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1、精品文檔德芙巧克力包裝設(shè)計(jì)策劃第一部分:前言(一)包裝策劃項(xiàng)目的選擇巧克力似乎早已成為人們傳遞情感,享受美好的瞬間的首選佳品。可是,走進(jìn)商場(chǎng),面對(duì)琳瑯滿目的各種品牌,消費(fèi)者卻難以抉擇,消費(fèi)者關(guān)心的不僅僅是一盒糖果。面是產(chǎn)品的品質(zhì)如何,口感如何,味道如何,他們要求整盒巧克力可以帶來(lái)非凡的感覺。面對(duì)日益成熟的消費(fèi)者,瑪氏公司不僅全力以赴研制出高品質(zhì)的德芙牛奶巧克力,而且每年求新應(yīng)變。希望給大家美好的巧克力體驗(yàn)。(二)策劃進(jìn)行過(guò)程先確定包裝策劃方案的步驟,然后查閱、搜集資料,多方參考各類優(yōu)秀包裝方案。在此過(guò)程
2、大量欣賞優(yōu)秀的包裝設(shè)計(jì)作品等,尋找靈感。從而進(jìn)行包裝的策劃。(三)包裝策劃調(diào)研方法利用文案調(diào)查法,實(shí)地調(diào)查法。第二部分:市場(chǎng)分析一、營(yíng)銷環(huán)境分析隨著中國(guó)人口的不斷增長(zhǎng),中國(guó)的巧克力市場(chǎng)擁有巨大的消費(fèi)潛力,世界各大知名巧克力廠商都將目光聚焦中國(guó)。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)巧克力市場(chǎng)中,品牌市場(chǎng)份額位居前3位的分別是德芙(38.61%)、吉百利(13.22%)、金帝(11.12%),其中,世界三大著名巧克力品牌---德芙、吉百利、金帝就占了近2/3的市場(chǎng)份額。在中國(guó)市場(chǎng),據(jù)近期市場(chǎng)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)全國(guó)20個(gè)大城市(上海、
3、北京、廣州、天津、成都、哈爾濱等)進(jìn)行的監(jiān)測(cè)顯示:巧克力制品在這20個(gè)城市已被廣泛接受,各城市的這一消費(fèi)群體約占其總?cè)丝诘谋壤秊?0%~60%。德芙、吉百利、好時(shí)、金帝四個(gè)品牌已經(jīng)占據(jù)了中國(guó)巧克力市場(chǎng)70%以上的份額,巧克力市場(chǎng)開始呈現(xiàn)出寡頭競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài),而本土品牌除金帝以外還無(wú)法同國(guó)外產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)。營(yíng)銷環(huán)境SWOT分析1、優(yōu)勢(shì)美國(guó)瑪氏有限公司是世界上最大的巧克力和糖果公司,全球年銷售額超過(guò)1歡迎下載。精品文檔150億美元。旗下有諸多國(guó)際品牌,具有較大的國(guó)際影響力,瑪氏所涉足的每個(gè)業(yè)務(wù),在各自的領(lǐng)域里都是市場(chǎng)的
4、領(lǐng)先者。所以,其本身的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,創(chuàng)新能力以及市場(chǎng)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)無(wú)庸置疑。德芙品牌之產(chǎn)品的消費(fèi)者具有較高的品牌忠誠(chéng)度,利用口碑傳播,會(huì)影響其他消費(fèi)者;創(chuàng)造與目標(biāo)受眾更多、更好的互動(dòng)機(jī)會(huì),提高品牌偏好度。產(chǎn)品本身優(yōu)勢(shì):一是原料優(yōu)質(zhì)化,二是工藝科學(xué)化,三是品種多樣化、營(yíng)養(yǎng)化,四是包裝精美化,五是產(chǎn)品組合化。2、劣勢(shì)由于定價(jià)較高,價(jià)格上于本土競(jìng)爭(zhēng)巧克力產(chǎn)品相比處于了劣勢(shì)。其次巧克力市場(chǎng)品牌眾多,新產(chǎn)品不斷推出,競(jìng)爭(zhēng)激烈,德芙需保持原有的市場(chǎng)占有率,單純運(yùn)用傳統(tǒng)媒體進(jìn)行廣告宣傳,勢(shì)必導(dǎo)致大量媒介花費(fèi);網(wǎng)絡(luò)作為新興的媒
5、體,使用人數(shù)與日俱增,覆蓋面越來(lái)越廣,是有效的廣告宣傳媒介;在巧克力口味上還不夠多元化,花樣不多。在渠道方面,瑪氏公司管理存放德芙品牌產(chǎn)品的倉(cāng)庫(kù)大都是租來(lái)的,這需要有專業(yè)化的合格物流公司來(lái)進(jìn)行負(fù)責(zé)管理.。3、機(jī)會(huì)高檔巧克力產(chǎn)品口味好,但價(jià)格太高,而低檔巧克力價(jià)格雖低,口味又不好。這一市場(chǎng)矛盾的背后恰恰孕育著一個(gè)潛在的市場(chǎng)機(jī)會(huì),那就是價(jià)格適中、口味又不錯(cuò)的巧克力產(chǎn)品必然會(huì)受到消費(fèi)者歡迎。這類巧克力產(chǎn)品人世后,不但銷售前景看好,整個(gè)巧克力市場(chǎng)的蛋糕也會(huì)被做大。相對(duì)于歐美競(jìng)爭(zhēng)激烈的巧克力市場(chǎng)來(lái)講,中國(guó)巧克力市
6、場(chǎng)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)程度較低、競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品較少、發(fā)展?jié)摿薮?,這樣的一個(gè)市場(chǎng)無(wú)疑是一個(gè)巨大的蛋糕。圣誕節(jié)、情人節(jié)、七夕節(jié)、中秋節(jié)等“節(jié)日經(jīng)濟(jì)”已經(jīng)成為一種非常有效的營(yíng)銷方式,在特別的節(jié)日巧克力以成為人們表達(dá)情感的一種方式,隨之帶來(lái)的又是一片巧克力的天空。4、挑戰(zhàn)面臨荷氏/LOWNEY、吉百力-施威普斯、雀巢/ROWNTREE等其他國(guó)際大品牌的強(qiáng)烈競(jìng)爭(zhēng);除此以外,還有許多低端市場(chǎng)面臨小企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。目前,世界排名前二十位的重量級(jí)巧克力企業(yè)已經(jīng)全部進(jìn)入中國(guó)。并且,假冒產(chǎn)品在某中程度上對(duì)企業(yè)的發(fā)展和產(chǎn)品的宣傳有不利的影響。面
7、對(duì)中國(guó)國(guó)內(nèi)巧克力行業(yè)格局會(huì)隨著國(guó)際大環(huán)境和國(guó)內(nèi)小氣候的變化會(huì)產(chǎn)生三種趨勢(shì):A:競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈;B:品牌高度集中;C:市場(chǎng)份額逐步走向壟斷;和隨著分銷渠道及網(wǎng)絡(luò)的不斷延伸,這也為“瑪氏”的發(fā)展帶來(lái)一定影響。二、消費(fèi)者分析巧克力重度消費(fèi)群屬于比較時(shí)尚的人群,休閑、流行、時(shí)尚等是這一人群生2歡迎下載。精品文檔活中的重要組成部分。根據(jù)不同的消費(fèi)者的不同的消費(fèi)需求,小孩喜歡甜食,口味大多適合他們的需求,女性則較鐘情于牛奶巧克力和男性較之喜歡黑巧克力等等。調(diào)查顯示,女性尤其是年輕的女性購(gòu)買巧克力的傾向性相當(dāng)明顯,再具
8、體比較,年齡因素對(duì)購(gòu)買者的影響要略大于性別因素的影響。購(gòu)買巧克力的頻率與年齡有較強(qiáng)的關(guān)聯(lián),年齡低的人群購(gòu)買的頻率較高,研究表明,35歲以下購(gòu)買者自己消費(fèi)巧克力的比例很高,尤其是15~24歲的人群為自身消費(fèi)的主要群體。情侶購(gòu)買巧克力較頻繁,大家說(shuō)愛情就像一塊巧克力--因?yàn)樗奶鹈?,有研究發(fā)現(xiàn)說(shuō)巧克力里含有一種“氨基苯”(PEA),這種物質(zhì)可以引起荷爾蒙的波動(dòng),使人產(chǎn)生一種像墜入愛河一樣的柔情蜜意。所以最甜蜜的情話就是:“我就是你的巧克力,在你