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《有機(jī)物和有機(jī)合成材料》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫(kù)。
1、第3節(jié)有機(jī)物和有機(jī)合成材料一、一些簡(jiǎn)單的有機(jī)物1.有機(jī)物的概念（1）通常將含碳的化合物叫有機(jī)化合物，簡(jiǎn)稱有機(jī)物。（2）碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽，雖是含碳的化合物，但由于它們?cè)诮Y(jié)構(gòu)、組成、性質(zhì)上都跟無(wú)機(jī)化合物相似，所以，通常將它們歸到無(wú)機(jī)物中。（3）有機(jī)物大多含有、、、等元素。跟有機(jī)物相對(duì)應(yīng)的是無(wú)機(jī)物，它包括單質(zhì)和無(wú)機(jī)化合物。碳?xì)溲醯?.甲烷。（1）甲烷的化學(xué)式為CH4，它是最簡(jiǎn)單的一種有機(jī)物。（2）沼氣、天然氣和石油氣的主要成分都是甲烷?；鹦堑拇髿鈱右舶l(fā)現(xiàn)有很多的甲烷演示：甲烷的可燃性點(diǎn)燃甲烷氣體，在火焰的上方罩一個(gè)內(nèi)壁蘸有澄清石灰水的燒杯，觀察現(xiàn)象的
2、發(fā)生？現(xiàn)象――產(chǎn)生藍(lán)色火焰，同時(shí)石灰水變渾濁稻草及動(dòng)物糞便經(jīng)過發(fā)酵也會(huì)產(chǎn)生大量的沼氣，農(nóng)村里常做燃料供熱。（4）由于甲烷氣體與空氣或氧氣混合點(diǎn)燃時(shí)，易發(fā)生爆炸，故使用前需要驗(yàn)純。家庭在使用沼氣或天然氣體作燃料時(shí)要注意安全。CH4+2O2===CO2+2H2O點(diǎn)燃（3）甲烷具有可燃性，燃燒產(chǎn)生是______和，燃燒的化學(xué)方程式為CO2H2O3.除甲烷外，(1)打火機(jī)中液體的主要成分---丁烷（C4H10）性質(zhì)――易被液化、具有可燃性寫出它在空氣中燃燒的化學(xué)方程式：2C4H10+13O2===8CO2+10H2O點(diǎn)燃(2)乙炔C2H2性質(zhì)――具有可燃性，燃
3、燒時(shí)能產(chǎn)生3000度以上的高溫寫出它燃燒的化學(xué)方程式2C2H2+5O2===4CO2+2H2O點(diǎn)燃用途――可以用于焊接和切割金屬。4.有機(jī)物的特性（1）大部分有機(jī)物熔點(diǎn)較低，易揮發(fā)，不易導(dǎo)電，易燃燒等。（2）許多有機(jī)物，如酒精、汽油等都是常見的、很好的溶劑。5.有機(jī)物的用途（1）甲烷是常見的清潔燃料。（4）乙酸用作食醋。（3）酒精用于消毒和做燃料。（2）乙炔燃燒火焰用來(lái)割斷或焊接金屬。二、對(duì)生命活動(dòng)具有重大意義的有機(jī)物1.有機(jī)物是生物體各組織的主要成分。人體的生長(zhǎng)發(fā)育和體內(nèi)各組織的新陳代謝，都需要各種有機(jī)物的參與。2.人體內(nèi)最基本的有機(jī)物有、、___等
4、。糖類蛋白質(zhì)脂肪（1）糖類是人體消耗能量的主要來(lái)源（供能物質(zhì)），也是合成人體中許多重要化合物的原料。常見的糖類有葡萄糖（單糖）、果糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖，最簡(jiǎn)單的糖類是葡萄糖（C6H12O6）。（2）蛋白質(zhì)是構(gòu)成生物體的基本物質(zhì)，蛋白質(zhì)是細(xì)胞結(jié)構(gòu)里最復(fù)雜多變的一類大分子。蛋白質(zhì)由C、H、O、N四種元素組成。1.燃燒指甲、頭發(fā)或羊毛，能聞到________氣味，同時(shí)看到_____。2.點(diǎn)燃棉花纖維，能聞到___________氣味燒焦羽毛黑煙燒焦的紙張點(diǎn)燃棉花纖維和羊毛，所聞到氣味為什么不同？棉花的主要成分是纖維素，羊毛的主要成分是蛋白質(zhì)（3）脂肪：由碳
5、、氫、氧三種元素組成，攝入的脂肪，一部分通過氧化轉(zhuǎn)化為生命活動(dòng)所需的能量，另一部分以貯存能量的形式存在于體內(nèi)（皮下脂肪）。3.人每天攝取的食物，大部分都是有機(jī)物。這些有機(jī)物在生命活動(dòng)中經(jīng)過、___、、消耗等過程不斷地變化著，實(shí)現(xiàn)各種物質(zhì)的_____和______的轉(zhuǎn)移。消化吸收貯存轉(zhuǎn)化轉(zhuǎn)化能量4.自然界物質(zhì)循環(huán)的基本途徑。（1）自然界中各種通過被植物吸收，從自然環(huán)境進(jìn)入，變成。（2）通過生物之間的食物關(guān)系進(jìn)行轉(zhuǎn)移。生物體通過作用，將轉(zhuǎn)化為，通過生物的排泄物和尸體的分解，使有機(jī)物變成無(wú)機(jī)物，回到中去。無(wú)機(jī)物生物圈有機(jī)物呼吸有機(jī)物無(wú)機(jī)物自然環(huán)境練習(xí)1.下列
6、物質(zhì)中屬于有機(jī)物的是（）A.COB.H2CO3C.C2H2D.H2O22.下列不屬于對(duì)人的生命活動(dòng)關(guān)系不大的有機(jī)物是（）A.乙酸B.葡萄糖C.蛋白質(zhì)D.脂肪3.最簡(jiǎn)單的有機(jī)物是（）A.C2H2B.CH4C.CH2OD.CO24.淀粉中不含有的元素是（）A.CB.HC.OD.NCABD5.天然氣是當(dāng)今世界上最重要的能源之一，主要成分是化學(xué)式為。在天然氣中混有氧氣，在點(diǎn)燃時(shí)，可能會(huì)發(fā)生，所以在點(diǎn)燃前應(yīng)先。6.對(duì)生命活動(dòng)具有重大意義的有機(jī)物主要是______、、_____等。其中蛋白質(zhì)是構(gòu)成生物體的基本物質(zhì)，是人體消耗能量的主要物質(zhì)，以貯存能量的形式存在于體
7、內(nèi)。CH4爆炸檢驗(yàn)純度糖類蛋白質(zhì)脂肪糖類脂肪7.寫出下列各化學(xué)方程式。（1）乙炔（C2H2）在空氣中燃燒（2）丁烷（C4H10）在氧氣中燃燒（3）酒精（C2H5OH）在空氣中燃燒2C2H2+5O2===4CO2+2H2O點(diǎn)燃點(diǎn)燃點(diǎn)燃2C4H10+13O2===8CO2+10H2OC2H5O+3O2===2CO2+3H2O9.現(xiàn)有可燃性氣體：①氫氣；②一氧化碳；③甲烷。現(xiàn)將可燃性氣體燃燒后的產(chǎn)物先通過A瓶（內(nèi)盛濃硫酸），再通到B瓶（內(nèi)盛NaOH溶液）。發(fā)現(xiàn)：（1）若A瓶質(zhì)量增加，B瓶不增加，則可燃性氣體是。（2）若A瓶質(zhì)量不增加，B瓶增加，則可燃性氣體是
8、。（3）若A、B瓶K質(zhì)量都增加，則可燃性氣體是。H2COCH410．燃燒8克甲烷，需標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下
