影響細(xì)胞呼吸的因素及應(yīng)用.ppt

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1、C6H12O6→2C3H4O3＋4[H]＋能量(少)2C3H4O3＋6H2O→6CO2＋20[H]＋能量(少)24[H]＋6O2→12H2O＋能量(多)有氧呼吸熱能2ATP熱能2ATP熱能34ATP總反應(yīng)：C6H12O6＋6H2O＋6O2→6CO2＋12H2O能量(多)熱能38ATP第一階段：（細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中）第二階段：（線粒體基質(zhì)中）第三階段：（線粒體內(nèi)膜上）溫故而知新酶酶酶酶主要場所：線粒體P93—94頁丙酮酸丙酮酸無氧呼吸C6H12O6→2C3H4O3＋4[H]＋能量(少)熱能2ATP第一階

2、段：（細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中）第二階段：（細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中）2C3H4O3＋4[H]→2C3H6O3總反應(yīng)：C6H12O6→2C3H6O3能量(少)熱能2ATPC6H12O6→2C3H4O3＋4[H]＋能量(少)熱能2ATP第一階段：（細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中）第二階段：（細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中）2C3H4O3＋4[H]→2C2H5OH＋2CO2總反應(yīng)：熱能2ATPC6H12O6→2C2H5OH＋2CO2能量(少)乳酸發(fā)酵酒精發(fā)酵溫故而知新→酶酶酶酶酶酶（乳酸）兩種無氧呼吸方式的具體實(shí)例說明：微生物的無氧呼吸又稱為發(fā)酵1.產(chǎn)生酒精

3、的無氧呼吸常見的例子有：①酵母菌在缺氧時②某些水果（如蘋果）及某些植物的根在缺氧時例：高粱酒，葡萄酒2.產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸常見的例子有：①乳酸菌②馬鈴薯塊莖和玉米胚在無氧時③動物的肌肉細(xì)胞在缺氧時例：運(yùn)動員長跑時，肌細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生乳酸問題3：若裝置1的紅色液滴左移，裝置2的紅色液滴右移，則說明萌發(fā)的種子進(jìn)行的呼吸作用類型是什么？既存在有氧呼吸，又存在無氧呼吸若兩個都向左移動呢？【2014年四川卷2】生物體的生命活動離不開水。下列關(guān)于水的敘述，錯誤的是A.在最基本的生命系統(tǒng)中，H2O有自由水和結(jié)

4、合水兩種存在形式B.由氨基酸形成多肽時，生成物H2O中的氫來自氨基和羧基C.有氧呼吸時，生成物中H2O中的氫全部來自線粒體中丙酮酸的分解D.H2O在光下分解，產(chǎn)生的［H］將固定的CO2還原成（CH2O）（2013新課標(biāo)II卷,3）下列與微生物呼吸有關(guān)的敘述，錯誤的是（）A.肺炎雙球菌無線粒體，但能進(jìn)行有氧呼吸B.與細(xì)菌呼吸有關(guān)的酶由擬核中的基因編碼C.破傷風(fēng)芽孢桿菌適宜生活在有氧的環(huán)境中D.有氧和無氧時，酵母菌呼吸作用產(chǎn)物不同（12年山東卷）4.某小組在室溫下進(jìn)行了酵母菌無氧呼吸的探究實(shí)驗(yàn)（如圖

5、）下列分析錯誤的是A．滴管中冒出的氣泡是反應(yīng)產(chǎn)生CO2的結(jié)果B．試管中加水的主要目的是制造無氧環(huán)境C．若試管中的水換成冷水，氣泡速率下降D．被分解的葡萄糖中的能量一部分轉(zhuǎn)移至ATP，其余的都存留在酒精中考點(diǎn)二影響細(xì)胞呼吸的外界因素及其應(yīng)用1.氧氣(1)機(jī)理：O2是有氧呼吸所必需的，且O2對無氧呼吸過程有抑制作用。（請嘗試畫出隨氧氣濃度升高時CO2釋放量變化）CO2釋放量相對值O2（%）無氧呼吸有氧呼吸細(xì)胞呼吸2468102．氧氣濃度CO2釋放量相對值O2（%）無氧呼吸有氧呼吸細(xì)胞呼吸246810

6、2．氧氣濃度CO2釋放量相對值O2（%）無氧呼吸有氧呼吸細(xì)胞呼吸2468102．氧氣濃度嘗試畫出CO2總生成量（釋放量）變化曲線？CO2釋放量相對值O2（%）無氧呼吸有氧呼吸細(xì)胞呼吸2468102．氧氣濃度2.氧氣(1)影響(如下圖)：O2是有氧呼吸所必需的，且O2對無氧呼吸過程有抑制作用。（填寫好P47）①O2濃度=0時，只進(jìn)行無氧呼吸。②0

7、用①中耕松土促進(jìn)植物根部有氧呼吸②無氧發(fā)酵過程需要嚴(yán)格控制無氧環(huán)境③低氧倉儲糧食、水果和蔬菜（是否保存在無氧環(huán)境？）2.溫度(1)影響(如下圖)：細(xì)胞呼吸是一系列酶促反應(yīng)，溫度通過影響酶的活性而影響細(xì)胞呼吸速率。細(xì)胞呼吸的最適溫度一般在25℃～35℃之間。應(yīng)用1.低溫儲存蔬菜水果2.溫室栽培增大晝夜溫差3.水分P47圖表(1)影響①水作為有氧呼吸的反應(yīng)物可直接參與反應(yīng)②水作為生物化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)影響反應(yīng)的進(jìn)行③在一定范圍內(nèi)，細(xì)胞呼吸速率隨含水量的增加而加快，隨含水量的減少而減慢(2)應(yīng)用①糧食在收

8、倉前要進(jìn)行晾曬處理②干種子萌發(fā)前進(jìn)行浸泡處理4.CO2(1)影響：CO2是細(xì)胞呼吸的最終產(chǎn)物，積累過多會抑制細(xì)胞呼吸的進(jìn)行。如圖：(2)應(yīng)用：適當(dāng)增加CO2濃度，有利于水果和蔬菜的保鮮?！靖呖季尽?1)影響細(xì)胞呼吸的因素并不是單一的。若需要增強(qiáng)相關(guān)植物或器官的細(xì)胞呼吸強(qiáng)度可采取供水、升溫、高氧等措施；若需降低細(xì)胞呼吸強(qiáng)度，可以采取干燥、低溫、低氧等措施。(2)儲存蔬菜和水果的條件并不是無氧環(huán)境。蔬菜、水果、種子在儲藏時都應(yīng)在低溫、低氧條件下，低溫以不破壞植物組織為標(biāo)準(zhǔn)，一般為零上低溫；種子儲存