黃酮含量；紫外分光光度法。1緒論1.1論文主要內(nèi)容評價三種市售紅花的質(zhì)量及其總黃酮含量的測定1.2論文研究目的和意義紅花是臨床中常用的一種中藥材，由于其價格較高，市場上不法分子不顧藥材的質(zhì)量，不擇手段，造假作假

3、。醫(yī)療機構(gòu)及中藥生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)給予注意。目前，常見的摻偽手法主要有以下四種:一是以添加細(xì)沙、滑石粉來增加其重量。二是用其他花染色后摻入紅花中。三是用一部分陳貨(顏色暗、黑)摻入好的紅花中，以次充好。四是摻糖(藥材市場習(xí)稱搓糖)。黃酮類化合物是紅花中最主要的化學(xué)成分之一。本文建立采用分光光度法測定紅花中總黃酮的含量，精密度、穩(wěn)定性良好，結(jié)果可信，為紅花中總黃酮的含量測定提供了一種簡便可行的方法，為紅花的質(zhì)量控制提供了評價手段。1.3紅花概述紅花是菊科草本植物，為不帶子房的管狀花，長1～2cm，表面紅黃色或紅色；花冠筒細(xì)長，先端5裂，

4、裂片狹條形，長5～8mm；雄蕊5，花藥聚合成筒狀，黃白色。柱頭長圓柱形，頂端微分叉。質(zhì)柔軟。氣微香，味微苦。含有紅花甙、紅花醌甙、紅花多糖、棕櫚酸、肉桂酸和豐富的維生素E等多種化學(xué)成分，具有活血、止痛、降血脂、降血清膽固醇、防止動脈硬化等功效，臨床上廣泛用于治療冠心病等心腦血管疾病。.1.3.1紅花的化學(xué)成分1.3.1.1黃酮類化合物：包括紅花黃色素（SY），羥基紅花黃色素A（HSYA）等1.3.1.2脂肪酸：紅花中含有棕櫚酸、肉豆蔻酸、月桂酸等不飽和脂肪酸.1.3.1.3紅花多糖：該成分是由葡萄糖、木糖、阿拉伯糖、和中乳糖以

5、B鍵連接的一種多醣體。1.3.2紅花的藥理作用1.3.2.1抗炎作用：SY對甲醛性大鼠足腫脹、對組胺引起的大鼠皮膚毛細(xì)血管通透量增加及大鼠棉球肉芽腫形成，均有明顯的抑制作用。1.3.2.2鎮(zhèn)痛和鎮(zhèn)靜作用：SY對小鼠有較強而持久的鎮(zhèn)痛效用，對銳痛（熱刺痛）及鈍痛（化學(xué)性刺痛）均有效。1.3.2.3耐缺氧作用：SY有顯著的耐缺氧、抗疲勞作用，能明顯延長動物的存活時間，并增加離體家兔心臟和心肌缺氧的冠脈流量，改善心臟的缺氧、缺血病理狀態(tài)。1.3.3紅花的臨床應(yīng)用1.3.3.1降低血壓、血脂：紅花煎劑對狗、貓均有較持久的降低血壓的作用

6、?？诜t花油可治療高膽固醇血癥、高甘油三酯血癥及高非脂化脂肪酸血癥。1.3.3.2興奮子宮：紅花煎劑對小白鼠、豚鼠、家兔、狗、貓、之離體和在體子宮均有顯著的興奮作用。2儀器與藥品2.1實驗儀器LIV-2120c型紫外可見分光光度計尤尼柯儀器總公司N—1000旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀EYELA上海愛朗儀器有限公司電熱恒溫鼓風(fēng)干燥箱上海一恒科技有限公司BS110S型電子分析天平北京塞多利斯天平有限公司2.2實驗試劑與藥品蘆丁對照品（中國生物制品鑒定所）1號紅花（購自人民同泰藥店）；2號紅花（購自紅旗藥店）；3號紅花（購自海暉藥店）。無水乙醇（分

7、析純）、石油醚（分析純）、氫氧化鈉、亞硝酸鈉、硝酸鋁甲醇，蒸餾水。3方法與結(jié)果3.1性狀鑒別評價市售紅花的質(zhì)量3.1.1正品紅花性狀：不帶子房的管狀花，黃紅色或紅色，花冠筒細(xì)長，先端5裂，花藥聚合成筒狀，黃白色；柱頭長圓柱形，露出于花藥筒外，頂端微分叉。質(zhì)輕，柔軟。氣微香，味微苦；手感柔軟；質(zhì)地柔然，口嘗微苦；顏色鮮艷，將花浸水中，水染成金黃色而花不退色。3.1.2偽品或摻偽紅花性狀：表面橙黃色、深紅色或鮮紅色，黃色不明顯，大部分表面粘附有細(xì)小的紅色顆粒狀物質(zhì),多數(shù)粘結(jié)成團,疏松性差，手握無彈性,質(zhì)較重,濕潤感明顯,有異樣氣味

8、(溴氣味)。用開水一沖即渾濁，放置后有白色沉淀析出用手拍打后手上會留有一部分沙粒；摻糖紅花成團塊，口嘗先天后苦；顏色發(fā)紅或較暗淡，用水泡后，水變成紅色。另外，把紅花放入水杯中，加入熱水，輕輕攪拌，放置一會兒。把上半部分倒掉，這時水杯底如有雜物，系摻偽或含雜質(zhì)。如用其他花染色者