孕婦食譜大全孕婦營養(yǎng)早餐食譜大全

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1、麻婆西施粥　　食譜原料　　主料：稻米100克對(duì)蝦50克豆腐50克甜豆10克　　輔料：大蔥5克姜3克大蒜2克　　調(diào)料：番茄醬5克豆瓣辣醬5克白砂糖3克味精3克香油5克　　制作方法　　1.大米淘洗干凈加水煮成稠粥;大蝦剔去腸泥洗凈，放入稠粥里煮熟。　　2.把粥倒入江盤中，大蝦放在盤子中央做裝飾?！　?.鍋燒熱，加入一些油，放入蔥、姜、蒜爆香，再倒入高湯30毫升、豆腐丁、甜豆仁和所有的調(diào)味料(番茄醬、辣豆瓣醬、白糖、味精、香油)一起煮成芡汁?！　?.把煮好的芡汁淋在大蝦身上就可以了?！　∵m用人群　　孕中期的準(zhǔn)媽媽　　健康提示　　此粥具有補(bǔ)氣益陰，滋養(yǎng)肺胃的功效。　

2、　紅棗桂圓銀耳羹　　原料：紅棗7枚，桂圓50克，銀耳10朵，冰糖適量?！　∽龇ǎ簩⒓t棗洗凈，桂圓洗凈后去皮，去核，銀耳用水發(fā)好用手撕下花瓣待用。用一小鍋把桂圓、大棗、銀耳放入鍋中，加水沒過食物，放在火上加熱煮15分鐘左右，把冰糖加入再煮幾分鐘即可?！　」πВ好咳找淮危缤矸没蚣硬头镁?，有補(bǔ)血，益智的作用，益于腦細(xì)胞生長?！　√谴咨徟骸　≡希荷徟?50克，花生油15克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋1O克，食鹽1克，花椒10粒，蔥花少許。　　做法：　?。?）將蓮藕去節(jié)、削皮，粗節(jié)一削兩半，切成薄片，用清水漂洗干凈。　?。?）炒鍋置于火上，放入花生油

3、，燒至五成熱，放入花椒，炸出香味后撈出，再放入蔥花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、食鹽、白糖、米醋繼續(xù)翻炒，待藕片成熟，淋少許香油即可出鍋?！　」πВ号航饪省⑸⒂?，清熱生津、養(yǎng)血止瀉、健脾開胃。特別是熟藕有健補(bǔ)脾胃的作用，能增進(jìn)食欲，補(bǔ)充營養(yǎng)，健腦益智。　　貼心提醒：此菜酸甜可口，少油膩，孕早期女性多喜歡食用。但要注意選擇新鮮的蓮藕作原料?！　∏宄筐B(yǎng)胃湯　　材料：紅棗50克，帶蠶蛹的蠶繭20個(gè)，適量白糖。　　做法：1.將洗凈的紅棗，和蠶繭一起入鍋，加800克水。　2.煮沸后改用小火慢煎15分鐘。3.濾汁入大碗，加入白糖調(diào)味即成?！　」πВ簻鹞睹?，養(yǎng)胃健脾，潤

4、肺生津?！∩ｉ┤髦巍　〔牧希呵衅姘舾桑o味或咸味）、桑椹罐頭1瓶。　　做法：1.將桑椹罐頭打開，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上?！?.再舀幾勺桑椹汁，均勻地澆在面包片上，將面包片對(duì)折即可?！　」πВ翰粌H養(yǎng)胃，還具有明目、清肝及健腦的作用。　　早晚養(yǎng)胃粥　　材料：粳米50克、大棗10個(gè)、蓮子20克?！　∽龇ǎ?.蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈?！?.三者同入鍋內(nèi)，加清水適量，旺火煮開后，文火熬煮成粥?！?.根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味后早晚食用?！　」πВ吼B(yǎng)胃健脾，還可防治缺鐵性貧血?！　∷崮躺忱　≡希乎r桃100克，葡萄50克，西瓜100克，酸奶

5、1杯（可根據(jù)自己的喜好，取125～250克）。　　做法：挑選較好的鮮桃、葡萄，分別洗凈，桃子去皮，去核，切成塊，西瓜去皮，去籽切成塊，放入容器中。然后取出酸奶125克．搖勻后倒入容器中，與鮮桃、葡萄，西瓜攪勻，即可食用。其他水果均可按同樣的方法制作水果酸奶沙拉?！　」πВ哼@道沙拉不是用沙拉醬，而是用酸奶代替沙拉醬，好處是不像其他的沙拉醬那樣膽固醇含量高，熱量也比沙拉醬做出的沙拉低。酸奶中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的含量高，比牛奶更易于消化吸收；水果含有礦物質(zhì)、維生素、葡萄糖、果糖等營養(yǎng)物質(zhì)，有利于消化吸收，不僅能促進(jìn)大腦發(fā)育，還能夠潤腸通便，防止孕婦便秘，提高機(jī)體的免疫力。

6、此菜制作簡(jiǎn)便，隨時(shí)可以吃，無論早餐、午餐、晚餐、餐后水果、加餐等都可以采用。