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《糧源成本降低減緩面企壓力消費(fèi)淡季面粉行情穩(wěn)中偏弱》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫(kù)。
1、2015年第4期現(xiàn)代面粉工業(yè)ModernFlourMillingIndustry市場(chǎng)動(dòng)態(tài)糧源成本降低減緩面企壓力消費(fèi)淡季面粉行情穩(wěn)中偏弱張春良南方小麥交易市場(chǎng)江蘇靖江214513摘要因產(chǎn)能嚴(yán)重過(guò)剩及需求增速放緩導(dǎo)致的行業(yè)整合使得2015年上半年國(guó)內(nèi)面粉加工行業(yè)處境維艱，受困于麩皮市場(chǎng)價(jià)格大幅走低，“面強(qiáng)麥弱”格局顯現(xiàn)。由于國(guó)內(nèi)面粉消費(fèi)仍處于傳統(tǒng)淡季，預(yù)計(jì)短期內(nèi)面粉購(gòu)銷難有明顯改觀，面粉市場(chǎng)行情將延續(xù)穩(wěn)中偏弱格局。關(guān)鍵詞麩皮價(jià)跌面強(qiáng)麥弱需求疲軟經(jīng)營(yíng)建議中圖分類號(hào)：TS211，F(xiàn)304.3文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1674-5280
2、（2015）04-0043-04較年初下跌20元/t；浙江杭州地區(qū)特一面粉批發(fā)價(jià)1上半年國(guó)內(nèi)面粉市場(chǎng)購(gòu)銷情況3440元/t，上漲80元/t；廣東廣州地區(qū)特一面粉批發(fā)產(chǎn)能嚴(yán)重過(guò)剩及需求增速放緩導(dǎo)致的行業(yè)整合價(jià)3340元/t，持平。2015年年初以來(lái)國(guó)內(nèi)部分地區(qū)使得2015年上半年國(guó)內(nèi)面粉加工行業(yè)處境維艱，麩特一面粉出廠價(jià)價(jià)格變化見(jiàn)表1。皮市場(chǎng)行情的大幅走低使得面粉加工企業(yè)處于極度表1年初以來(lái)國(guó)內(nèi)部分地區(qū)特一面粉出廠價(jià)格元/t艱難的困境。受困于麩皮價(jià)格的大幅走低，面粉市場(chǎng)地區(qū)2015-01-042015-06-30價(jià)格波動(dòng)行情同比
3、偏強(qiáng)，但“節(jié)假日效應(yīng)”的提振效果大幅減天津320032000弱。2015年年初國(guó)內(nèi)特制一級(jí)面粉均價(jià)3316元/t，石家莊31703140-30截至6月底報(bào)3370元/t，上漲54元/t，漲幅1.63%；德州32903270-20相比之下，2014年年初國(guó)內(nèi)特制一級(jí)面粉均價(jià)徐州31203150303263.57元/t，截至6月底報(bào)3280.77元/t，上漲0.53%。新鄉(xiāng)31803160-20相關(guān)機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2015年1~4月國(guó)內(nèi)小麥粉產(chǎn)量為4460.38萬(wàn)t，同比增長(zhǎng)4.31%。整體來(lái)看，2015農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，5月
4、國(guó)內(nèi)生豬存欄環(huán)比年上半年國(guó)內(nèi)面粉市場(chǎng)行情走勢(shì)階段性機(jī)會(huì)不多，下降0.2%，同比降幅達(dá)到9.8%，較上月擴(kuò)大0.4個(gè)整體以區(qū)間波動(dòng)為主。元旦以及春節(jié)所帶來(lái)的“節(jié)假百分點(diǎn)；能繁母豬存欄環(huán)比下降1.2%，同比降幅達(dá)日效應(yīng)”弱化，面粉市場(chǎng)銷售雖略有加快，但整體需到15.5%，較上月擴(kuò)大0.6個(gè)百分點(diǎn)。生豬存欄數(shù)量求改觀程度低于市場(chǎng)預(yù)期。自3月份以來(lái)，隨著傳統(tǒng)仍處于偏低水平，國(guó)內(nèi)能繁母豬存欄量從之前最高節(jié)假日氛圍的消退以及天氣逐步趨熱，面粉消費(fèi)步的5000多萬(wàn)頭已減至目前的4000萬(wàn)頭以下，低于入傳統(tǒng)淡季，面粉加工企業(yè)開(kāi)工率呈現(xiàn)下降態(tài)勢(shì)
5、，大農(nóng)業(yè)部4800萬(wàn)頭的預(yù)警線，使得飼料需求受到抑型面粉加工企業(yè)開(kāi)工率相對(duì)可以，而中小型面粉企制。截至6月底，全國(guó)生豬均價(jià)15.54元/kg，全國(guó)瘦業(yè)開(kāi)工率僅30%~40%；麩皮以及面粉走貨情況不肉型生豬均價(jià)15.98元/kg。由于麩皮市場(chǎng)供給充足，佳，經(jīng)銷商需求量不高，以維持市場(chǎng)銷售渠道為主。而養(yǎng)殖業(yè)需求低迷，經(jīng)銷商和飼料廠采購(gòu)意愿不高，截至6月底，北京地區(qū)特一面粉出廠價(jià)3200元/t，麩皮價(jià)格持續(xù)下跌。據(jù)估算，今年國(guó)內(nèi)進(jìn)口玉米、高收稿日期：2015-07-01作者簡(jiǎn)介：張春良（1981—），男，管理學(xué)碩士，總經(jīng)理，主要從事
6、糧食市場(chǎng)行情研判。43市場(chǎng)動(dòng)態(tài)現(xiàn)代面粉工業(yè)2015年第4期粱、DDGS*和大麥的總量在2500萬(wàn)t左右；此外，豆費(fèi)弱勢(shì)運(yùn)行。粕、菜粕等蛋白飼料原料價(jià)格當(dāng)前處在歷史低位。截受制于加工行業(yè)整體低迷，南方銷區(qū)面粉加工至6月下旬，河北石家莊地區(qū)麩皮出廠價(jià)1020元/企業(yè)對(duì)國(guó)產(chǎn)小麥采購(gòu)態(tài)度較為冷淡。截至6月29日，t，較年初下跌660元/t；山東濟(jì)南地區(qū)1050元/t，下7月交貨的美國(guó)2號(hào)軟紅冬小麥FOB價(jià)格為253跌660元/t；河南鄭州地區(qū)1060元/t，下跌720元/t；美元/t，到國(guó)內(nèi)口岸完稅后總成本約為2076元/t，較江蘇徐
7、州地區(qū)1200元/t，下跌600元/t；安徽宿州地去年同期上漲91元/t，內(nèi)外麥價(jià)價(jià)差有所縮窄；相區(qū)1100元/t，下跌680元/t。受麩皮市場(chǎng)價(jià)格低位下比之下，廣州地區(qū)2015年江蘇產(chǎn)中等普通白小麥到跌影響，面粉加工企業(yè)對(duì)新麥采購(gòu)成本控制較為嚴(yán)港報(bào)價(jià)2520元/t；廈門地區(qū)2015年江蘇產(chǎn)中等普苛，新小麥采購(gòu)成本及采購(gòu)數(shù)量，直接影響到其后期通白小麥到港報(bào)價(jià)2490元/t左右。中國(guó)海關(guān)最新公加工成本和盈利水平。布的數(shù)據(jù)顯示，2015年5月份中國(guó)進(jìn)口小麥36.7708萬(wàn)t，高于4月份的24.14萬(wàn)t，比去年同期2上半年國(guó)內(nèi)面粉市
8、場(chǎng)行情影響因素分析提高63.01%。中國(guó)5月小麥進(jìn)口量為逾一年高位，在國(guó)內(nèi)面粉終端市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的情況下，麩皮因受國(guó)內(nèi)供應(yīng)短缺影響，面粉廠增加進(jìn)口量。相關(guān)機(jī)市場(chǎng)行情的持續(xù)走低使得面粉加工行業(yè)處境維艱，構(gòu)預(yù)計(jì)，因降雨損失及部分區(qū)域小麥質(zhì)量，尤其是高尤其是中小型面粉加工企業(yè)。綜合來(lái)
