探討我國連鎖超市配送中心的發(fā)展 畢業(yè)論文

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1、探討我國連鎖超市配送中心的發(fā)展----以蘇果超市為例摘要：我國的連鎖超市市場進入快速發(fā)展階段，特別是擁有自己的配送中心的連鎖超市所占的比重在逐步增加，我國物流配送研究正處在一個由積極引入到蓬勃發(fā)展的有利時機，而這個階段中，連鎖超市配送中心的發(fā)展建設(shè)仍然存在各類問題，如配送中心的位置不合理，建設(shè)存在盲目性等。通過深入剖析我國本土連鎖超市配送中心——蘇果連鎖超市的發(fā)展過程，發(fā)現(xiàn)其發(fā)展建設(shè)過程中存在的問題，對于改善我國連鎖超市物流配送中心具有很大的推動作用。根據(jù)蘇果超市物流配送中心存在問題的解決方法的思路，結(jié)合我國的國情，對我國連鎖超市配送中心提出發(fā)展對策。關(guān)鍵詞：配送中心；自營配送；統(tǒng)一配送第9

2、頁連鎖經(jīng)營是隨著經(jīng)濟的發(fā)展出現(xiàn)的,是社會化大生產(chǎn)的產(chǎn)物。采用連鎖經(jīng)營的企業(yè)經(jīng)營同類商品或服務(wù),在核心企業(yè)或總部的領(lǐng)導(dǎo)下,通過共同進貨,分散銷售,共享規(guī)模效益的商業(yè)經(jīng)營方式。而我們接觸最多的連鎖超市則是零售業(yè)連鎖經(jīng)營的一種形式,它提供人們生活中所需要的各種各樣的商品,它的建立給人們的日常生活帶來方便,越來越被消費者普遍接受和關(guān)注,消費者選擇超市常常要考慮商品的種類、價格、質(zhì)量及超市的信譽等問題,而這些問題的解決與該超市是否有一個高效的配送中心有關(guān)。隨著連鎖零售業(yè)的多店鋪化，連鎖化，業(yè)態(tài)化對物流作業(yè)的效率提出了更高的要求，加之政府政策法律法規(guī)的支持，連鎖超市物流正不斷完善加強，加重視物流建設(shè)并加

3、大了投入。配送中心的增加，供應(yīng)鏈管理機制的處理和物流信息技術(shù)的應(yīng)用等等。通過對蘇果連鎖超市進行分析對比并啟示我國連鎖超市的配送中心物流模式。我國未來社會化、專業(yè)化的超市物流模式將成為發(fā)展趨勢，同時，也將形成區(qū)域性布局的發(fā)展趨勢。這種布局將在很大程度上影響中國大中小型連鎖超市的走向合理化，也將在很大程度上決策各級供貨商的銷售體制和物流線的調(diào)整。一、連鎖超市配送中心的作用配送中心是物流總體系統(tǒng)化的表現(xiàn)形式,是從供應(yīng)者手中接受多種大批量商品,進行倒裝、分類、保管、流通加工和情報處理等作業(yè),并按眾多需求者的訂貨要求配齊商品,以令人滿意的服務(wù)水平組織配送的設(shè)施。連鎖經(jīng)營的最大特征與優(yōu)勢就是規(guī)模效益,而

4、規(guī)模效益的實施離不開配送中心的正常運行。配送中心是連鎖企業(yè)的“神經(jīng)中樞”,只有配送中心的高效運作,才能將統(tǒng)一采購、集中管理以及連鎖加盟店有差別的需求銜接起來,形成規(guī)模經(jīng)營,發(fā)揮連鎖經(jīng)營的優(yōu)勢。具體來說,配送中心的作用主要有：1.統(tǒng)購分銷,形成經(jīng)濟規(guī)模,降低流通費用連鎖超市實行統(tǒng)一進貨,由配送中心將廠家或自己加工的產(chǎn)品配送給各個分店,不僅保證了各分店商品的規(guī)格、品種和質(zhì)量,減少了交易次數(shù),而且降低了外部交易的信息管理費用；統(tǒng)一送貨,協(xié)調(diào)分配運輸設(shè)施,選擇經(jīng)濟合理的運輸方式和運輸路線,可以大大降低商品的損耗；統(tǒng)一檢驗,對商品編號入庫,減少了分店的采購、檢驗、庫存等費用,從而降低了物流成本。隨著進

5、貨量的增加,物流的規(guī)模效益將更加突出。2.減少分店的庫存,提高商品的流通效率在傳統(tǒng)的購貨方式中,零售商不可能從一個供應(yīng)商那里得到所有的商品,而供應(yīng)商的商品也不可能都是零售商所需要的,這樣由于信息交流不暢,影響了商品的流通速度。而連鎖超市的配送中心,可以及時地為分店提供其所需要的一切商品,因此可以大大減少各分店庫的存量,同時也提高了商品流通的效率。3.增強連鎖超市與供應(yīng)商的關(guān)系第9頁通過配送中心統(tǒng)一與供貨方聯(lián)系,使連鎖企業(yè)在同供方的關(guān)系中得到如下好處:1、集中訂貨,由于批量大,可享受價格折扣,獲得了競爭優(yōu)勢。2、集中進貨并統(tǒng)一運輸,充分利用了運輸工具的載貨容積和載重量,單位商品的運費降低。連鎖

6、超市龐大的銷售網(wǎng)絡(luò)對供應(yīng)商具有強大的吸引力,因此,兩者容易結(jié)成利益共同體,保持長期、穩(wěn)定的合作關(guān)系。更為重要的是,連鎖超市通過其商品銷售信息對供應(yīng)商的反饋,取得對產(chǎn)品生產(chǎn)的影響力。二、我國連鎖超市配送中心的發(fā)展概況九十年代以來我國連鎖超市增長迅速，沃爾瑪進駐中國深圳，家樂福進駐中國北京，麥德龍進入上海。外資超市的進入也推動了我國連鎖超市的迅猛發(fā)展，出現(xiàn)了上海聯(lián)華、華聯(lián)、農(nóng)工商等優(yōu)秀內(nèi)資超市。2009年中國商務(wù)部公布的“我國商業(yè)連鎖企業(yè)30強”名單，前30家連鎖企業(yè)中，超市的銷售額占30家企業(yè)總銷售額的50.3%,銷售額比前一年同期增長20.4%，店鋪數(shù)增長18.7%。連鎖超市毫無疑問在我國連

7、鎖企業(yè)中占居主導(dǎo)地位，是我國零售業(yè)主力。超市的經(jīng)營運作具有區(qū)別于傳統(tǒng)零售方式的自身特點，其采用自我服務(wù)、一次購齊的銷售方式，以經(jīng)營食品和日常用品等中低檔商品為主，實行低利潤率、高周轉(zhuǎn)、廉價銷售的經(jīng)營方針，一般具有較大規(guī)模等。這一新型業(yè)態(tài)現(xiàn)已得到企業(yè)和消費者的普遍認(rèn)可，得到了極為迅猛的發(fā)展，取得了令人矚目的成長業(yè)績，并且在發(fā)展過程中逐漸形成了區(qū)別于傳統(tǒng)零售模式的新特點。實踐證明連鎖經(jīng)營的發(fā)展離不開物流配送，合理