山丹縣雙孢菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃

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1、山丹縣雙孢菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2011年—2015年）近年來(lái)，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整不斷深化，我縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)依據(jù)其特殊的自然氣候條件，積極發(fā)展雙孢菇生產(chǎn)，取得了明顯成效，為沿山冷涼灌區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)民增收致富探索出了一條新的途徑。為加速發(fā)展沿山冷涼灌區(qū)雙孢菇產(chǎn)業(yè)，大幅度增加農(nóng)民收入，推進(jìn)全縣新農(nóng)村建設(shè)，特制定本規(guī)劃。一、目的意義以沿山冷涼灌區(qū)為主發(fā)展雙孢菇生產(chǎn)，可充分利用我縣海拔比較高，氣溫相對(duì)低，麥類種植面積較大，秸桿畜糞資源豐富，荒灘荒地多的自然優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮雙孢菇生產(chǎn)用水少，生產(chǎn)條件要求低，技術(shù)簡(jiǎn)便易行，經(jīng)濟(jì)效益高的特點(diǎn)，加快培育農(nóng)村新型特色產(chǎn)

2、業(yè)，增加農(nóng)民收入，走好節(jié)能、節(jié)地、節(jié)水和“多采光、少用水、新技術(shù)、高效益”的沙產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，促進(jìn)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展，對(duì)于推進(jìn)全縣新農(nóng)村建設(shè)具有重要的戰(zhàn)略意義和現(xiàn)實(shí)意義。二、發(fā)展基礎(chǔ)1、發(fā)展現(xiàn)狀我縣雙孢菇生產(chǎn)從2007年在李橋鄉(xiāng)東溝村試種成功后，近年來(lái)，在縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）兩級(jí)政府的大力倡導(dǎo)和支持下，雙孢菇生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，種植區(qū)域從李橋鄉(xiāng)迅速擴(kuò)展到霍城鎮(zhèn)、位奇鎮(zhèn)、老軍鄉(xiāng)、陳戶鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷深圳、廣州、福建、浙江等地，已成為沿山冷涼灌區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，農(nóng)民增收的重要途徑之一。截止目前，雙孢菇頁(yè)腳種植已輻射全縣8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，建成和在建全地下式雙孢菇標(biāo)準(zhǔn)棚達(dá)

3、到1200多座，種植221座，面積達(dá)到4萬(wàn)多平方米，生產(chǎn)總量近32萬(wàn)公斤。2、發(fā)展條件（1）自然資源優(yōu)勢(shì)獨(dú)特，交通條件便捷。我縣地處河西走廊中部，東靠永昌，西臨張掖、民樂(lè)，南依祁連山，北過(guò)龍首山與內(nèi)蒙古阿拉善右旗接壤。境內(nèi)海拔1549-4444米，總面積5402.43平方公里，轄區(qū)內(nèi)有可耕地85.71萬(wàn)畝，荒山、荒灘等難利用地43.8萬(wàn)畝，土地利用潛力大。由于縣境屬于大陸性高寒半干旱氣候，具有日照長(zhǎng)、氣溫低、晝夜溫差大、降雨量少而集中、無(wú)霜期短等特點(diǎn)，年平均氣溫5.9℃，5-9月份平均氣溫在14-20℃，特別是沿祁連山冷涼灌區(qū)，夏秋氣候涼

4、爽，年均氣溫較平川區(qū)低1—3℃，而雙孢菇發(fā)菌的溫度為23℃左右，出菇階段適宜溫度為16℃左右，與當(dāng)?shù)貧夂驐l件相適應(yīng)。同時(shí)，區(qū)內(nèi)蘭新鐵路、連霍高速公路及312國(guó)道橫貫東西，又是歐亞大陸橋的交通必經(jīng)之地，特別是蘭新高速公路和蘭新鐵路復(fù)線的修建，為雙孢菇的運(yùn)銷提供了便利的交通條件。（2）技術(shù)簡(jiǎn)單易行，有利于挖掘農(nóng)業(yè)內(nèi)部增收潛力。雙孢菇生產(chǎn)技術(shù)簡(jiǎn)單、操作方便，生產(chǎn)原料充足、生產(chǎn)成本低、投入少、效益高，50米長(zhǎng)度的雙孢菇棚年收入達(dá)12000元左右，可實(shí)現(xiàn)當(dāng)年投資，當(dāng)年見(jiàn)效。同時(shí)，雙孢菇生長(zhǎng)期一般都在當(dāng)年夏秋或秋末，正值冷涼灌區(qū)農(nóng)閑時(shí)間，冷涼灌區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)

5、人多地少頁(yè)腳，戶均勞動(dòng)力在2.5人以上，種植雙孢菇可以變農(nóng)閑為農(nóng)忙，實(shí)現(xiàn)周年生產(chǎn)，充分挖掘農(nóng)業(yè)內(nèi)部增收潛力。（3）水資源利用率高，有利于節(jié)水節(jié)地。我縣水資源相對(duì)缺乏，人均占有量?jī)H600立米，雙孢菇生產(chǎn)需水少（每棚雙孢菇一個(gè)生產(chǎn)周期用水15立方米），生產(chǎn)用水量?jī)H為大田種植小麥、玉米的1/10，生產(chǎn)上可以合理調(diào)配水資源，節(jié)水效果十分明顯，極適于在經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較低、水資源相對(duì)缺乏的沿山冷涼灌區(qū)發(fā)展。同時(shí)，雙孢茹對(duì)于土壤要求不高，建棚方式靈活，不受地形、地力限制，可利用戈壁荒灘、撂荒地、坡地等閑灘空地生產(chǎn)，不占耕地，有利于節(jié)約用地。就其生產(chǎn)特點(diǎn)，

6、還可實(shí)現(xiàn)立體種植，造地發(fā)展。（4）資源循環(huán)利用，有利于發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)。我縣是糧食主產(chǎn)區(qū)，小麥、大麥常年播種面積30多萬(wàn)畝，年產(chǎn)小麥秸稈15萬(wàn)噸以上；牛存欄27.6萬(wàn)頭，年產(chǎn)牛糞35.8萬(wàn)噸，小麥秸稈和牛糞等又為雙孢菇生產(chǎn)提供了充足的原料。雙孢菇生產(chǎn)后的廢棄物可以用來(lái)作沼氣填充料，沼渣、沼液又可作為溫室育苗、也可作為糧食、蔬菜作物和樹(shù)苗的有機(jī)肥，實(shí)現(xiàn)資源的循環(huán)利用，促進(jìn)種植業(yè)和畜牧業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展，是發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)的有效途徑。（5）科技服務(wù)體系健全，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了技術(shù)保障。為了做強(qiáng)做大全縣雙孢菇產(chǎn)業(yè)，縣上專門(mén)成立了設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組辦

7、公室下設(shè)綜合協(xié)調(diào)組、技術(shù)服務(wù)組、市場(chǎng)營(yíng)銷組，由縣政府分管領(lǐng)導(dǎo)及農(nóng)辦、農(nóng)委等涉農(nóng)部門(mén)主要領(lǐng)導(dǎo)及技術(shù)骨干參與。具有較強(qiáng)的專業(yè)技術(shù)力量。同時(shí)鄉(xiāng)鎮(zhèn)有農(nóng)技站，村有農(nóng)民技術(shù)員，社有科技示范戶，技術(shù)服務(wù)體系健全，可為雙孢菇的大面積推廣提供技術(shù)保障。頁(yè)腳（6）政策措施優(yōu)惠，可為雙孢菇產(chǎn)業(yè)提供資金支持。為進(jìn)一步激發(fā)群眾積極性，推動(dòng)全縣雙孢菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展，縣委、政府專門(mén)出臺(tái)了一整套優(yōu)惠政策，對(duì)積極發(fā)展雙孢菇產(chǎn)業(yè)的企業(yè)和個(gè)人，實(shí)行資金補(bǔ)助和獎(jiǎng)勵(lì)政策，農(nóng)戶修建雙孢菇大棚，政府每座補(bǔ)助5000元，連片種植規(guī)模達(dá)20座以上的小區(qū)，還給予一定的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)補(bǔ)助。補(bǔ)助資金占

8、到磨菇棚建設(shè)資金總數(shù)的60%以上；同時(shí)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也制定了一系列優(yōu)惠政策，對(duì)本鄉(xiāng)鎮(zhèn)在雙孢菇產(chǎn)業(yè)建設(shè)中做出突出成績(jī)的組織和個(gè)人進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，政策、資金支持力度較大。3、市場(chǎng)前景分析雙孢菇是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、無(wú)