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1、不可忽視的黑色食物海帶【功能：祛痰利尿、祛脂降壓、抗癌、清腸排毒、瘦身、延年益壽】? 海帶在中醫(yī)中被稱為昆布，主要作用于消化器官，味咸、性冷?！稏|醫(yī)寶鑒》中記載，“（海帶）祛痰利尿，改善血液循環(huán)，治療瘰疬、睪丸腫脹等”，《本草經(jīng)疏論》中寫(xiě)道，“昆布，咸能軟堅(jiān)，其性潤(rùn)下，寒能除熱散結(jié)”。海帶的主要成分可以制成昆布丸，在治療甲狀腺腫大和咽喉有異物感時(shí)有顯著療效?！ 『莾?yōu)良的堿性食品，和肉類(lèi)、米飯等酸性食品一起食用的話，可以防止體質(zhì)酸性化。而且，海帶中幾乎不含熱量，卻含有多種豐富的礦物質(zhì)，是典型的低熱量天然食品，因此可以作為瘦身食品食用。每天睡覺(jué)前取1勺（10克）海
2、帶粉用水沖服，或是每天飲用2~3次，每次半匙可以顯著地調(diào)節(jié)胃腸，起到治療肥胖和便秘的作用。? 海帶中所含的藻酸是一種黏稠的纖維質(zhì)，占海帶的20%~30%，可以起到清潔機(jī)體的作用。就像海綿能吸水一樣，藻酸能夠吸附體內(nèi)的重金屬、農(nóng)藥殘余物、致癌物質(zhì)、宿便、腸內(nèi)有害氣體、放射性物質(zhì)、甘油三酯以及廢棄物等，并將它們排出體外。藻酸能夠縮短食物在體內(nèi)滯留的時(shí)間，促使廢棄物迅速排出體外，因此被用于防治便秘和大腸炎。而且，藻酸還有助于清除血液內(nèi)的脂肪和鹽分，可以預(yù)防肥胖、高血壓、動(dòng)脈硬化和癌癥，它的這些功效已被許多研究報(bào)告所證實(shí)。高血壓患者可以在睡前用杯子泡一塊海帶，然后置于冰箱
3、中冷藏，次日清晨服用，可以起到降血壓的作用。? 海帶是地球上的動(dòng)植物中有機(jī)物和無(wú)機(jī)物（碘、鈣、鉀等）含量最多的神秘海草，種類(lèi)逾80種，被人們稱為“礦物質(zhì)的寶庫(kù)”。不僅如此，海帶中所含的維生素A是西紅柿的2.5倍，維生素C是西紅柿的1.5倍，B族維生素的含量也很豐富。海帶和裙帶菜一樣，碘的含量都很豐富。碘是甲狀腺激素的主要組成成分，可以調(diào)節(jié)甲狀腺功能，有助于分泌甲狀腺激素，促進(jìn)新陳代謝，增加體內(nèi)的血細(xì)胞、血色素和血清蛋白質(zhì)。 海帶可以改善肌膚，因此很多女性都使用海帶面膜。這是由于海帶可以促進(jìn)新陳代謝，抑制細(xì)胞老化，改善血液循環(huán)，使皮膚變得細(xì)膩而有彈性，從而緩解皮膚
4、老化，對(duì)太陽(yáng)曬傷或因紫外線照射而生成的斑特別有效。具體方法是：將海帶用水泡上一段時(shí)間，然后放入攪拌機(jī)中攪成果凍狀的黏稠物，用面膜刷刷到敷在臉上的面膜紙上，敷20分鐘后揭掉面膜洗凈臉部。 海帶中所含的鈣比帶魚(yú)和牛奶豐富得多，但知道這一點(diǎn)的人并不多。海帶中所含的鈣是牛奶的14倍。而且海帶中所含的鈣能夠很快地被人體消化吸收，有益于骨骼的生長(zhǎng)，能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。? 雖然海帶中所含的碘可以調(diào)節(jié)甲狀腺功能，但是對(duì)于甲狀腺激素分泌紊亂的人來(lái)說(shuō)，過(guò)多地食用海帶則有可能造成癥狀的惡化。另外，結(jié)核病患者要禁食海帶。? 烏骨雞 【功能：滋補(bǔ)身體、增強(qiáng)精力、益腎養(yǎng)陰、補(bǔ)血、預(yù)防動(dòng)
5、脈硬化】? 與其把烏骨雞當(dāng)作家禽類(lèi)，還不如將它當(dāng)成野生鳥(niǎo)類(lèi)。如果將烏骨雞和普通的雞放在一起養(yǎng)殖，會(huì)影響它們的生長(zhǎng)速度，雞蛋的孵化率也隨之降低。烏骨雞需要的飼養(yǎng)時(shí)間是普通雞的5倍，對(duì)水土的排斥性很強(qiáng)，更換養(yǎng)殖地不到兩年就可能死亡，或者品種出現(xiàn)退化。烏骨雞作為藥物使用時(shí)，對(duì)呼吸系統(tǒng)的疾病療效顯著。? 烏骨雞具有清血和補(bǔ)充精力的作用，兼有水和木的性質(zhì)，可以起到強(qiáng)肝健腎的效果。在《東醫(yī)寶鑒》和《本草綱目》中記載，烏骨雞對(duì)受到驚嚇、精神刺激的人能夠起到鎮(zhèn)定的作用，益產(chǎn)婦，治女人崩中帶下虛損諸病，大人小兒下痢噤口。特別是對(duì)于由中風(fēng)等引起的癲癇、麻痹的癥狀以及神經(jīng)痛、跌打損傷
6、有療效。烏雞還能“走肝、腎血分”，除淤血和肋膜等的膿液，并能清血，益腎養(yǎng)陰。? 男性食用烏骨雞不僅可以滋補(bǔ)身體、緩解疲勞，而且可以有效地增強(qiáng)精力。烏骨雞中富含維生素Ａ，可以為眼睛和骨骼提供營(yíng)養(yǎng)；還富含維持男性生殖力所必需的鋅。此外還含有大量的抗老化物——維生素E，十分適宜用來(lái)調(diào)養(yǎng)虛弱的身體。烏骨雞對(duì)于女性貧血、白帶增多、子宮出血、產(chǎn)后恢復(fù)等具有特效，適合作為女性的滋補(bǔ)品，特別是孕婦產(chǎn)后的補(bǔ)品。? 和普通的雞相比，烏骨雞含有更多的不飽和脂肪酸——亞麻酸，能夠預(yù)防動(dòng)脈硬化和高血壓。此外，烏骨雞還能提高腎臟等器官的功能，可以用來(lái)治療神經(jīng)痛、跌打損傷、骨折、關(guān)節(jié)痛等多種
7、傷病。中醫(yī)在治療關(guān)節(jié)痛、神經(jīng)痛時(shí)，常將烏骨雞作為一味中藥。對(duì)于患有慢性病的人來(lái)說(shuō)，如果希望短時(shí)間內(nèi)康復(fù)，就應(yīng)當(dāng)食用烏骨雞，它可以提高病癥的治愈率。?除此之外，烏骨雞還具有祛除肋膜腔內(nèi)膿液、消除腫塊和造血補(bǔ)血的功能。多食烏骨雞可以改善皮膚，用烏骨雞湯沖調(diào)炒熟的黑芝麻一起食用還可以解酒。烏骨雞和一般的雞相比，脂肪含量相對(duì)要少，并含有更多的有益成分，如人體必需的氨基酸、鈣和生長(zhǎng)期大腦發(fā)育所需的DHA等。?黑色食物——重現(xiàn)年輕 黑芝麻 【功能：潤(rùn)腸通便、補(bǔ)氣益腎、美化肌膚、補(bǔ)腦強(qiáng)身】 芝麻越嚼越香，因此在很早以前芝麻就已成為韓國(guó)人飯桌上必不可少的食物，白芝麻已經(jīng)是
