GB∕T 41549-2022 油茶皂素質(zhì)量要求

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ICS65.050CCSB72中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T41549—2022油茶皂素質(zhì)量要求Qualityrequirementofcamelliasaponin2022-04-15發(fā)布2022-11-01實(shí)施國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

1GB/T41549—2022刖s本文件按照GB/T1.12020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由國(guó)家林業(yè)和草原局提出。本文件由全國(guó)經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)(SAC/TC557)歸口。本文件起草單位：中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院亞熱帶林業(yè)研究所、江西新中野茶業(yè)科技有限公司、浙江久晟油茶科技有限公司、湖南大三湘茶油股份有限公司、湖南宏潤(rùn)生物科技有限公司、常山縣綠圣生物科技有限責(zé)任公司、上饒師范學(xué)院、福建百想生物科技有限公司、中南林業(yè)科技大學(xué)。本文件主要起草人:方學(xué)智、杜孟浩、胡立松、羅凡、朱伯榮、張向杰、周新平、徐建明、季文革、徐兵、鄭乃斌、鐘海雁、朱莉偉、葉勇。I

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3GB/T41549—2022油茶皂素質(zhì)量要求1范圍本文件規(guī)定了油茶皂素的質(zhì)量要求，描述了相應(yīng)的檢測(cè)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、包裝、貯藏和運(yùn)輸?shù)纫蟆１疚募m用于從油茶及其副產(chǎn)物中其他植物提取的皂素參照?qǐng)?zhí)行。2規(guī)范性引用文件下列文件中的py照的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款、日期的引用文件.僅該日期對(duì)應(yīng)阿￡卜改單）適用于于本文件;不注日期的引用文件，其最新版本（包括本文件。GB/T191聾運(yùn)圖，安全國(guó)家鬻GB5009.3扃活性劑水麻GB/T631面活性劑烹發(fā)或GB/T7測(cè)定3術(shù)語(yǔ)和定支下列術(shù)語(yǔ)看定用于本油茶皂素c^nellfl從油茶等山品植副產(chǎn)物中提取的由三菇背元、糖體和有機(jī)酸所組成早類皂甘。4質(zhì)量要求油茶皂素的質(zhì)量應(yīng)符合表1項(xiàng)目液態(tài)油茶電素固態(tài)油茶電素棕色或褐色的穩(wěn)定均勻液體，色澤、狀態(tài)黃白色或黃色粉狀體固體或顆粒無(wú)可見懸浮物和沉淀物固形物含量/%>45—水分（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）/%<6pH值（1%水溶液）5.0~7.05.0?7.0油茶皂素含量/%>30>601

4GB/T41549—2022表1油茶皂素質(zhì)量要求（續(xù)）項(xiàng)目液態(tài)油茶皂素固態(tài)油茶皂素起始泡沫體積（40'O/mL>160)17015min泡沫體積(40?)/mL>14521455檢測(cè)方法5.1色澤、狀態(tài)采用目測(cè)法觀測(cè)。5.2水分測(cè)定按GB5009.3執(zhí)行。5.3泡沫體積測(cè)定按GB/T7462執(zhí)行。5.4pH測(cè)定按GB/T6368執(zhí)行。5.5固形物含量測(cè)定在恒重的稱量瓶中稱取約2g試樣（精確至0.001g),將裝有試樣的稱量瓶置于（105士2)C烘箱中烘干至恒重（精確至0.001g),固形物含量計(jì)算見式（1）：w---X100..................................（1）7711式中：W固形物含量，%;m2烘干后稱量瓶與樣品總質(zhì)量,單位為克
g)機(jī)1—稱量瓶與樣品總質(zhì)量，單位為克-g)?平行測(cè)定3次，其結(jié)果相對(duì)誤差不應(yīng)超過(guò)算術(shù)平均值2%,取三次測(cè)定算術(shù)平均值為結(jié)果。5.6油茶皂素含量測(cè)定按附錄A方法執(zhí)行。6檢驗(yàn)規(guī)則6.1出廠檢驗(yàn)應(yīng)逐批檢驗(yàn)，并出具檢驗(yàn)報(bào)告。出廠檢驗(yàn)內(nèi)容包括:水分、固形物含量、pH值、起始泡沫體積、油茶皂素含量。2

5GB/T41549—20226.2型式檢驗(yàn)當(dāng)原料、設(shè)備、工藝有較大變化或質(zhì)量監(jiān)督部門提出要求時(shí)，均應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)。型式檢驗(yàn)內(nèi)容為第4章要求的所有內(nèi)容。6.3判定蜿則檢驗(yàn)結(jié)果中，若任一指標(biāo)不符合第4章的要求，可進(jìn)行復(fù)檢，如復(fù)檢仍不符合要求，則判定該批次產(chǎn)品為不合格。7標(biāo)簽標(biāo)識(shí)標(biāo)簽應(yīng)符合GB/T191的規(guī)定及要求。8包裝包裝材料或容器應(yīng)完整、無(wú)破損、無(wú)污染。9貯藏貯藏于清潔、干燥、陰涼處,不應(yīng)與有毒、有害物混存。10運(yùn)輸使用潔凈無(wú)污染的工具或容器運(yùn)送，不應(yīng)與腐蝕性物品及有毒品混運(yùn)，運(yùn)輸中應(yīng)注意防止日曬、雨淋、污染和標(biāo)簽脫落。

6GB/T41549—2022—6寸附錄A巴寸（規(guī)范性）1油茶皂素測(cè)定方法/9。A.1測(cè)定原理油茶皂素的結(jié)構(gòu)由糖體、昔元和有機(jī)酸組成，其在酸性條件下水解時(shí)，糖體被水解，產(chǎn)生水不溶性的油茶皂素昔元，從皂素昔元的含量可求出油茶皂素的含量。A.2試劑與設(shè)備電烘箱、分析天平、恒溫水浴鍋、索氏脂昉提取器、丙酮、鹽酸（36%）。A.3測(cè)定稱取烘干樣品3g（精確至0.001g)置于三角燒瓶中，加20mL蒸饋水溶解后加36%鹽酸25mL,接冷凝回流裝置在100C下水解2ho冷卻后，沉淀過(guò)濾洗滌至濾紙呈中性，將沉淀與濾紙?jiān)?0-C-90C電熱烘箱中烘干至恒重。將濾紙與沉淀物用濾紙包好，放人索氏提取器中，用丙酮作溶劑在70-C-80C水浴上提取5h?6h,蒸譙除去丙酮*接受瓶與提取物放入（105士2”C烘箱中至恒重,稱量。A.4計(jì)算油茶皂素含量計(jì)算見式1223.54(,ms—m4)X602X100(A.1)ms式中：皂素含量，%;m3—恒重后的接收瓶與提取物質(zhì)量，單位為克-g);s接收瓶質(zhì)量，單位為克
g);ms樣品質(zhì)量，單位為克
g);1223.54油茶皂素理論平均相對(duì)分子質(zhì)量；602—油茶皂素水解物理論平均相對(duì)分子質(zhì)量。A.5精密度在重復(fù)性條件下獲得的兩次獨(dú)立測(cè)定結(jié)果的絕對(duì)差值不應(yīng)超過(guò)算術(shù)平均值的10%。