地產(chǎn)文化-屠宰場 迷宮 商場—19叁Ⅲ老場坊

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1、屠宰場·迷宮·商場——19叁Ⅲ老場坊????????????????????????????????????????????????????????圖文/小風(fēng)??在一個雨天去“1933老場坊”并不是刻意的，去之前也遭到勸阻，但感覺上海一年四季都濕濡濡的，也就等不及到天氣放晴的那天了。出租車在周家嘴路上開著，一不小心就錯過了。其實1933老場坊并不難找，它的路牌上雖然寫著沙涇路10號，但因為這一群建筑的獨特，加上蘇州河從它身邊流過，站在周家嘴路上一眼就能望到。也許是城市生活節(jié)奏太快，開車的話總會不經(jīng)意的略過。?這里是屠宰場，有過血腥的歷史?

2、???走進1933老場坊，陰冷的感覺猛的襲來，后悔沒有聽從勸告，真該挑一個大太陽天來。知道1933是兩年前的事，也看過很多關(guān)于這里的報道和圖片。但是直到自己真真實實的站在這個空間里，才著實感受到任何一段文字或者圖片都無法準確的描述出這座建筑的奇特。?????昔日的1933老場坊是工部局的宰牲場，也是東南亞最大的屠宰場，始建于1933年，這個年份是它名字的來歷之一。而更準確的寫法是19叁Ⅲ，阿拉伯數(shù)字，中文數(shù)字與羅馬數(shù)字的結(jié)合，示意上海的海納百川，聽起來有點牽強，倒不如1933來的更有穿梭時空的感覺。這座屠宰場的建筑設(shè)計師是英國的巴爾弗斯(

3、Balfours)，Balfours的屠宰場在世界上有三座，英國和美國的都已經(jīng)不存在了，所以上海的這座是絕無僅有的。大樓空間布局外方內(nèi)園，東南西北4棟建筑圍成的四方形廠區(qū)與中間一座24邊形的主樓通過樓梯相連。加工車間采用當時最先進的“無梁樓蓋”技術(shù)，整體建筑高低錯落、廊道盤旋，布局相當迷幻。?????建筑最初共有四層牲口欄，能容納1500只羊、1000頭牛、300頭小牛和300只豬。屠宰場有一條3．62千米長懸掛式傳送帶，在整個屠宰過程中，每個工場派一名稽查員進行檢查，宰牲場全部工作人員為6名外國人和75名華人。每天可以宰殺500頭羊、3

4、00頭牛、100頭牛犢和300頭豬。宰殺的方法也是相當先進，用22口徑的槍擊斃牛，其它動物都用電擊，之后再放血剝皮。根據(jù)當時的工作日志記載，牲畜被宰前有二十四小時的休息時間，據(jù)說這樣可以讓牲畜不會過度恐慌和緊張，牲畜基本上是在沒有痛覺的情況下被處理的，體內(nèi)排出的毒素也會減少，可見當時宰殺的技術(shù)是相當科學(xué)和先進，不知道這算不算對動物的人道主義態(tài)度。?????圍繞著屠宰場，周邊還有一些相關(guān)的配套設(shè)施，今天的沙涇路29號是曾經(jīng)宰牲場的處置場和化制站。北側(cè)屋頂中部有一個高聳煙囪，非常醒目。上世紀80年代上海長城生化制藥廠將其用作糖漿車間，并做過相

5、應(yīng)裝修改造，四層周邊進行過加建。?????如果我不知道1933的歷史，倒也落得輕松，只會不斷的驚嘆，只會對這座建筑的構(gòu)造嘖嘖稱奇。但是現(xiàn)在，在1933老場坊盤旋的橋廊與坡道上七拐八繞，心中略有些膽戰(zhàn)心驚，忍不住想象曾經(jīng)牛羊在這里踱步，走完它們最后一段路，恨不得自己馬上變成一個素食主義者，也好減少一些心中的愧疚。?這里是迷宮，被賦予魔幻的色彩?????進入1933的另一種感覺是敬畏。屠宰場有著比較明顯的歐式建筑特質(zhì)，并融合了巴西利卡式元素，各個樓層之間上下交錯，通過各種寬窄不一的通道相互連接，到處都是交錯的樓梯通道，人道與牲畜道分開設(shè)立，直

6、筒的或弧線的，如果人隨意的上下盤走，便會漸漸迷失，通常是不知道自己身處幾樓，整個空間神秘而幽深。猶如踏入迷宮，魔幻之極。?????1933建筑中運用的巴西利卡式元素是古羅馬的一種公共建筑形式，其特點是平面呈長方形，外側(cè)有一圈柱廊，主入口在長邊，短邊有耳室，采用條形拱券作屋頂。后來的教堂建筑就源于巴西利卡。巴西利卡這個詞來源于希臘語，原意是“王者之廳”的意思，本來是大都市里作為法庭或者大商場的豪華建筑?；浇萄赜昧肆_馬巴西利卡的建筑布局來建造教堂，尤其羅馬風(fēng)時代的大多數(shù)教堂是巴西利卡格局。隨著歷史的變遷，巴西利卡這個詞的意義也發(fā)生了變化。今

7、天在天主教中，有特殊地位的教堂被賦予“宗座圣殿”的頭銜。我也就把我的敬畏之情歸結(jié)為對所有這類建筑的敬畏。全因屠宰場的獨特，也吸引了大批的攝影師及攝影愛好者前來朝拜，夸張的說這里簡直是一個圣地，也成為了獵奇者與探險者的樂園。?????幾年前屠宰場進行整改，整改工作并不復(fù)雜，保持原有的建筑形態(tài)，再從頭到尾的清潔干凈。窗戶、電梯等都使用玻璃材質(zhì)，盡量不影響它原來的面貌。就連建筑頂層981平方米的中心圓大劇院的舞臺也采用了磨光玻璃，如此一來光線可以由此滲透進整個樓房。再加上一些當代雕塑作品的擺放，讓這里充滿了藝術(shù)氣息。?????2007年，193

8、3老場坊成為了上海第三批創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，同年，上海國際創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)活動周在此舉辦。?這里是商場，是創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的又一塊試驗田????改造后的屠宰場，即1933老場坊被定為一個集酒吧、高級餐廳、雪茄酒廊