切糕制作方法

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1、想致富學(xué)切糕??切糕切糕是瑪仁糖的俗稱，是一種新疆南疆維吾爾族人民采用傳統(tǒng)特色工藝，選用核桃仁、玉米飴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、棗等原料熬制而成的民族特色食品。因出售時一般用刀從大塊瑪仁糖切下小塊，因此又被稱作“切糕”。簡要制作工藝.第一步：準備一些軟糖，選材可參考路邊的切糕攤第二步：買不起核桃仁就用花生吧，反正切糕里面就沒核桃?第三步：做出大塊高密度核心（過程太過暴力不宜展示）第四步：開始沾花紋（據(jù)說不同的裝飾物代表切糕不同的面值）第五步：冷卻，迷你切糕出鍋！?第六步：蓋上保鮮膜，明天去阿拉伯買個油田去，不知道帶上這塊夠不夠。今天辭職學(xué)切糕，明天豪宅隨便挑。

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