資源描述:
《哮喘患者在飲食上應(yīng)注意什么》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線(xiàn)閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫(kù)。
1、哮喘患者在飲食上應(yīng)注意什么?全網(wǎng)發(fā)布:2009-08-0611:08發(fā)表者:張磊?(訪(fǎng)問(wèn)人次:3234)??許多食物如魚(yú)蝦(海魚(yú)),芝麻,貝殼類(lèi),堅(jiān)果類(lèi)(腰果,花生等),奶制品甚至小麥制品等,可作為過(guò)敏原引起哮喘發(fā)作.對(duì)此,在明確過(guò)敏原后,可以通過(guò)飲食調(diào)控來(lái)盡量避免進(jìn)食相應(yīng)的食品,或高度可疑為過(guò)敏原的食品.此外,有些食物因其性味之偏盛而不同的患者有所宜忌,如哮喘患者常有痰濁內(nèi)伏之病機(jī),此時(shí)不宜食用豬肉,魚(yú)肉或肥甘油膩之品,因其可助濕生痰,此時(shí)可多進(jìn)食蘿卜,絲瓜,薏米,柑橘,銀杏等化痰利濕之品;對(duì)素體有內(nèi)熱或痰熱的患者,不宜吃
2、辣椒,花椒,芥末,茴香等辛辣刺激性食品,因其性溫化熱,可進(jìn)食綠豆,油菜,苦瓜,柚子等清熱之物.???哮喘患者飲食宜溫?zé)?清淡,松軟,可少食多餐.除了忌食肯定會(huì)引起過(guò)敏或哮喘的食物以外,應(yīng)避免對(duì)其他食物忌口,以免失去應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)平衡.在哮喘發(fā)作時(shí),還應(yīng)少吃脹氣或難消化的食物,如豆類(lèi),山芋等,以避免腹脹壓迫胸腔而加重呼吸困難.???一般來(lái)說(shuō),哮喘患者忌吃(或少吃)食物有雞蛋黃,公雞,肥豬肉,羊肉,狗肉,海魚(yú),蛤類(lèi),蟹,蝦;木瓜,韭菜,金針菜,筍(或筍干),花生,咸菜,辣椒,胡椒;糖精,香精,色素,巧克力;雪糕等冷飲,汽水等碳酸飲料
3、,酒,咖啡,濃茶等.?哮喘患者常用的藥膳可以選用哪些?中醫(yī)理論認(rèn)為“藥食同源”,指來(lái)源于食物類(lèi)的中藥,用作食療的方法頤養(yǎng)身體,又能以其性味偏盛醫(yī)治疾病而不會(huì)出現(xiàn)副作用。中藥性味大都各有偏盛,常服無(wú)益;而食物多性情溫和無(wú)毒,久用無(wú)害。故中醫(yī)認(rèn)為“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”。因此適當(dāng)把食物和藥物組合在一起,經(jīng)過(guò)適當(dāng)烹飪,可以對(duì)哮喘患者有治療和預(yù)防的作用,此種藥食同用的食物即藥膳?,F(xiàn)將哮喘患者常用的一些藥膳介紹如下。1、絲瓜鳳衣粳米粥[組成]絲瓜10片,雞蛋膜2張,粳米30克。[用法]用雞蛋膜煎水取汁,煮粳米粥1碗,加入絲瓜再煮熟,加鹽、味精
4、、麻油少許調(diào)味。每日1次,趁溫?zé)岱?。[功效]清熱化痰,止咳平喘,調(diào)和脾胃。[適應(yīng)證]適用于熱性哮喘病人,見(jiàn)呼吸急促,喉中有哮鳴聲,咳嗽陣作,痰黃粘稠,心煩口渴,舌紅、苔黃膩、脈滑數(shù)等。2、杏仁豬肺粥[組成]杏仁10克,豬肺90克,粳米60克。[用法]制作將杏仁去皮尖,洗凈。豬肺洗凈,切塊,放人鍋內(nèi)出水后,再用清水漂洗凈。將洗凈的粳米與杏仁、豬肺—起放入鍋內(nèi),加清水適量,文火煮成稀粥,調(diào)味即可。隨量食用。[功效]宣肺降氣,化痰止咳。[適應(yīng)證]哮喘屬于痰飲內(nèi)盛者,癥見(jiàn)咳嗽,痰多,呼吸不順,甚則氣喘,喉中哮鳴,胸脯滿(mǎn)悶,脈滑等。
5、3、萊菔子粳米粥[組成]萊菔子20克,粳米50克。[用法]制作萊菔子水研濾過(guò),取汁約100毫升,加入粳米,再加水350毫升左右,煮為稀粥,每日2次,溫?zé)岱场功效]下氣定喘,健脾消食。[適應(yīng)證]可作為哮喘的輔助治療,特別是痰多氣急,食欲不振,腹脹不適的病人。4、芡實(shí)核桃粥[組成]芡實(shí)30克,核桃仁20克,紅棗10個(gè),粳米50克。[用法]以上各味與粳米同煮成粥,分次服食,也可常食。[功效]補(bǔ)腎納氣定喘。[適應(yīng)證]哮喘緩解期,屬于腎虛不能納氣者,癥見(jiàn)氣短乏力,動(dòng)則息促氣急,畏寒肢冷,腰酸膝軟,耳鳴,舌淡,苔白滑,脈沉細(xì)等。5、
6、參苓粥[組成]黨參30g,茯苓30g,生姜5g,粳米120go[用法]將黨參、生姜切薄片,茯苓搗碎泡半小時(shí),取藥汁兩次,用粳米同煮粥,一年四季常服。[功效]補(bǔ)肺益氣,固表止哮。[主治]哮喘緩解期,肺氣虧虛者。6、蟲(chóng)草燉鴨[組成]水鴨肉250克,冬蟲(chóng)夏草10克,紅棗4個(gè)。[用法]將冬蟲(chóng)夏草,紅棗去核洗凈。水鴨活殺,去毛、腸臟,取鴨肉洗凈,斬塊。把全部用料一起放入燭鍋內(nèi),加開(kāi)水適量,文火隔開(kāi)水燭3小時(shí)。調(diào)味即可。隨量飲湯食肉。[功效]補(bǔ)腎益精,養(yǎng)肺止咳。[適應(yīng)證]支氣管哮喘屬于肺腎兩虛者,癥見(jiàn)咳喘日久,體弱形瘦,食欲不振等。小兒
7、哮喘飲食原則發(fā)表者:張磊?(訪(fǎng)問(wèn)人次:3065)???一般提倡小兒食物的選擇應(yīng)遵循“六不過(guò)”原則,進(jìn)食不宜過(guò)咸、過(guò)甜(如巧克力)、過(guò)膩(如動(dòng)物脂肪)、不宜過(guò)激(如冷、熱、辛、辣、酒、濃茶等)、也不宜過(guò)敏(如海鮮、牛奶、魚(yú)蝦等),個(gè)人視過(guò)敏情況而定,進(jìn)食不宜過(guò)飽。有條件可適當(dāng)補(bǔ)充含鎂食物如海帶、芝麻、核桃、花生、大豆及綠葉蔬菜等,宜食大棗、梨、桔、杏、羅漢果、蓮子、蘿卜等,當(dāng)然也要結(jié)合本人的具體情況。兒童哮喘的誘發(fā)因素全網(wǎng)發(fā)布:2011-06-2319:51發(fā)表者:張磊?(訪(fǎng)問(wèn)人次:3921)???兒童哮喘誘發(fā)因素可分兩類(lèi),一
8、類(lèi)是引起支氣管平滑肌痙攣的因素,另一類(lèi)是引起氣道高反應(yīng)伴有遲發(fā)炎性反應(yīng)的因素?! ?1)、支氣管平滑肌痙攣的因素 ?、?、氣候改變:氣候變化對(duì)兒童很敏感,如突然變冷,受冷空氣刺激或氣壓降低,??烧T發(fā)哮喘發(fā)作。所以?xún)和l(fā)病,以寒冷季節(jié)為多見(jiàn),這與呼吸道感染也有一定關(guān)系。 ②、運(yùn)動(dòng):兒童劇