風(fēng)干牛肉干的制作方法詳細(xì)圖解

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1、風(fēng)干牛肉干的制作方法詳細(xì)圖解原料：牛肉、洋蔥、姜、黑胡椒粉、花椒粉、大料粉、少許白糖、孜然、辣椒粉、料酒、牛肉粉、醬油和老抽。做法：1、將切好的牛肉放入洋蔥、姜、黑胡椒粉、花椒粉、大料粉、少許白糖、孜然、辣椒粉、料酒、牛肉粉、醬油和老抽。所有的調(diào)料都是根據(jù)我自己口味加進(jìn)去的，沒有什么特別的方子。將調(diào)好味的牛肉放入冰箱冷藏內(nèi)入味一個晚上。2、第二天將入味好的牛肉用竹簽子穿起來。哈哈，可愛吧！把家里的鍋都用上了！3、在盆里多嘀達(dá)一會湯，要不然弄的到處都是。4、將嘀達(dá)完湯的串拿出來進(jìn)行風(fēng)干一天，家里實在找不到掛的地方，只能這樣子進(jìn)行風(fēng)干了，我老公都說我有才！5、這是第二天風(fēng)

2、干好的肉串，透過間隙可以看看我的小窩！6、將肉串取下準(zhǔn)備上烤箱，烤箱是買家電給的贈品，實屬太小太破，湊合著用。7、烤箱沒有溫度，我只能大約摸，第一箱反正面各烤了五分鐘，感覺火候正好！這是烤好的樣子！大功終于告成了，撕開一塊看看里面！味道真的好極了！[網(wǎng)友：第一菜譜]

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