語文復(fù)習(xí)內(nèi)容及策略(六4)

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1、達美7831?327置位組人員按起飛前兩個半小時報道，檢查制服干凈整潔，帶起飛行資料及證件，呂琳，周云，蘆嬌龍，余琳，劉瀟，范琪，黃梓璽，孫芳，田源，趙曉覃，潘微，韓笑到洛杉磯后有公務(wù)任務(wù)。?有公務(wù)任務(wù)組員第二天早上當(dāng)?shù)厥c（北京時間凌晨一點）開會，研討南航洛杉磯機場?A380地面歡迎儀式的流程和各項準(zhǔn)備情況，下午三點又開始準(zhǔn)備直到晚上快十點才回酒店。經(jīng)過全組13人努力，圓滿完成洛杉磯機場A380首航歡迎活動。?航班號：0328起飛時間：2012-10-1414:30工號姓名182027程穎敏DA，182322高娟H

2、A，182700邵敏之HA，182746李國鳴HA，186783孫芳HA，196925羅力HA，203516潘微HA，182285周云FAT，182363何莉FAT，204552趙曉覃FAT，206683田源FAT，725268蘆嬌龍FAT733189劉瀟FAT，733200呂琳FAT，203734余琳AT，204843劉雍AT，207617張倩男AT，210635黃梓璽AT，732303韓笑AT，733139趙雅恬AT，733140范琪AT，707078黃天南SG，708713林曉偉SG??住宿休息：千禧酒店13號

3、中午到晚上停水，中午自助餐沒法提供，只有漢堡包，三明治和Pasta。機組中午協(xié)作會前沒辦法洗漱，請酒店臨時提供礦泉水，但開完會很久才拿來，機組用餐和休息嚴(yán)重受到影響。?Check-in兩個半小時??公務(wù)艙值班，每班要有一個左通道（即BAT1，BAT3，BAT5要分開值班；），一個右通道乘務(wù)員?，F(xiàn)在的手冊是一個班都是一個通道的，不了解另一個通道客人用餐情況。對物品擺放位置也不熟悉。建議：組合BHA2+BAT3，BAT5+BAT2，BHA1+BAT1，盡量保障左右，前后搭配。?機供品Cz328配餐全艙，沒有提供餐食提示卡

4、。一、頭等1、頭等湯壺：地面給的單據(jù)上只寫六個，也只上了六個湯壺（紫砂的）。配四份餐，不影響今天服務(wù)，往常來回不管客人多少都配齊八個，南聯(lián)交接時會一個個清點。建議：按八個配，以免臨時加餐，來不及加用具。地面上客階段按我們建議已加配上來。?2、頭等沒有五寸疊和果仁碟，洛杉磯地面說廣州給的用具清單就沒有含這兩樣?xùn)|西。建議：南聯(lián)統(tǒng)一用具配備，頭等要五寸碟，果仁碟。地面上客階段按我們建議已加配上來。?9?3、頭等桌布上的不對，邊小一厘米；不知是330的，還是新貨比標(biāo)準(zhǔn)尺寸又小了。頭等刀叉包只有一套刀叉，無黃油批，口巾布無扣眼

5、，包裝比以前的方便乘務(wù)員為客人擺放。建議：保持這樣的包裝，增加一套刀叉，一個黃油批，口巾布加扣眼。?4、頭等沒有單獨的一盤水果叉，公務(wù)有。建議：頭等跟公務(wù)艙一樣配一盤16個水果叉（夠兩頓餐8人用的）。???二、公務(wù)艙1、水果、芝士、小吃要配好盤上來。公務(wù)艙冷熱小吃裝盤浪費太多空間，見圖片。A：冷小吃一個大托盤才放8個一口大小的面包片，可以放16個到20個。點綴的花和葉子配給客人遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，裝飾在這道程序沒有實際效果，建議取消裝飾四角用黃瓜段頂住。B：熱小吃一盒可放多2個，即一盒6個。70個客人12個錫紙盒裝下了，現(xiàn)在用

6、了18個。多用了30%的盒子。?2、公務(wù)湯壺327來時配了，不知為什么回程328的湯沒有用湯壺。上的35個錫紙盒，一盒兩人分。倒出來準(zhǔn)備好，到送出去，溫度就很難保證。錫紙盒還增加很多固體垃圾，公務(wù)的剩菜，剩飯的垃圾已經(jīng)很多，再有很多錫紙盒，垃圾沒地方放，只能撐大垃圾袋。強烈建議配回湯壺，洛杉磯地面配餐沒有湯壺嗎？且太多熱錫紙盒，又沒地方擺放，很容易燙傷人。?3、餐食搭配的甜品數(shù)量可減少，盡量配不需烘烤的。烤箱不夠位置加熱碗。中西餐盡量統(tǒng)一。?4、今天66個客人，配的玻璃杯，中式、西式瓷杯都不夠，晚餐之后就開始洗杯子了

7、。第二餐的都靠乘務(wù)員自己洗過再用的。?5、沒有咖啡勺，粥勺。?6、公務(wù)艙目前配4個熱水壺，不夠用。要加2個，保證每個區(qū)，一壺咖啡，一壺茶。?7、洛杉磯沒有提供餐食提示卡。?8、早餐桌布不夠，餐譜也不夠。差30個。?9、大碗面的湯太咸。?10、早餐粥太稠，份量也多了。?11、頭等，公務(wù)面包不同品種數(shù)量要調(diào)整。（牛角包，軟包不夠，吐司包多）。一般客人多喜歡牛角包，頭等配四份餐只有2個牛角包，頭等請每人按兩個牛角包配。9?12、蘋果汁不夠，要加12盒。?三、普通艙：1、毛毯代辦說除了首航，其他航班普通艙毛毯回程沒有干凈的毛

8、毯。代辦建議：普通艙干凈毛毯327可以放貨艙帶過來，回程328帶臟的回去。這樣過站換比較快，旅客感受也好?，F(xiàn)在洛杉磯地面過站清潔人員疊毛毯又慢又不衛(wèi)生，旅客還有可能投訴毛毯未消毒。?2、橙子汁不夠加10盒。?3、第6、7、8區(qū)的機供品，餐食全放在6區(qū)，應(yīng)該按每區(qū)人數(shù)分放6、8區(qū)的廚房里。?4、普通艙餐盤里的塑料蓋，很易脫落，不實用，也不利于保持