糖的高效陰離子交換色譜-脈沖安培檢測法分析

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1、2009年9月色譜Vo.l27No.5September2009ChineseJournalofChromatography667~674糖的高效陰離子交換色譜-脈沖安培檢測法分析1*21牟世芬,于泓,蔡亞岐(1.中國科學(xué)院生態(tài)環(huán)境研究中心,環(huán)境化學(xué)與生態(tài)毒理學(xué)國家重點實驗室,北京100085;2.哈爾濱師范大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院,黑龍江哈爾濱150025)摘要:高效陰離子交換色譜-脈沖安培檢測法是新近發(fā)展的一種分析糖的有效方法。本文討論了糖的高效陰離子交換色譜分離和脈沖安培法檢測的原理,色譜條件的選擇,包括分

2、離糖的固定相、流動相以及檢測糖的脈沖電位波形,并對方法的應(yīng)用進(jìn)行了較為詳細(xì)的敘述。關(guān)鍵詞:高效陰離子交換色譜;安培檢測;糖;評述中圖分類號:O658文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A文章編號:1000-8713(2009)05-0667-08欄目類別:專論與綜述Analysisofsugarsbyhighperformanceanion-exchangechromatographywithpulsedamperometricdetection1*21MOUShifen,YUHong,CAIYaqi(1.StateKeyLab

3、oratoryofEnvironmentalChemistryandEcotoxicology,ResearchCenterforEco-EnvironmentalSciences,theChineseAcademyofSciences,Beijing100085,China;2.CollegeofChemistryandChemicalEngineering,HarbinNormalUniversity,Harbin150025,China)Abstract:Highperformanceanion-e

4、xchangechromatography(HPAEC)withpulsedampero-metricdetection(PAD)isapowerfulmethodofrecentdevelopmentfortheanalysisofsugars.TheseparationofsugarsbyHPAECandthedetectionofsugarsusingPAD,includingstationaryphaseandmobilephase,andwaveformofdetection,arereview

5、ed.Applicationsofthemethodaredescribedindetai.lKeywords:highperformanceanion-exchangechromatography(HPAEC);amperometricde-tection(PAD);sugars;review糖亦稱為碳水化合物,是由碳、氫和氧3種元素析糖均有不足之處。用氣相色譜法分析糖存在的問組成的一類多羥基化合物。糖在自然界中廣泛存題是必須對糖進(jìn)行衍生,使其具有足夠的揮發(fā)性。在,是生物體的重要組成物質(zhì)。糖具有廣泛的生

6、物用高效液相色譜法分析糖存在的主要問題是操作繁學(xué)功能,幾乎所有的生命過程都有糖的介入。因此,瑣,分離時間較長,靈敏度不夠高。近些年來,高效糖是需要進(jìn)行廣泛、深入研究的一類重要生物分子。陰離子交換色譜-脈沖安培檢測法(HPAEC-PAD)由于糖的分析在生命科學(xué)、食品科學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)等領(lǐng)的發(fā)展和不斷完善為糖的分析提供了強(qiáng)有力的技術(shù)[1-3]域的研究中起著重要的作用,因此,對糖的分析方法支持。新型的有機(jī)高聚物陰離子交換固定相在的研究與改進(jìn)得到了人們的高度重視。pH0~14范圍內(nèi)穩(wěn)定;糖類化合物具有弱酸性及親目前,

7、糖的分析方法主要有生物學(xué)方法和儀器水性,在比較強(qiáng)的堿性溶液中以陰離子形態(tài)存在;因分析方法。在儀器分析方法中,用于糖的結(jié)構(gòu)測定此可用強(qiáng)堿性溶液做流動相進(jìn)行陰離子交換分離。的方法主要有核磁共振波譜法和質(zhì)譜法;用于糖的糖類化合物的還原性為直接進(jìn)行安培檢測提供了可分離和含量測定的方法主要有色譜法和電泳法。分能。本文介紹了糖的HPAEC-PAD分析。析糖的色譜方法有多種,包括氣相色譜、高效液相色1糖的高效陰離子交換色譜分離譜以及離子色譜等。由于糖具有極性、親水性,并且沒有吸光基團(tuán),因而用氣相色譜和高效液相色譜分陰離

8、子交換色譜是用陰離子交換劑做固定相,*通訊聯(lián)系人:牟世芬,研究員,博士生導(dǎo)師.Te:l(010)62849676,E-mai:lshifenm@rcees.ac.cn.收稿日期:2009-08-10#668#色譜第27卷用含陰離子的溶液做流動相,以離子交換機(jī)理分離銨功能基的乳膠顆粒。這種有機(jī)高聚物在pH0~14在流動相中可以陰離子形態(tài)存在的物質(zhì)的色譜方的溶液和與水互溶的有機(jī)溶劑中穩(wěn)定,可以強(qiáng)酸或者法。糖的pKa值為12~14(