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《最新電飯煲食譜 五香鹵牛肉培訓講學.doc》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、電飯煲食譜五香鹵牛肉
主料：牛健1塊1000g
輔料：老抽適量 生抽適量 料酒適量 各類香料適量
步驟
1.準備材料：牛健1塊(2斤左右)
2.準備香料：蔥，姜，桂皮，八角，陳皮，香葉，花椒，草果等
3.將牛健子肉焯下水
4.撈出備用
5.將香料裝入香料包(家里哪天沒有香料包，用了紗布包去)
6.電飯煲放入所有食材料，
7.加入料酒(1湯匙左右)
8.加入生抽(3湯匙左右)
9.加入紅燒醬油(1湯匙左右)
10.加入1500毫升左右的開水，差不多沒過牛肉就行。
11.電飯煲煮上2個小時到2個半小時。放涼切片裝盤。
小貼
2、士
1鹵牛肉最好選擇牛腱子的部位;
2這里我用來鹵牛肉的電飯煲是智能型的一般放多少水,燒好后就是多少湯汁.
如果用普通的電飯煲做請一定要不時去看下，以防止燒干。
3鹵好的牛肉如果在湯汁里浸上一晚上，味道會更好。中考句型翻譯練習assoonas1.一收到他的來信我就會給你打電話。Iwillcallyou__________Ihearfromhim.2.Mary一見到她弟弟就會告訴他這個消息。Marywilltellhisbrotherthenews______________________sheseeshim.3.昨天雨一停孩子們就回家了。The
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