最新綠茶的種類及介紹(6)教學(xué)講義PPT.ppt

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1、綠茶的種類及介紹(6)安化松針安化是大山區(qū),縣邑位于湘中,處雪峰山脈北段。境內(nèi)群峰疊翠,氣候溫和,土質(zhì)肥沃,雨量充沛,溪河網(wǎng)布,是個(gè)山清水秀、風(fēng)景優(yōu)美的宜茶之地。南北多以高山與鄰縣分界,資江自西向東橫貫全境,北屬雪峰山系,南屬衡山山系,總的地勢(shì)走向是南北兩邊高聳,逐步向資江遞降。安化地處中亞熱帶北端,屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),其特點(diǎn)是:溫暖濕潤,四季分明,雨量充沛,嚴(yán)寒期短。年平均氣溫16.2℃,年降雨量1682毫米,相對(duì)濕度3~7月為81%。特別是地形復(fù)雜,海拔比差大,最高九龍池海拔l622米,最低善溪口海拔57米,氣候呈立體分布,有許多適于發(fā)展茶葉生產(chǎn)的氣候帶??h內(nèi)土壤,

2、以板貝巖風(fēng)化發(fā)育的土地面積最高,成土母質(zhì)只要有5種,板頁巖占71%,砂巖占20%,石灰?guī)r占6%,花崗巖占2%,還有少量的溪河沖積物。品質(zhì)特點(diǎn)外形勸直秀麗,翠綠勻整,,其形狀宛如松針;香氣濃厚,滋味甜醇;茶湯清澈明亮;條索長直、圓渾、緊細(xì),翠綠勻整,白毫顯露;可耐沖泡。葉底勻嫩。形質(zhì)俱佳,可耐沖泡,逗人喜愛。秦巴霧毫秦巴霧毫產(chǎn)于陜西省漢中地區(qū)的鎮(zhèn)巴縣,鎮(zhèn)巴縣為漢江和嘉陵江分水脊之一,隸屬古老的紫陽茶區(qū)之中園,位于陜南漢中地區(qū)東南端。產(chǎn)地境內(nèi)氣候溫和,"盛夏無暑,寒冬不凜",雨量充沛,土壤肥力好,蘊(yùn)育了該茶區(qū)嫩芽壯,茸毛多的鮮葉原料。此茶為高山云霧富硒名茶。鎮(zhèn)巴茶山多分布于

3、群峰壁立,綠樹蔽蔭之間,自然肥力好,茶樹常年生長于云霧之中。茶樹生長旺季,水、熱匹配天緣,有利茶葉有效成分的合成與蘊(yùn)蓄。雪峰毛尖雪峰山產(chǎn)茶歷史悠久,相傳100多年以前,福建人張氏,因避亂來到這里,將隨帶的茶籽播在山里繁殖,辛亥革命后,張氏一家遷回原籍,后來不少當(dāng)?shù)剞r(nóng)民遷居上山,栽茶制茶。后人為紀(jì)念這位福建人,曾把所產(chǎn)之茶稱為張氏福建茶。從此這里有了茶葉生產(chǎn)。華頂云霧茶華頂云霧茶亦稱華頂茶,產(chǎn)于浙江省天臺(tái)縣天臺(tái)山。唐朝詩僧靈徹有:"天臺(tái)眾峰外,華頂當(dāng)其空,有時(shí)半不見,崔嵬在其中"的詩句,是一個(gè)"三伏暑天如寒秋,四季云霧泛浪頭"的云霧縹緲世界。山上有太白堂,相傳是李白讀書和

4、寫《天臺(tái)瞭望》等詩的地方,又有右軍墨池,據(jù)說是王羲之草《黃庭經(jīng)》處,更有云霧悠悠、芳草萋萋的歸云洞,是茶樹生長的良好環(huán)境。"霧浮華頂托彩霞,歸云洞口茗奇佳"。華頂云霧茶,品質(zhì)特別高,素為名茶之一。客來敬奉一杯香高味甘、韻致清遠(yuǎn)的華頂云霧茶,定會(huì)令人心曠神怡,勞倦頓消。天山綠茶名稱由來"天山綠茶"的得名源于天山,文獻(xiàn)記載天山有七座山峰,早有"七峰茶"之稱。后因明朝永樂皇帝賜北峰支提山為"天卜第一山",故天山綠茶的前身就一直稱為"支提茶"。支提茶在明代已負(fù)盛名,到清代時(shí)已名列閩東茶葉榜首。清代后期由于寧德三都海上交通發(fā)達(dá),福州花茶蓬勃興起,需要烘青,支提茶改制為天山烘綠,產(chǎn)

5、品供小應(yīng)求,并遠(yuǎn)銷英國,美國、東南亞及港澳地區(qū),國內(nèi)暢銷天津、上海、山東、廣州等省市。從此,天山綠茶得以揚(yáng)名。制作人:清籟茶葉通“囑”,囑托。通“俱”,全,皆。動(dòng)詞作名詞,荒廢了的事業(yè)。名詞作狀語,在……之前。名詞作狀語,在……之后。形容詞作動(dòng)詞,消散。名詞作狀語,向北;向南。動(dòng)詞作名詞,這里指心理活動(dòng)。古義:景象的變化。今義:大氣的狀態(tài)和現(xiàn)象。古義:沒有。今義:微小。古義:景象。今義:看。古義:詳盡。今義:準(zhǔn)備。古義:規(guī)模。今義:制度。古義:國都。今義:國家。古義:離開。今義:前往。古義:曾經(jīng)。今義:品嘗。古義:及,到。今義:越過。古義:榮耀。今義:恩寵。古義:鳥停息

6、在樹上。今義:集體,集中。第二。明媚。來。因?yàn)椤??。景象。盡,這里可以意譯為“直達(dá)”“直到”。窮盡,盡頭。表示程度深?;蛟S。有時(shí)。天空。消散。順利。通向。和樂。和煦。一片。全。整個(gè)。三、文言句式1.倒裝句(1)微斯人,吾誰與歸?(疑問代詞“誰”作賓語,賓語前置,應(yīng)為“吾與誰歸”)(2)居廟堂之高則憂其民;處江湖之遠(yuǎn)則憂其君。(定語后置,應(yīng)為“居高廟堂則憂其民;處遠(yuǎn)江湖則憂其君”)(3)刻唐賢今人詩賦于其上。(狀語后置,應(yīng)為“于其上刻唐賢今人詩賦”)(4)遷客騷人,多會(huì)于此。(狀語后置,應(yīng)為“遷客騷人,多于此會(huì)”)2.判斷句此則岳陽樓之大觀也。(“也”表判斷)四、主題思想

7、文章通過對(duì)遷客騷人登樓時(shí)或悲或喜的覽物之情的分析議論,表達(dá)了作者“不以物喜,不以己悲”的曠達(dá)胸襟和“先天下之憂而憂,后天下之樂而樂”的政治抱負(fù),也表示了對(duì)滕子京的慰勉和規(guī)諫之意。五、理解默寫1.表現(xiàn)作者政治抱負(fù)(主旨)的句子是:先天下之憂而憂,后天下之樂而樂。2.從空間角度描寫洞庭湖景象的句子是:銜遠(yuǎn)山,吞長江,浩浩湯湯,橫無際涯。3.從時(shí)間角度描寫洞庭湖景象的句子是:朝暉夕陰,氣象萬千。4.表明作者以天下為己任(憂國憂民)的句子是:居廟堂之高則憂其民;處江湖之遠(yuǎn)則憂其君。5.用動(dòng)靜結(jié)合的手法描寫“月光”的句子是:。6.為人應(yīng)心胸豁達(dá),切

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