高中生物《蛋白質(zhì)的合成與運(yùn)輸》教案3 中圖版必修1

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1、教學(xué)設(shè)計(jì)蛋白質(zhì)的合成與運(yùn)輸一、教學(xué)目標(biāo)（一）知識(shí)目標(biāo)：1．描述核糖體的形態(tài)結(jié)構(gòu)和成分。2．簡(jiǎn)述蛋白質(zhì)的合成和加工過程。3．能夠利用同位素示蹤法的現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行推理和判斷。4．簡(jiǎn)述蛋白質(zhì)分選、運(yùn)輸。5．學(xué)會(huì)用實(shí)驗(yàn)資料探究結(jié)論的方法。（二）能力目標(biāo)：1．通過資料的閱讀和設(shè)計(jì)的問題的引導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生分析和理解問題的能力。2．利用課本插圖、教學(xué)掛圖和課件，培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的讀圖能力，類比歸納的學(xué)習(xí)方法。（三）情感目標(biāo)：1．引導(dǎo)學(xué)生理解細(xì)胞是一個(gè)基本的生命系統(tǒng)，其生命活動(dòng)是通過各組成成分的協(xié)調(diào)配合完成的。2．參與小組合作交流，體驗(yàn)合作學(xué)習(xí)的快樂。二、教學(xué)重點(diǎn)1．蛋白質(zhì)的合成和加工過程。2．蛋白質(zhì)

2、的分選、運(yùn)輸過程。三、教學(xué)難點(diǎn)蛋白質(zhì)分選、運(yùn)輸過程。四、教學(xué)方法實(shí)驗(yàn)探究法、講述法、討論法相結(jié)合。五、教具準(zhǔn)備多媒體課件六、教學(xué)過程教學(xué)內(nèi)容教師的組織和引導(dǎo)學(xué)生活動(dòng)教學(xué)意圖蛋白質(zhì)的合成導(dǎo)入：大家都知道，我們青少年正處于身體發(fā)育的旺盛時(shí)期，每天補(bǔ)充的蛋白質(zhì)量要更多一些。蛋白質(zhì)占細(xì)胞干重的50%以上，是細(xì)胞的重要組成成分，參與細(xì)胞內(nèi)各種各樣的生命活動(dòng)。那么蛋白質(zhì)在人體內(nèi)是怎樣合成與運(yùn)輸?shù)哪?？引?dǎo)學(xué)生去閱讀課本P32蛋白質(zhì)合成有關(guān)內(nèi)容，回憶并學(xué)習(xí)有關(guān)核糖體的知識(shí)——核糖體的存在范圍、大小、成分與結(jié)構(gòu)等。檢查學(xué)生的對(duì)核糖體的學(xué)習(xí)情況。引導(dǎo)觀察分泌蛋白運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞外的過程示意圖。引導(dǎo)學(xué)生閱讀課

3、本上的“探究活動(dòng)”內(nèi)容，根據(jù)豚鼠胰腺蛋白的分泌過程，分析討論以下問題：1．分泌蛋白是在哪里合成？2．分泌蛋白的合成和分泌依次經(jīng)過哪些結(jié)構(gòu)？嘗試描述分泌蛋白的合成和運(yùn)輸過程。3．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體在這個(gè)過程中有什么作用？4．分泌蛋白合成和分泌的過程中需要能量嗎？能量由哪里提供？5．蛋白質(zhì)加工的含義、意義是什么？列舉能進(jìn)行蛋白質(zhì)加工的細(xì)胞部位。閱讀課本內(nèi)容，獨(dú)立完成學(xué)案上有關(guān)核糖體的知識(shí)填空題并作匯報(bào)。通過閱讀，分析、討論“豚鼠胰腺蛋白的分泌過程”，明確這一過程中所涉及的各種細(xì)胞器的作用。理解“細(xì)胞器之間的分工與合作”。討論并回答相應(yīng)的問題。創(chuàng)設(shè)問題情境，導(dǎo)入新課。聯(lián)系前面所學(xué)知識(shí)，溫故

4、知新，加深記憶。充分利用教材中的圖解，引導(dǎo)學(xué)生通過觀察、討論、歸納獲得知識(shí)。強(qiáng)調(diào)細(xì)胞內(nèi)的各種細(xì)胞器并不是完全獨(dú)立的，無論在結(jié)構(gòu)還是在功能上都存在著必然的聯(lián)系。蛋白質(zhì)的分選和運(yùn)輸提問：細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)合成以后，是如何被運(yùn)送到相應(yīng)部位的？在這一過程中涉及到的細(xì)胞器有哪些？細(xì)胞結(jié)構(gòu)又有哪些呢？引導(dǎo)學(xué)生觀察圖示2－1－11蛋白質(zhì)的分選并引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)：在“蛋白質(zhì)的合成與運(yùn)輸”過程中，各種細(xì)胞器之間的分工與合作，各種細(xì)胞器之間結(jié)構(gòu)和功能上的聯(lián)系。討論：蛋白質(zhì)合成以后是否就具有了特定的生物功能？引導(dǎo)觀察：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜與細(xì)胞膜、核膜有什么關(guān)系?進(jìn)而得出“內(nèi)膜系統(tǒng)”的概念。明確內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、囊泡、高爾基體、線粒

5、體和細(xì)胞膜參與了蛋白質(zhì)的分選與運(yùn)輸。明確細(xì)胞器膜、細(xì)胞膜、核膜等膜結(jié)構(gòu)構(gòu)成了生物膜系統(tǒng)，以及在細(xì)胞生命活動(dòng)中的作用。充分利用教材中的圖解，引導(dǎo)學(xué)生通過觀察、討論、歸納獲得知識(shí)。課堂小結(jié)氨基酸線粒體脫水縮合，形成肽鏈。初步加工，形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)。進(jìn)一步修飾加工，形成成熟的蛋白質(zhì)。胞吐作用，將分泌蛋白排出細(xì)胞外。核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體細(xì)胞膜分泌蛋白供能七、板書設(shè)計(jì)第二節(jié)蛋白質(zhì)的合成與運(yùn)輸一、蛋白質(zhì)的合成1．蛋白質(zhì)的合成場(chǎng)所2．核糖體在細(xì)胞中的分布3．核糖體的組成4．核糖體的結(jié)構(gòu)5．探究活動(dòng)——分泌蛋白的合成與運(yùn)輸二、蛋白質(zhì)的分選和運(yùn)輸1．蛋白質(zhì)的分選2．蛋白質(zhì)的運(yùn)輸3．真核細(xì)

6、胞的內(nèi)膜系統(tǒng)核糖體----內(nèi)質(zhì)網(wǎng)----高爾基體----小膜泡（細(xì)胞質(zhì)中）----細(xì)胞膜氨基酸縮合成肽對(duì)肽鏈進(jìn)行加工包裝分泌蛋白八、教后反思