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1、2001年第3期江西化工29試驗研究從米糠中提取植酸的研究邱承洲胡喬生(贛南師范學院化學化工系贛州341000)摘要本文介紹了用離子交換樹脂從米糠中提取植酸的方法和條件。關鍵詞:米糠植酸離子交換前言植酸溶液,最后蒸發(fā)濃縮得植酸產品。植酸即肌醇磷酸酯,廣泛存在于植物種子粉碎酸浸過濾工藝流程米糠粉碎料中,是一種由谷物副產品通過精細加工提煉而堿中和浸溶浸出液植酸鈣沉淀植酸鹽溶液成的天然產物。該產品在食品、醫(yī)藥、化工、冶離子交換蒸發(fā)濃縮金、環(huán)保、機械等領域有著廣泛的用途。如具植酸稀溶液植酸產品有生物維生素的類似作用,可用于促
2、進脂肪代12原料試劑儀器謝、降低血液中膽固醇的含量;可用于預防治原料米糠療各種肝病和心血管病;可用于食品工業(yè)中各試劑鹽酸(化學純)、石灰(化學純)、種菌種、酵母的培養(yǎng)生長;可用第三代高級保NaOH(化學純)、732強酸性陽離子交換樹脂健肌醇飲料;可用作飼料的添加劑;利用其強儀器721分光光度計,離子交換柱配位作用,可用在化工、冶金、環(huán)保等領域。加(50ml酸式滴定管)、抽濾裝置、離心機、可控上米糠來源豐富,價格低廉,其提取植酸后的電爐、攪拌器、濃縮儀。米糠渣用于加工飼料營養(yǎng)更豐富、科學,因而1.3試驗方法與步驟是引起了人們廣泛的關注和重視。有關植酸1.3.1酸浸的提取、應用研究
3、也常有報道。我們在參考有取粉碎后經篩分約20目的米糠,加6倍關文獻的基礎上,嘗試了用離子交換樹脂,采量的水,再加7%鹽酸,調PH值約1.5~2,于用離子交換的方法從米糠中提取植酸的研究,25左右攪拌浸提。抽濾,用1.2%HCl洗取得了較滿意的結果。渣,棄渣,合并濾液。1實驗部分1.3.2堿中和11原理和工藝流程往所得浸出液中加石灰水中和至PH值約原理將米糠酸浸、堿沉,分離出有效成6.5,得植酸鈣沉淀。靜止1小時,抽濾,棄分植酸鈣。再浸,讓其轉化成可溶性植酸鹽。水,保留沉淀物。用離子交換樹脂對浸出液進行離子交換純化1.3.3洗滌30江西化工
4、2001年第3期將所得沉淀物用蒸餾水洗滌,抽濾23以20目的米糠,在其他條件相同下,試驗次,得凈化植酸鈣。了浸取時間分別為4、8、12小時時段對植酸1.3.4溶解轉化浸出率的影響,結果發(fā)現,米糠浸取時間越長,往所得植酸鈣中加少量稀鹽酸并調成稀植酸浸出率越高,但12小時的浸出率比8小2時的增加不是太大,而4小時的又偏低,故合漿狀,稍后再加入倍量的氫型強酸性陽離3宜的浸取時間為78小時。子交換樹脂,微攪半小時,使植酸鈣溶液轉成23浸取方式對植酸浸出率的影響可溶性鹽溶液。抽濾、洗凈,分離,得含雜質的以20目米糠,浸取時間為8小時,其他條植酸溶液。件相同,試驗了靜態(tài)浸取
5、和動態(tài)浸取對植酸浸1.3.5離子交換出率的影響,結果表明,攪拌可以增大植酸的將溶轉所得的植酸溶液導入離子交換柱浸出率,但攪拌需增加設備,消耗動力,同時易(50ml酸式滴定管)并控制一定流速進行離子+2+2+使淀粉形成膠體造成植酸損失。而靜態(tài)法浸交換,此時Na、Mg、Ca等雜質離子被++出率又偏低,兼顧兩者,宜采用靜態(tài)法加適時RH樹脂交換到柱上,而植酸根與H一起被(半小時一次)間接攪拌的靜動聯合方法進流出,當達漏出點時,停止交換,獲得的溶液即行浸取。為植酸稀溶液。2.4溫度對植酸浸出率的影響1.3.6脫色將經離子交換所得的植酸溶液,用約1%以20目米糠、浸取時間8小時,浸取方式量的活
6、性炭脫色12次,即得純化的植酸稀靜動聯合,其他條件相同,試驗了浸取溫度溶液。分別為25、50、100時對植酸浸出率的1.3.7蒸發(fā)濃縮影響,結果表明,50時浸出率略高于25,將脫色后的植酸稀溶液,減壓蒸發(fā)濃縮,但100時的浸出率反而下降了?？紤]實際控溫在7080左右,至瓶內溶液呈稀稠狀,應用時的便利,宜采用較低溫度即25左右植酸含量在75%以上即為植酸產品。浸取為宜。1.4分析方法2.5堿中和過程PH值控制方式對植酸米糠中植酸含量和成品中植酸含量以鉬鈣沉出的影響藍法,用抗壞血酸作還原劑進行測定。堿中和過程PH值的調節(jié)較普遍的方式是2結果討論采用一次性加石灰水來
7、完成的。這種方法的2.1米糠粒度對植酸浸出率的影響不足是,由于Ca(OH)2的微溶性,部分未完全取相同量的粗、中、細三種不同粒度的米參與反應的Ca(OH)2會隨沉淀產物一同析糠,在相同的條件下進行浸取,結果發(fā)現,米糠出,造成產品的質量不好。加上石灰乳的溶解越細,植酸浸出率較高,但粒度過細,易板結且有一個過程,其堿性也是慢慢釋放而使剛調好過濾較困難,易造成植酸損失;米糠過粗,雖過的PH值片刻后又會發(fā)生改變(升高),造成工
