十堰市魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及對策

《十堰市魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及對策》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫。

1、十堰市魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及對策（時間:2008-1-213:18:15）　　魔芋，作為綠色保健食品，是十堰極具地方特色的優(yōu)勢資源之一。因此，深度開發(fā)我市魔芋產(chǎn)業(yè)，不僅對發(fā)展十堰經(jīng)濟作用重大，而且對帶動周邊市區(qū)乃至全國魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進優(yōu)勢作物向適應(yīng)地區(qū)調(diào)整意義深遠。?　　一、發(fā)展現(xiàn)狀?　　十堰市位于湖北省的西北部，漢江中上游，地處秦巴山區(qū)腹地，屬北亞熱帶，南北氣候兼有，雨量適中，氣候適宜，土壤疏松，有機質(zhì)含量高，通氣性好，是魔芋生長的適宜區(qū)，從低山平地到千米高山都有魔芋種植，且具有悠久的種植歷史。近幾年來，隨著農(nóng)業(yè)結(jié)

2、構(gòu)的調(diào)整和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，十堰市委、市政府因勢利導(dǎo)，強化服務(wù)，增加投入，使魔芋生產(chǎn)由長期以來房前屋后種植，逢年過節(jié)做菜的自產(chǎn)自食性生產(chǎn)向連片規(guī)模種植，面向市場開發(fā)的商品化效益農(nóng)業(yè)發(fā)展。這有力地促進了魔芋種植、加工、銷售熱潮的興起，使魔芋這個小作物變成了促進農(nóng)民增收、企業(yè)增值、財政增稅的新產(chǎn)業(yè)，呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢。?　　（一）生產(chǎn)基地基本形成。通過近幾年的發(fā)展，全市魔芋已由1996年零星種植的3～4萬畝，擴大到2007年的10.8萬畝，初步形成了重點突出，產(chǎn)區(qū)集中的魔芋原料生產(chǎn)基地。其中竹溪縣6.1萬畝，占全市總面

3、積的56.6%。在播種總面積中，純種面積1.3萬畝，間作套種7.25萬畝，零星種植折合2.55萬畝。全市種植魔芋3000畝以上規(guī)模的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有10余個，其中竹溪蔣家堰鎮(zhèn)種植面積7000多畝，有2800個種植大戶的戶均面積在3畝左右。?　?。ǘr芋產(chǎn)量顯著提高。通過栽培技術(shù)的改進和配方施肥的落實，使鮮芋平均畝產(chǎn)實現(xiàn)了從幾百公斤到1000多公斤的跨越。2006年在大旱之年，鮮芋平均畝產(chǎn)1050公斤，比上年增加58公斤，增5.8%，總產(chǎn)9.7萬噸，比上年增0.5萬噸，增長5.2%。?　?。ㄈ┓N植技術(shù)不斷完善。各級農(nóng)業(yè)部門根

4、據(jù)魔芋喜陰怕曬、喜溫暖濕潤，怕旱也怕漬的生長習(xí)性，積極探索高產(chǎn)栽培措施。?　　一是綜合防治魔芋的軟腐病和白絹病。采取輪作換茬、土壤及種子消毒、間作套種、架設(shè)遮陽網(wǎng)、藥袋包種、藥劑種子包衣和篩選高效殺菌劑等多種綜合措施，連續(xù)多年專題攻克魔芋軟腐病和白絹病，并取得了階段性成果，使病害發(fā)生率降低30%以上。?　　二是開展魔芋高產(chǎn)高效科研攻關(guān)。進行不同覆蓋方式、不同施肥水平、不同種植模式研究，探索出了適合不同海拔高度的間套模式，即：低山推廣“魔芋—小麥—玉米”窄帶三熟間套模式；二高山推廣“魔芋—玉米”中帶兩熟間套模式；高山推

5、廣“魔芋—玉米”寬帶覆蓋間套模式。?　　三是試驗總結(jié)出了林魔間套、插花種植、挖大留小、冬季播種、地膜覆蓋、草覆蓋、分級催芽播種和芋鞭留種等多種栽培新技術(shù)。?　?。ㄋ模┊a(chǎn)后加工逐步深化。以竹溪、竹山、鄖西和城區(qū)為主，積極培植龍頭企業(yè)，增添加工機械設(shè)備，改進加工工藝，使加工能力不斷提高，加工產(chǎn)品日益增多。全市現(xiàn)有魔芋加工企業(yè)11個，加工設(shè)備138套（臺），其中有在國內(nèi)處先進水平的魔芋角生產(chǎn)線、微粉生產(chǎn)線、魔芋膠生產(chǎn)線和魔芋面條生產(chǎn)線，加工車間5萬平方米，年加工鮮芋能力可達20萬噸，加工的主要產(chǎn)品有芋角、精粉、微粉、面條、

6、粉條、魔芋膠和魔芋仿生食品等。2006年加工鮮芋8萬噸，加工精粉3600噸，加工微粉200多噸，魔芋膠180余噸，生產(chǎn)“雙竹”魔芋面300噸，實現(xiàn)利稅2600萬元。?　　（五）產(chǎn)業(yè)服務(wù)不斷增強。2000年我市魔芋辦成立之后，與國內(nèi)知名專家，魔芋加工企業(yè)老板建立了廣泛的聯(lián)系，掌握了大量的產(chǎn)業(yè)信息，派人積極參加中國魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討會、中國魔芋協(xié)會第二屆會員大會暨科技交流會、湖北省魔芋深度開發(fā)新聞發(fā)布會和湖北省魔芋協(xié)會等專業(yè)性會議。廣交朋友，廣泛收集魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展信息和產(chǎn)品需求信息。運用收集到的信息，對內(nèi)加強農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)

7、和生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)，為加工企業(yè)提供市場信息服務(wù)；對外充分運用“十堰市農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)”、“農(nóng)技110”和“農(nóng)信通”短訊等多種信息平臺，發(fā)布魔芋產(chǎn)銷信息，利用一切機會，參與魔芋產(chǎn)品和科技開發(fā)方面的展覽，擴大了對外宣傳,有效的提升了我市魔芋產(chǎn)業(yè)的知名度和影響力，為魔芋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了良好的輿論氛圍。?　?。┊a(chǎn)品銷售行情看好。一方面，引導(dǎo)企業(yè)走強強聯(lián)合、優(yōu)勢互補之路；另一方面，強化對市場的開拓力度，各魔芋生產(chǎn)企業(yè)通過信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，打通與外界的聯(lián)系。城區(qū)的花仙子公司和恒大公司還與喜之郎果凍生產(chǎn)廠家等食品加工企業(yè)簽訂了魔芋微粉和魔芋

8、膠的供貨合同。竹溪的“雙竹牌”魔芋掛面和鄖西的“保健牌”魔芋掛面的市場銷售形勢一直不錯。由于注重市場開拓，2001年至今，魔芋精粉、微粉、魔芋膠市場緊俏，我市的鮮魔芋出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面，有的企業(yè)還到外地收購鮮魔芋。?　?。ㄆ撸┙?jīng)濟效益比較顯著。根據(jù)統(tǒng)計和測算，魔芋產(chǎn)業(yè)給農(nóng)民、企業(yè)和財政都創(chuàng)造了較好效益。一是農(nóng)民每年可增收7000萬元以上。正常