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1、課題1溶液的形成第九單元溶液第1課時(shí)這是由于海洋中含有大量的鹽類,主要為NaCl,此外還有MgCl2、MgSO4等,致使海水既咸又苦,不能直接飲用。地球的表面大部分被海水覆蓋著,但海水是又苦又咸的,這是何緣故呢?海水里溶解了許多物質(zhì),所以它是混合物;它也是我們常見的一種溶液啤酒白醋無土栽培西紅柿礦泉水醫(yī)用藥水生活中的溶液【現(xiàn)象】將蔗糖放入水中,攪拌后,蔗糖消失了思考?什么是溶液?溶液又是怎樣形成的?問題:蔗糖去哪里了?實(shí)驗(yàn)9-1蔗糖表面的蔗糖分子在水分子的作用下,向水中擴(kuò)散,最后蔗糖分子均一的分散到
2、水分子中,形成了一種混合物——蔗糖溶液。蔗糖溶液中的分子運(yùn)動(dòng)食鹽溶液中的離子運(yùn)動(dòng)事實(shí)上,是氯化鈉在水分子的作用下,向水中擴(kuò)散,最終以Na+、Cl-的形式均一分散于水分子的中間,形成氯化鈉溶液。同樣,將食鹽(主要成分是氯化鈉)放到水中,我們也可以看到食鹽“消失了”。蔗糖溶液倒出一部分糖水,剩下的糖水與原來相比,甜度是一樣的溶液是均一的只要水分不蒸發(fā),溫度不改變,蔗糖與水不會(huì)分離溶液是穩(wěn)定的一、溶液:1、定義:一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里,形成均一的、穩(wěn)定的混合物。3、組成溶劑:被溶解的物質(zhì)能溶解其
3、他物質(zhì)的物質(zhì)2、特征均一性:穩(wěn)定性:混合物溶液各部分組成、性質(zhì)完全相同(密度、濃度等)只要溫度不變、水份不蒸發(fā),溶劑與溶質(zhì)不會(huì)分離。溶質(zhì):筆記(紅字部分)4、溶液質(zhì)量=溶質(zhì)質(zhì)量+溶劑質(zhì)量V溶液≠V溶質(zhì)+V溶劑(分子間有間隔)蔗糖溶于水形成蔗糖溶液,其中溶質(zhì)是蔗糖,溶劑是水將蔗糖溶液和NaCl溶液混合后溶質(zhì)是NaCl、蔗糖(溶液里只能有一種溶劑)(溶液里可有多種溶質(zhì))1.一瓶長(zhǎng)期存放的茅臺(tái)酒,若倒出第一杯酒其酒精度為54度,那么倒出第二杯酒的酒精度為()A大于54度B小于54度C等于54度D無法判斷2
4、.當(dāng)水分不蒸發(fā),溫度不改變時(shí),CuSO4溶液放置一年時(shí)間后,CuSO4將()A會(huì)沉降下來B不會(huì)分離出來C會(huì)浮上水面D不能確定3、t℃時(shí)從200克氯化鈉溶液中取出20克溶液,剩下的溶液中不變的是()A、溶液質(zhì)量B、溶劑質(zhì)量C、溶質(zhì)質(zhì)量D、溶液的密度CBD溶液一定是無色透明的嗎?不一定5、硫酸銅溶液(藍(lán)色)——Cu2+氯化鐵溶液(黃色)——Fe3+氯化亞鐵、硫酸亞鐵溶液(淺綠色)——Fe2+高錳酸鉀溶液(紫紅色)——MnO4-不一定,如水是純凈物,不是溶液均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液?jiǎn)??筆記(紅色部分)汽
5、油能溶解油脂,所以如果衣服沾上了油可以用汽油洗去酒精能溶解碘形成碘酒溶劑溶質(zhì)溶劑溶質(zhì)【思考】水能溶解很多種物質(zhì),是最常見的一種溶劑。是不是只有水能做溶劑呢?[實(shí)驗(yàn)]9-2碘和高錳酸鉀的溶解性比較P27溶劑溶質(zhì)現(xiàn)象水碘汽油碘水高錳酸鉀汽油高錳酸鉀幾乎不溶于水溶解,溶液呈棕色溶解,溶液呈紫紅色不溶解同種溶質(zhì)在不同溶劑中的溶解性不同,不同溶質(zhì)在同一溶劑中的溶解性也不同(劃課本)結(jié)論:碘幾乎不溶于水,卻溶于汽油高錳酸鉀溶于水,碘不溶于水[實(shí)驗(yàn)9-3]水和乙醇能夠互溶嗎?P28振蕩前現(xiàn)象震蕩后現(xiàn)象靜置后現(xiàn)象結(jié)
6、論分層不分層不分層水和乙醇能夠互溶問題:實(shí)驗(yàn)9-1、實(shí)驗(yàn)9-2中的溶質(zhì)都是固體,如果溶質(zhì)是液體,把液體放到液體里是否也能形成溶液?6、溶質(zhì)可以是固體、液體、氣體如氨氣溶于水,形成氨氣的水溶液:氨水,其中溶質(zhì)是氨氣;鹽酸是HCl氣體溶于水后形成的溶液,其中溶質(zhì)是HCl氣體筆記(溶劑)探討:怎樣確定溶液中誰是溶質(zhì)?誰是溶劑?7、溶液中溶質(zhì)和溶劑的確定(1)氣體、固體和液體:氣體、固體是溶質(zhì)。(2)液和液互溶:量多——溶劑,量少——溶質(zhì);若溶液中有水,水均是溶劑。(3)未指明溶劑的溶液,通常溶劑是水。筆記
7、體系溶質(zhì)溶劑氣+液氣體液體固+液固體液體液+液無水量少量多有水非水物水(4)、溶液名稱:全稱:(溶質(zhì))的(溶劑)溶液。如氯化鈉的水溶液,碘的汽油溶液簡(jiǎn)稱:若溶劑為水,可直接讀(溶質(zhì))溶液。如氯化鈉溶液,硫酸銅溶液。特例:如糖水、碘酒、石灰水、鹽酸筆記(紅字部分)溶液的用途(1)可以加快化學(xué)反應(yīng)的速率。(2)便于動(dòng)植物吸收養(yǎng)料。溶質(zhì)在溶液中以分子或離子的形式均一地分散在溶劑分子中間。兩種或多種溶液混合時(shí),發(fā)生反應(yīng)的分子或離子直接相互接觸,因此反應(yīng)比較快。如:鋁與硫酸銅均為固態(tài)時(shí),不容易反應(yīng),但把鋁浸入
8、在硫酸銅溶液中時(shí),立即有紅色的銅析出。練習(xí)1:燒杯中有100毫升NaCl溶液,請(qǐng)比較A處和B處密度的大小()A:?A>?BB:?A