DB4503∕T 0032-2022 五通青皮果蔗栽培技術(shù)規(guī)程(桂林市).pdf

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ICS67.080.10CCSB314503桂林市地方標(biāo)準(zhǔn)DB4503/T0032—2022五通青皮果蔗栽培技術(shù)規(guī)程TechnicalcodeofpracticeofcultivatingWutongQingpichewingcane2022-03-14發(fā)布2022-04-15實(shí)施桂林市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布 DB4503/T0032—2022前言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由桂林市市場(chǎng)監(jiān)督管理局和桂林市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出、歸口并宣貫。本文件起草單位：桂林市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究中心。本文件主要起草人：鐘坤、秦曉燕、張丹、李家文、孫玉勇、何雪丹、周賓、范大泳、呂群。I DB4503/T0032—2022五通青皮果蔗栽培技術(shù)規(guī)程1范圍本文件確立了五通青皮果蔗栽培的程序，界定了五通青皮果蔗的術(shù)語和定義，規(guī)定了產(chǎn)地環(huán)境的要求，以及種植前準(zhǔn)備、種植、田間管理、病蟲害防治、采收、貯藏、留種等階段的操作指示，給出了生產(chǎn)檔案記錄的相關(guān)信息。本文件適用于桂林市行政區(qū)域內(nèi)五通青皮果蔗栽培。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則DB45/T409無公害食品甘蔗產(chǎn)地環(huán)境條件3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1五通青皮果蔗WutongQingpichewingcane在桂林市臨桂五通境內(nèi)經(jīng)長(zhǎng)期選育種植的優(yōu)良傳統(tǒng)地方果蔗保護(hù)品種，蔗皮青綠色，適宜鮮食，同時(shí)具有脆、甜、香、軟、爽口等品質(zhì)特點(diǎn)。4產(chǎn)地環(huán)境宜選擇遠(yuǎn)離污染源、地勢(shì)平坦、土層深厚、質(zhì)地疏松、土壤肥沃、排灌方便、pH5.6～7.5的壤土。其他環(huán)境條件應(yīng)符合DB45/T409的規(guī)定。5種植前準(zhǔn)備5.1整地12月中下旬犁地深耕，翻耕深度25cm～30cm，充分曝曬。下種前進(jìn)行精細(xì)整地，使耕作層土壤細(xì)、碎、深、松。1 DB4503/T0032—20225.2整畦、開種植溝3月上旬整畦，畦面寬2.5m～2.6m，溝寬0.3m～0.4m，溝深0.2m～0.3m，畦面開2條種植溝，溝深0.1m，種植溝間距1.4m～1.5m。5.3施基肥5.3.1施肥原則以有機(jī)肥為主，無機(jī)肥為輔，肥料的使用應(yīng)符合NY/T496的規(guī)定。5.3.2施肥方法2播種前，每667m施有機(jī)肥料400kg～500kg，復(fù)合肥（15-15-15)20kg～30kg至種植溝中，施肥后肥料與種植穴淺層土壤拌勻。5.4種苗選擇與處理5.4.1選種選取蔗芽飽滿，芽鱗新鮮，無蟲傷、無病變、粗大的蔗莖作種。5.4.2砍種剝?nèi)シN莖葉鞘，然后砍成含3～4個(gè)芽的種莖段。5.4.3浸種、催芽下種前3d，用70％甲基硫菌靈可濕性粉劑或50％多菌靈粉可濕性粉劑的500～1000倍液浸種1h～2h。瀝干水分后，用半腐熟堆肥、溫室、淋溫水、堆積后薄膜覆蓋等方式催芽，溫度保持在25℃～30℃。催芽至芽體脹大，芽尖突出，種根顯露（根點(diǎn)突起）時(shí)為宜。6種植6.1下種時(shí)間日平均溫度穩(wěn)定通過5℃以上時(shí)即可種植，以晴天下種為宜。6.2下種方法下種前在種植溝中澆水?dāng)嚢璩蓾{狀，攤平。線型單條排種，蔗種平放在泥漿面上，芽向兩側(cè)，將種莖略加壓緊，使種莖大部分陷入泥漿中，深度以蔗芽基部剛接觸土壤為宜，蔗種兩端切口用泥漿封住。在畦兩端按照1％～2％的下種量進(jìn)行蔗莖假植，用于補(bǔ)苗。7田間管理7.1查苗補(bǔ)苗齊苗后發(fā)現(xiàn)斷壟缺苗時(shí)，用預(yù)先假植的蔗苗補(bǔ)植，或移密補(bǔ)稀。2 DB4503/T0032—20227.2間苗25月中旬至6月上旬，間苗，去除多余分蘗、小莖、弱莖和病蟲害莖，每667m留蔗苗3500～4000株。7.3追肥、培土7.3.1第一次追肥培土2間苗后即時(shí)培土，每667m施10kg尿素，培土高度5cm～10cm。7.3.2第二次追肥培土26月下旬，拔節(jié)初期，每667m施復(fù)合肥（15-15-15)50kg或菜籽麩100kg或花生麩100kg，培土高度10cm～15cm。7.3.3第三次追肥培土27月下旬，拔節(jié)中期，每667m施復(fù)合肥（15-15-15)100kg，培土高度10cm～15cm。7.3.4第四次追肥培土28月下旬，拔節(jié)盛期，每667m施復(fù)合肥（15-15-15)50kg，培土高度10cm～15cm。7.4水分管理7.4.1下種至出苗階段，以保持土壤濕潤(rùn)為宜，遇旱澆水保濕。7.4.2齊苗后至培土前階段，勤灌、淺灌。7.4.3拔節(jié)期，保持田間土壤表土潤(rùn)而不濕。7.4.4成熟期，保持田間土壤表土潤(rùn)而不濕，干而不白。7.4.5收獲前30d停止灌水。7.5剝?nèi)~拔節(jié)期每隔30d剝?nèi)~1次，剝除枯、黃、老、病葉，并移出田外。8病蟲害防治8.1防治對(duì)象主要蟲害有二點(diǎn)螟、大螟、甘蔗綿蚜、甘蔗薊馬、葉螨及地下害蟲（螻蛄、蠐螬、地老虎、蛀天牛等）；主要病害有虎斑病、梢腐病、鳳梨病、銹病等。8.2防治原則堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治措施，輔助以安全合理的化學(xué)防治措施。3 DB4503/T0032—20228.3農(nóng)業(yè)防治選擇健康種苗，合理輪作，2～3年水旱輪作一次，合理密植，深溝高畦，清除殘茬，整潔田園，及時(shí)清除雜草。8.4物理防治22每30×667m放置一盞殺蟲燈，安裝高出植株20cm以上，每667m安裝甘蔗螟蟲性誘劑誘蟲籠一組。8.5生物防治保護(hù)和利用瓢蟲、蜘蛛等捕食天敵。優(yōu)先選用生物農(nóng)藥，如微生物農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥。8.6化學(xué)防治主要病蟲害防治參見附錄A。藥劑的使用應(yīng)符合GB/T8321（所有部分）的規(guī)定。收獲前30d內(nèi)不應(yīng)使用農(nóng)藥。9采收11月下旬，青皮果蔗高度達(dá)到2m以上，表皮光澤，口感脆甜，田間錘度不低于14％時(shí)開始采收，霜凍前采收完畢。采收時(shí)，從根基部挖起，除去須根，砍掉梢葉，扎成10根/捆。10貯藏10.1室內(nèi)貯藏溫度5℃～8℃，橫放地面，根梢方向一致，疊放整齊，堆放高度50cm～60cm，用梢葉覆蓋。10.2室外坑藏10.2.1挖坑貯藏選擇地勢(shì)較高、土壤干燥、排水暢通、四周無污染源、運(yùn)輸方便的地塊挖坑貯藏?？訉捯曎A藏量而定，坑深0.5m，坑長(zhǎng)10m～20m，坑底中間開排水溝，寬0.2m，深0.2m，底部墊蔗葉，整齊堆放，頂部蓋上蔗葉，細(xì)泥嚴(yán)封。10.2.2蔗溝貯藏利用地勢(shì)較高的蔗溝，底部墊蔗葉，蔗根向兩頭，蔗梢相對(duì)排放，堆放高度0.5m，蓋上蔗葉，細(xì)泥嚴(yán)封成龜背形，四周開排水溝，以防積水。10.2.3坑藏高溫措施及時(shí)檢查窖坑，防止燒窖。氣溫較高時(shí)，根部適當(dāng)澆水，并每隔1.5m～2m開一個(gè)通氣孔。4 DB4503/T0032—202211留種采收時(shí)選留種。選擇生長(zhǎng)均勻，種芽壯，節(jié)間粗大，無水裂，無病蟲害的蔗株做蔗種，采收時(shí)帶根挖起。蔗種貯藏方法與室外坑藏相同，注意滅菌、防腐。12生產(chǎn)檔案建立田間生產(chǎn)檔案，包括投入品的名稱、來源、用法、用量和使用、停用的日期及生產(chǎn)技術(shù)、病蟲害的發(fā)生和防治等，參見附錄B。5 DB4503/T0032—2022附錄A（資料性）青皮果蔗主要病蟲害防治青皮果蔗主要病蟲害防治見表A.1。表A.1青皮果蔗主要病蟲害防治病蟲害防治方法（1）2％石灰水浸種1d～2d；鳳梨?。?）50％多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種1h～2h。（1）種莖消毒；（2）苗期施肥適量，N、P、K合理施用，不偏施N肥；梢腐?。?）6～7張葉開始噴50％多菌靈可濕性粉劑700倍、80％乙蒜素乳油6000～8000倍液噴霧，每14d噴1次，連續(xù)4～5次；（4）對(duì)發(fā)病株每7d噴1次，重癥病株拔除。（1）選用抗病品種；（2）選用無病種莖：健康種苗；花葉病（3）甘蔗生長(zhǎng)期加強(qiáng)對(duì)蚜蟲的防治，及時(shí)施藥；（4）適時(shí)除草，減少該病寄主，避免與玉米、高粱等作物間作、鄰作。（1）加強(qiáng)田間管理，N、P、K合理施用；（2）若蔗地里出現(xiàn)病株、病葉，要及時(shí)剪除，拔去燒毀；赤條?。?）在發(fā)病初期，用1:1:100的波爾多液7d一次，連噴2～3次，以噴霧形式噴藥。2（1）甘蔗下種前均勻拌土或肥料撒施300g/L氯蟲·噻蟲嗪懸浮劑30mL/667m～250mL/667m于植溝，再蓋土；螟蟲（2）卵孵化盛期用20％氯蟲苯甲酰胺懸浮液1500～2000倍液、25％殺蟲雙水劑150～200倍液等噴霧。（1）藥劑防治用50％抗蚜威可濕性粉劑、10％吡蟲啉可濕性粉劑等2000倍液噴霧。甘蔗綿蚜（2）保護(hù)天敵蚜蟲的天敵有雙帶盤瓢蟲、大突肩瓢蟲、草蛉、綠線螟、食蚜虻。用10％吡丙·吡蟲啉懸浮劑1000倍液或40％氟啶·螺蟲酯懸浮劑2500倍液重甘蔗薊馬噴心葉。葉螨用5%阿維菌素水乳劑2000倍液或者11％的乙螨唑懸浮劑2000倍液噴霧。6 DB4503/T0032—2022附錄B（資料性）五通青皮果蔗栽培生產(chǎn)檔案記錄表五通青皮果蔗栽培生產(chǎn)檔案記錄表見表B.1。表A.2五通青皮果蔗栽培生產(chǎn)檔案記錄表使用停用活動(dòng)投入品投入品使用生產(chǎn)病蟲害病蟲害技術(shù)序號(hào)使用量操作人日期日期內(nèi)容名稱來源方法技術(shù)的發(fā)生的防治負(fù)責(zé)人1234…制表人：制表日期：7