影響細胞呼吸的外界因素與應用.ppt

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1、第十講細胞呼吸陳洋中學生物組路麗娟上節(jié)課復習內容考點一　細胞呼吸的原理鞏固練習A還有細胞質基質二氧化碳有光或無光2.請大家默寫出細胞呼吸的總反應式3.請大家從細胞呼吸的總反應式出發(fā)，每4人一小組，分組討論影響細胞呼吸的因素有哪些？考點二　影響細胞呼吸的外界因素及其應用溫度氧氣濃度水的含量二氧化碳濃度1、影響有氧呼吸的外界因素2、影響無氧呼吸的外界因素①溫度②產物濃度如酒精、二氧化碳、乳酸的濃度探究一據(jù)圖請大家一起探究：1、曲線中，橫、縱坐標的含義各是什么？2、溫度通過影響什么的活性來影響呼吸速率？3、在哪一點細胞呼吸最強？該點對應的溫度叫什么？4、超過最適溫度時酶的活性怎么變

2、化？細胞呼吸受到什么影響？5、低于最適溫度酶的活性怎么變化？細胞呼吸受到什么影響？最強晝夜溫差(降低夜間溫度)酶的活性練出高分下列關于溫度對呼吸速率的影響的敘述中，錯誤的是A、低溫降低分子運動速度，抑制酶的活性B、在最適溫度下酶的活性最大C、溫度通過影響酶的活性來影響細胞呼吸速率D、高溫激發(fā)酶的活性，提高酶促反應速率溫度過高，酶變性失活，對化學反應不起催化作用了探究二請大家一起探究以下問題：1、曲線中，橫、縱坐標的含義各是什么？2、氧氣濃度為0時，細胞是不是不呼吸了？若呼吸，進行什么呼吸？3、氧氣濃度為10%時，細胞進行什么呼吸？4、氧氣濃度為0-----10%之間時，細胞進行什

3、么呼吸？由0逐漸增大到10%無氧呼吸強度怎么變化？有氧呼吸呢？5、圖中黑線代表什么？綠線？紅線？CO2釋放總量等于什么呼吸釋放的CO2？在哪點最適合于食品儲藏？只進行無氧呼吸同時進行有氧呼吸和無氧呼吸只進行有氧呼吸有氧無氧低（1）機理：O2是____呼吸必需的，且O2對_____呼吸有抑制作用有氧無氧高考體驗10%之前有氧和無氧，之后只進行有氧呼吸超過20%時，有氧呼吸不再增強酒精化碳加快減慢探究三3、含水量對細胞呼吸的影響晾曬浸泡抑制CO2N2探究四綜合體驗下列關于影響細胞呼吸的外界因素及其應用的敘述中，錯誤的是A、氧氣濃度為0時，細胞呼吸強度并不為0，因為此時細胞進行無氧呼吸

4、B、氧氣濃度較低時，隨著其增大，無氧呼吸受到抑制C、貯存糧食時，應在低溫、低氧、干燥的情況下D、貯存蔬菜、水果時，應在低溫、低氧、零下低溫、保持一定濕度的情況下零上低溫1、發(fā)酵技術2、農業(yè)生產3、糧食儲藏與食品保鮮請大家討論各應用所遵循的原理無氧代謝產物乳酸青霉素細胞呼吸干燥有機物消耗降低溫度網(wǎng)絡構建有氧呼吸無氧呼吸溫度CO2濃度酒精濃度乳酸濃度影響細胞呼吸的外界因素細胞呼吸原理的應用發(fā)酵技術農業(yè)生產糧食儲藏果蔬保鮮細胞在有氧或無氧條件下增強細胞呼吸，促進作物生長發(fā)育降低呼吸，減少有機物消耗隨堂練習：命題設計課后作業(yè)：完成步步高第十講練習謝謝！謝謝指導！匯報完畢