張?jiān)Ｖ貑⒅械投藨?zhàn)略：國產(chǎn)葡萄酒多路突圍判斷現(xiàn)分歧

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1、張?jiān)Ｖ貑⒅械投藨?zhàn)略：國產(chǎn)葡萄酒多路突圍判斷現(xiàn)分歧本報(bào)記者文靜煙臺(tái)、重慶報(bào)道導(dǎo)讀國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)的多路突圍，反映出各自對(duì)葡萄酒市場(chǎng)需求和未來走向的不確定。進(jìn)口葡萄酒正以迅猛復(fù)蘇的方式涌進(jìn)國門。今年1-7月，海關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示，葡萄酒進(jìn)口量總計(jì)億升，進(jìn)口額億美元，同比分別增長(zhǎng)17%和22%。經(jīng)過6月單月瓶裝酒進(jìn)口額同比下降后，進(jìn)口酒開始高歌猛進(jìn)。與之相反，國產(chǎn)葡萄酒的業(yè)績(jī)普遍下滑。據(jù)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者統(tǒng)計(jì)，8家以葡萄酒為主業(yè)的上市公司中，6家上半年?duì)I業(yè)收入同比下降。作為非主營(yíng)業(yè)務(wù)的上市公司也不例外，有的營(yíng)收減少，有的銷量下降，有的則虧損加劇。高端酒復(fù)蘇緩慢、原瓶進(jìn)口葡萄酒均價(jià)多為下降,國產(chǎn)葡萄酒老大張

2、裕重啟中低端戰(zhàn)略：中秋前夕推出小包裝的果味加汽葡萄露酒“小葡J以不足20元的零售價(jià)進(jìn)入細(xì)分市場(chǎng)，鞏固并做大規(guī)模。不僅是張?jiān)?，國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)正集體使出渾身解數(shù)突圍。有的兩條腿走路：除了國產(chǎn)葡萄酒，也賣進(jìn)口葡萄酒；有的拋售國內(nèi)高端葡萄酒莊，如中國食品；更多的企業(yè)布局多酒種或其他產(chǎn)業(yè)，逐步退出葡萄酒或作為副業(yè)，如ST皇臺(tái)（廠,-%）、新絲路文旅、通葡股份0不同的突圍之路，反映出國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)對(duì)市場(chǎng)需求判斷出現(xiàn)了分歧。張?jiān)Ｖ貑⒅械投藨?zhàn)略“在限制'三公消費(fèi)'前，張?jiān)５闹懈叨水a(chǎn)品曾占到總銷售額的76%,其余才是零售價(jià)60元以下的產(chǎn)品?！苯?，在新品“小葡”的新聞發(fā)布會(huì)上，張?jiān)８笨倢O健在接受21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)

3、道記者采訪時(shí)說，以前對(duì)中低端產(chǎn)品關(guān)注不夠。張?jiān)偮涑傻膰H葡萄酒城，灌裝能力高達(dá)萬瓶/小時(shí)的德國克朗斯生產(chǎn)線，PE瓶包裝、275ML容量的小葡正下線。市場(chǎng)零售價(jià)元，這是張?jiān)Ｄ壳笆蹆r(jià)最低的飲品。重拾15元以下價(jià)位段，21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者發(fā)現(xiàn)，張?jiān)？康牟⒉皇莾r(jià)格戰(zhàn)，而是推出新品。孫健告訴21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者，小葡的果汁均來自煙臺(tái)產(chǎn)的蘋果、葡萄濃縮汁，目前張?jiān)５摹按筇O果香檳'，原料就有自產(chǎn)蘋果。那么，以葡萄酒為酒基的小葡是預(yù)調(diào)酒嗎？目前,預(yù)調(diào)雞尾酒尚缺統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，通俗的說法是，預(yù)調(diào)酒RTD是由果汁配合基酒、預(yù)先調(diào)配好的酒精度3-7度的含酒精飲料。博思數(shù)據(jù)研究中心發(fā)布的《2016-2020年中國

4、預(yù)調(diào)酒市場(chǎng)深度調(diào)研與投資前景研究報(bào)告》將預(yù)調(diào)酒分為Spirits-basedRTDs>Malt-basedRTDs和Wine-basedRTDso從全球來看，以烈酒為基酒的預(yù)調(diào)酒占據(jù)主導(dǎo)地位。21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者注意到，不論是張?jiān)Ｍ瞥鲆云咸丫茷榫苹男∑希€是山西汾酒（廠,?％）以白酒為酒基的自調(diào)酒，都力避“預(yù)調(diào)酒”。有業(yè)內(nèi)人士稱，預(yù)調(diào)酒龍頭企業(yè)百潤(rùn)股份業(yè)績(jī)出現(xiàn)斷崖式下滑，以及預(yù)調(diào)酒企業(yè)對(duì)香精香料的普遍使用，讓新入者紛紛“避嫌”。不管叫不叫“預(yù)調(diào)酒”，小葡并不是廣告所說加了果汁的“葡萄酒J當(dāng)然和半汁葡萄酒也不沾邊。國家已廢止1994年制定的《半汁葡萄酒》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，中國國標(biāo)和國際葡萄、葡萄酒管

5、理局的規(guī)定接軌：葡萄酒只能由100%的新鮮葡萄或葡萄汁經(jīng)生物發(fā)酵制成。準(zhǔn)確地說，小葡屬于配制酒里的露酒。按國標(biāo)GB2758-2016,發(fā)酵酒的配制酒是“以發(fā)酵酒為酒基，加入可食用的輔料或食品添加劑，進(jìn)行調(diào)配、混合或加工制成的，已改變了其原酒基風(fēng)格的飲料酒。^國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T27588-2016露酒規(guī)定，以蒸惚酒、發(fā)酵酒或食用酒精為酒基，加入可食用或藥食兩用的輔料或食品添加劑，進(jìn)行調(diào)配、混合或再加工制成的，已改變了其原酒基風(fēng)格的飲料酒。事實(shí)上，據(jù)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者了解，此類配制酒進(jìn)口酒企業(yè)已捷足先登。2016年，歐洲葡萄酒巨頭卡斯黛樂集團(tuán)的“菲嘗，，系列果味酒在國內(nèi)上市，其中一款為“西柚味葡

6、萄配制酒二之所以遠(yuǎn)未普及,和進(jìn)口關(guān)稅太高有關(guān),187ML的塑料瓶菲嘗售價(jià)48元。這恰恰給了國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)商機(jī)?！霸谄咸丫浦屑尤胨娘嬘梅绞皆趪H上很流行，可以追溯到2000年前的伊比利亞半島。”葡萄酒專家陳莊說。據(jù)孫健介紹，在香港和美國超市，一瓶酒標(biāo)價(jià)超過10美元的很少，所以國內(nèi)首家推出的果味加汽葡萄露酒，價(jià)位對(duì)標(biāo)牛奶、啤酒、果汁,且挑選有快消品經(jīng)驗(yàn)的經(jīng)銷商來做?！拔磥砣?，張?jiān)Ｒ獙⑿√汛蛟斐芍袊M(fèi)者喜愛的'低度時(shí)尚大單品，?！?，張?jiān)？偨?jīng)理周洪江說，新投產(chǎn)的生產(chǎn)線可實(shí)現(xiàn)小葡年產(chǎn)能3萬噸/年。上半年，張?jiān)Ｒ淹瓿蔂I(yíng)業(yè)收入億元，目標(biāo)是今年?duì)I收不低于46億元。國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)“不務(wù)正業(yè)，，上半年，

7、8家以葡萄酒為主業(yè)的上市公司有6家葡萄酒的營(yíng)業(yè)收入同比下降，連龍頭企業(yè)張?jiān)Ｒ膊焕?，其營(yíng)收同比下降％。據(jù)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者了解，隨著國內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)的變化，葡萄酒上市公司開始“不務(wù)正業(yè)”。一條路是同時(shí)發(fā)展其他產(chǎn)業(yè)，甚至轉(zhuǎn)行。通葡股份，到2017年已有80年的建廠史。這家中國野生山葡萄酒的創(chuàng)始者大舉進(jìn)軍醫(yī)藥行業(yè)。公司成立了從事醫(yī)療產(chǎn)業(yè)投資的子公司，擬出資2億元與吉林省投資集團(tuán)設(shè)立醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)基金，本月，通葡股份公告