藍(lán)花奶黃角(西藍(lán)花,鮮牛奶,雞蛋)

藍(lán)花奶黃角(西藍(lán)花,鮮牛奶,雞蛋)

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1、藍(lán)花奶黃角原料:西藍(lán)花100克,鮮牛奶1杯,雞蛋3個(gè)。調(diào)料:白糖2大匙,淀粉1小匙,豬化油1大匙,牛油1/2大匙。制法:①將西藍(lán)花洗凈,切瓣待用。?????②將牛奶、雞蛋、牛油、白糖、淀粉同入一大碗里,攪拌均勻,倒入方盤內(nèi),放西藍(lán)花,入蒸鍋蒸15分鐘,取出,按西藍(lán)花位置,切三角塊盛盤成奶黃角形。?????③鍋中入豬化油,加鮮奶燒開(kāi),用淀粉勾芡,淋在奶黃角上即可。www.29tyc.comwww.398tyc.com

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