人民小學(xué)“自然與科技”通識課程實驗記錄表.doc

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1、人民小學(xué)“自然與科技”通識課程實驗記錄表執(zhí)教老師：張玲執(zhí)教時間：十二周執(zhí)教地點：錄播室課前準(zhǔn)備1.教師：課件、課后連一連圖片。2.學(xué)生：學(xué)生課前拍攝自家廚房設(shè)備照片，打印后在課上進行展示3.家長：幫助學(xué)生了解自家廚房里的設(shè)備，并幫助學(xué)生拍攝照片。教學(xué)過程簡要記錄一、導(dǎo)入。圖片出示：西紅柿炒雞蛋。香噴噴的西紅柿炒雞蛋是在哪里做的呢？二、認(rèn)識常用的廚房設(shè)備1、出示廚房圖片，學(xué)生仔細(xì)觀察。2、提問：這間廚房里有哪些設(shè)備？它們各有什么用途？3、學(xué)生先在2人小組內(nèi)相互說說，再點名進行交流。4、實物投影展示幾位同學(xué)的記錄表和照片，并請學(xué)生上臺介紹。介紹自己家特別的廚房設(shè)備。三、認(rèn)識廚房里的收納工具1.剛

2、才我們認(rèn)識了好多廚房用具，那用完了之后把他們放在哪里好呢？2.出示圖片：櫥柜、掛鉤、消毒碗柜，指名說是什么？用來放什么的？3.課件出示圖片，把這些用具，放在合適的地方。指名上臺動手操作,連一連。4.小結(jié)拓展：廚房里能做出香噴噴的食物，也需要我們整理、清掃。有一些外形很創(chuàng)意的廚房用具也發(fā)揮了不小的作用，看完后說一說他們有什么用？5.看圖片，猜一猜。他人建議1.其他教師：課堂上學(xué)生的準(zhǔn)備和表現(xiàn)充分說明了學(xué)生喜歡上這節(jié)通識課。在認(rèn)識廚房的過程中教師要實踐與理解并重，本課節(jié)是認(rèn)識了解，應(yīng)該在整體感知——個別感知——個性感受上下功夫，讓每個學(xué)生對這節(jié)課有實踐、有體會、有個性生成。2.家長：學(xué)生在課前的

3、準(zhǔn)備中有很大的興趣，對廚房也有了初步的了解。學(xué)生在觀察中了解了廚房里物品和設(shè)備的用途。學(xué)起來也十分輕松、有趣、動手能力有了提高。教學(xué)后記反思經(jīng)過本課時的師生互動，我在這節(jié)課里獲益良多。首先是認(rèn)識廚房這節(jié)課既是學(xué)生認(rèn)識過程也是老師再次認(rèn)識的過程。在課堂上當(dāng)學(xué)生對廚房里的物品毫不陌生地說出名字與用途的時候，我明白學(xué)生觀察、收集信息的能力不能小覷。學(xué)生要了解廚房里的什么？什么是學(xué)生想要了解、需要了解？什么知識是老師要去引導(dǎo)的？課后我不禁沉思。因此總結(jié)為以下幾點：1.課堂上應(yīng)該充分展示現(xiàn)在普通家庭里廚房的方方面面，體現(xiàn)家用電器上的便利性與多樣性。2.挖掘家庭廚房與學(xué)生生活中的聯(lián)系，例如每天吃的米飯是

4、用什么做的？媽媽平時有沒有為你做特別的食物，用什么東西做的？你在廚房里沒有發(fā)現(xiàn)你叫不出名字的物品？提出類似的問題讓學(xué)生在平常生活中觀察、使用中體會到廚房設(shè)備與生活密不可分的關(guān)系。3.為下節(jié)課的動手實踐做好鋪墊，鼓勵學(xué)生使用工具、整理廚房用品。培養(yǎng)動手的興趣與能力。