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1、???????????????????????名校名師推薦???????????????????蛋白質(zhì)的合成與運(yùn)輸背景練習(xí)1.蛋白質(zhì)在細(xì)胞質(zhì)的什么細(xì)胞器上合成？答案：蛋白質(zhì)在細(xì)胞質(zhì)的核糖體上合成。2.動(dòng)物細(xì)胞分泌物的形成與哪種細(xì)胞器有關(guān)？答案：動(dòng)物細(xì)胞分泌物的形成與高爾基體有關(guān)。3.細(xì)胞質(zhì)中有哪些細(xì)胞器具有膜結(jié)構(gòu)？答案：細(xì)胞質(zhì)中的細(xì)胞器中具有膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有：線粒體、葉綠體具有兩層膜，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體具有單層膜。細(xì)胞核具有兩層膜，但不是細(xì)胞器。知識(shí)鏈接關(guān)于各種細(xì)胞器，在前一單元中學(xué)過(guò)大概的結(jié)構(gòu)與功能，在以后的各部分中進(jìn)行深入地探討。對(duì)細(xì)胞器的基本形態(tài)與結(jié)構(gòu)應(yīng)進(jìn)
2、行鞏固。蛋白質(zhì)的合成與運(yùn)輸習(xí)題解解析鞏固提高：方法點(diǎn)撥1.解析：細(xì)胞內(nèi)分泌蛋白的合成和分泌，體現(xiàn)了生物膜在功通過(guò)分泌蛋白分能上的相互聯(lián)系。分泌蛋白的合成，使各種生物膜相互配合、協(xié)泌過(guò)程就可以說(shuō)明細(xì)同工作，才使細(xì)胞這臺(tái)高度精密的生命機(jī)器能夠持續(xù)、高效的運(yùn)胞結(jié)構(gòu)、功能上的聯(lián)轉(zhuǎn)。系。答案：蛋白質(zhì)較成熟的蛋白質(zhì)成熟蛋白質(zhì)細(xì)胞外合分成泌小泡小泡核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體細(xì)胞膜2.解析：核糖體將不同的氨基酸按照特定的順序連接成肽鏈，蛋白質(zhì)的這種加這并不是真正意義上的蛋白質(zhì)，只能作為蛋白質(zhì)的初級(jí)形式，要工過(guò)程使得蛋白質(zhì)組成為成熟而有功能的蛋白質(zhì)，還必須經(jīng)過(guò)必要的修飾與加工。成更加多樣化，從而答
3、案：經(jīng)過(guò)蛋白質(zhì)的加工和修飾，蛋白質(zhì)才能成為成熟而有導(dǎo)致蛋白質(zhì)在結(jié)構(gòu)上功能的蛋白質(zhì)。的穩(wěn)定性，使蛋白質(zhì)3.解析：（1）每個(gè)氨基酸分子都具有中心碳原子，至少都有呈現(xiàn)更大的復(fù)雜化。一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且“都有”一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在此題考查對(duì)氨基“該碳原子”上。注意理解“至少”的含義，當(dāng)R基含氨基或羧酸結(jié)構(gòu)通式的掌握，基時(shí)，這個(gè)氨基酸分子就不只有一個(gè)氨基和羧基了。氨基酸脫水縮合的知（2）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)都能對(duì)新生肽鏈進(jìn)行修識(shí)和蛋白質(zhì)相對(duì)分子飾。蛋白質(zhì)的修飾主要是指為新生肽鏈添加上糖鏈、甲基或者羥質(zhì)量計(jì)算應(yīng)用能力及基等，這些修飾對(duì)維持和調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)的活性，進(jìn)而成為有功
4、能的蛋白質(zhì)知識(shí)的遷移能蛋白質(zhì)有著重要意義。蛋白質(zhì)在成熟之前，往往是無(wú)活性的，還力。1???????????????????????名校名師推薦???????????????????需進(jìn)一步加工改造才能成熟。如無(wú)活性的前胰島素原經(jīng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體加工后，才由A和B兩條肽鏈結(jié)合而成為有活性的胰島素。（3）求蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量比原來(lái)的減少量，實(shí)質(zhì)上是求氨基酸形成蛋白質(zhì)的過(guò)程中，失去的分子的種類和數(shù)量。在此過(guò)程中，經(jīng)脫水縮合失去水分子數(shù)為：51－2=49個(gè)；又A、B鏈之間形成了兩個(gè)二硫鍵，A鏈上形成一個(gè)二硫鍵，每形成一個(gè)二硫鍵失去2個(gè)H，分子中共形成了3個(gè)二硫鍵，失去6個(gè)H。所以蛋
5、白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量比原來(lái)減少的量為49×18+6×1＝888。答案：（1）1962年我國(guó)科學(xué)工作者完成了牛胰島素的全合成。蛋白質(zhì)的人工合成不僅在理（2）胰島素屬于分泌蛋白，所以它首先在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體論上有重大意義，而上合成，然后通過(guò)一定的機(jī)制進(jìn)入到內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔中，經(jīng)過(guò)初步的修且為醫(yī)藥工業(yè)合成比飾加工后被運(yùn)送到高爾基體進(jìn)一步加工修飾成為成熟的蛋白質(zhì)，天然產(chǎn)物更為有效的最后由高爾基體通過(guò)特定的分選機(jī)制將不同的蛋白質(zhì)分開(kāi)，各自多肽抗生素、激素等以膜泡的形式運(yùn)送到相應(yīng)的部位。藥物開(kāi)辟了廣闊的前（3）減小了888。景。分析討論：1.分泌蛋白的合成和分泌依次經(jīng)過(guò)的結(jié)構(gòu)有：核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高
6、爾基體、線粒體。2.起一個(gè)加工修飾的作用。蛋白質(zhì)的合成與運(yùn)輸學(xué)習(xí)目標(biāo)1.簡(jiǎn)述細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能（知識(shí)性目標(biāo)：了解水平）。2.舉例說(shuō)出幾種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能（知識(shí)性目標(biāo)：了解水平）。學(xué)習(xí)提示通過(guò)對(duì)豚鼠的胰腺蛋白分泌的分析，來(lái)掌握本節(jié)的主要目標(biāo)。蛋白質(zhì)翻譯后的修飾與加工核糖體在mRNA指導(dǎo)下翻譯形成的多肽鏈，在很多情況下需要進(jìn)行化學(xué)修飾才能形成有功能的蛋白質(zhì)。修飾包括多肽的剪切與拼接、氨基酸的替代、糖基化、羥基化、?；⒍蜴I形2???????????????????????名校名師推薦???????????????????成等，其中最主要的是糖基化，幾乎所有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上合成
7、的蛋白質(zhì)最終都要被糖基化。糖基化的作用是：①使蛋白質(zhì)能夠抵抗消化酶的作用；②賦予蛋白質(zhì)傳導(dǎo)信號(hào)的功能；③某些蛋白質(zhì)只有在糖基化之后才能正確折疊。某些初生肽需要經(jīng)過(guò)剪切后才能形成有功能的蛋白質(zhì)分子，如胰蛋白酶分子的初始翻譯產(chǎn)物叫胰蛋白酶原，并不具備水解蛋白質(zhì)的活性，只有經(jīng)過(guò)剪切掉若干個(gè)氨基酸殘基后才形成有活性的胰蛋白酶。很多蛋白質(zhì)分子的初生翻譯產(chǎn)物含有某種定位信號(hào)序列（如核定位序列、葉綠體導(dǎo)向肽等），與特定識(shí)別分子結(jié)合后可引導(dǎo)蛋白質(zhì)分子被轉(zhuǎn)運(yùn)到細(xì)胞中特定的部位，這些定位信號(hào)在蛋白質(zhì)分子到達(dá)目的地后往往被切除。3
