社會調(diào)研-山西玉米產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展對策

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1、山西省玉米產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及其發(fā)展對策（一）2011年5期發(fā)布人：jxw閱讀：238次發(fā)布時間：(2011-4-210:04:55)????玉米是山西省分布范圍最廣、種植面積最大、總產(chǎn)量最高的糧食作物，是山西省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系中的第一大產(chǎn)業(yè)，玉米的豐與欠直接影響著山西糧食生產(chǎn)的總水平。近30多年來，隨著新品種、新技術(shù)的推廣應(yīng)用，山西省糧食產(chǎn)量從1978年改革開放初期的70.69億公斤，增加到了2010年的108.5億公斤，增長幅度為53.48%；而玉米產(chǎn)量則從1978年的27.12億公斤增加到了2010年的76.6億公斤，增產(chǎn)幅度達(dá)181%，由占糧食總產(chǎn)的25.0%提升到

2、了70%。顯而易見，玉米對我省糧食產(chǎn)量的增長做出了巨大貢獻(xiàn)。在山西省“十二五”規(guī)劃糧食保持105億公斤的發(fā)展目標(biāo)中，玉米生產(chǎn)依然是實(shí)現(xiàn)這個目標(biāo)的重中之重。為了繼續(xù)保持玉米在山西糧食生產(chǎn)中的優(yōu)勢地位，進(jìn)一步摸清我省玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及生產(chǎn)中存在的問題，提出更有效的發(fā)展對策，2010年11月～12月，山西省玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系組織24位玉米崗位專家和綜合試驗(yàn)站站長，對具有代表性的35個玉米生產(chǎn)大縣進(jìn)行了深入調(diào)研。調(diào)研采取座談會、走訪、問卷調(diào)查、資料收集等方式進(jìn)行，調(diào)研對象為縣農(nóng)技、植保、土肥、農(nóng)機(jī)、氣象部門和農(nóng)民專業(yè)合作社、玉米種植大戶、玉米加工企業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、化肥農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)

3、、外貿(mào)企業(yè)、科研單位及農(nóng)戶等，涉及350個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、700多戶農(nóng)民。???一、山西省玉米產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀???經(jīng)調(diào)研分析，目前山西玉米產(chǎn)業(yè)具有四個顯著特點(diǎn)：???1.玉米生態(tài)類型與分布格局復(fù)雜多樣，資源優(yōu)勢與生態(tài)劣勢并存。山西省地處黃土高原，南北跨越6個緯度（北緯33°34′～40°43′），東西跨越4.19個經(jīng)度(東經(jīng)110°14′～114°33′)，地形復(fù)雜，地勢起伏較大。山西所處的地理位置、復(fù)雜多樣的地形及起伏多變的地勢決定了氣候資源復(fù)雜性和多樣性。全省氣溫南北差異較大，降水量由東南向西北遞減，屬北方半干旱及半濕潤易旱地區(qū)，加之各地種植制度、生產(chǎn)條件及人文社會條件的差異，

4、使山西玉米生產(chǎn)形成了多種多樣的分布格局。全省玉米種植劃分為春播極早熟區(qū)、春播早熟區(qū)、春播中晚熟區(qū)、夏播中早熟區(qū)四大生態(tài)種植類型區(qū)及八個亞區(qū)，是全國少有的多生態(tài)省份。干旱少雨，冷熱不均，災(zāi)害頻發(fā)，旱地土壤瘠薄是玉米生產(chǎn)的資源劣勢；但光照充足，雨熱同步，水澆地及肥旱地地力水平較高卻是玉米生產(chǎn)的資源優(yōu)勢。???2.玉米生產(chǎn)規(guī)模大，單產(chǎn)總體水平穩(wěn)中有增，但年際間、地區(qū)間發(fā)展不平衡，產(chǎn)量“高而不穩(wěn)”、“低而不穩(wěn)”現(xiàn)象并存。近年來，玉米種植面積、總產(chǎn)及單產(chǎn)列全國第八、九位，是全國十大玉米主產(chǎn)省份之一。全省玉米面積、總產(chǎn)及單產(chǎn)均已超過小麥居第一位，是山西糧食生產(chǎn)的第一大產(chǎn)業(yè)。同時在

5、不同年際之間、不同生態(tài)類型地域之間、不同土壤肥力和生產(chǎn)條件地塊之間等玉米單產(chǎn)表現(xiàn)差異較大。已有在小面積實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)突破1200公斤的超高產(chǎn)事例，如強(qiáng)盛51號玉米2009年百畝示范平均畝產(chǎn)1224.9公斤，最高畝產(chǎn)1291.8公斤。也有為數(shù)不少的畝產(chǎn)低于100公斤的旱薄地低產(chǎn)田。???3.玉米產(chǎn)業(yè)已逐步由“一元結(jié)構(gòu)”向“多元結(jié)構(gòu)”轉(zhuǎn)變，但業(yè)內(nèi)不同環(huán)節(jié)發(fā)展不平衡。玉米種植業(yè)及飼料加工業(yè)發(fā)展強(qiáng)勁，目前種植面積已基本穩(wěn)定在2200萬畝上下，總產(chǎn)大幅度提高，帶動了飼料加工業(yè)及養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，玉米籽粒及秸稈已成為豬、雞、牛、羊四大養(yǎng)殖業(yè)不可替代、不可缺少的飼料、飼草來源。特別是甜糯玉米

6、生產(chǎn)已形成穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)鏈，據(jù)不完全統(tǒng)計，我省特用玉米種植已達(dá)35萬畝，忻州已成為全國著名的甜糯玉米生產(chǎn)加工基地，共有60多家生產(chǎn)加工企業(yè)，其產(chǎn)品以甜、粘、皮薄、風(fēng)味獨(dú)特馳名全國。但在普通玉米的其它深加工領(lǐng)域發(fā)展緩慢，有待加強(qiáng)。流通領(lǐng)域尚未形成正常機(jī)制。???4.玉米科技研發(fā)已為玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐，但尚有大量技術(shù)問題需要攻關(guān)，有不少技術(shù)瓶頸有待突破。多年來,我省科技人員在玉米品種、栽培、土肥、植保、農(nóng)機(jī)化等諸多方面研制了大量科技成果與實(shí)用技術(shù)，為玉米生產(chǎn)的快速發(fā)展和生產(chǎn)水平跨上新的臺階提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐，科技對玉米增產(chǎn)的貢獻(xiàn)率不斷提高。如在品種方面，我

7、省育成的潞玉13玉米先后通過8省、市審（認(rèn)）定，2006年以來，省內(nèi)外累計推廣6500萬畝。晉單42號玉米通過4省審定，累計推廣面積達(dá)4000多萬畝，在省內(nèi)推廣2000多萬畝。最新育成的大豐26、強(qiáng)盛51、并單390、太玉1號、益田815等耐密型高產(chǎn)品種產(chǎn)量已接近或超過先玉335，而抗逆性普遍提高；甜糯玉米新品種晉單糯41、晉糯8號、迪甜10號等的育成，支撐了我省保鮮加工甜糯玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，具有鮮明的地域特點(diǎn)。在栽培方面，已研制的“玉米一帶三行+滲水膜覆蓋+機(jī)械化精量播種技術(shù)”、“農(nóng)機(jī)—農(nóng)藝一體化旱作農(nóng)業(yè)綜合配套增產(chǎn)技術(shù)”、“春玉米二增三改高產(chǎn)超高產(chǎn)