2019年高中生物 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)課時(shí)提升作業(yè) 新人教版必修1

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1、2019年高中生物細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)課時(shí)提升作業(yè)新人教版必修1一、選擇題(共8小題，每小題4分，共32分)1.下列各種糖類物質(zhì)中，既存在于動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)，又存在于植物細(xì)胞內(nèi)的是(　　)A.淀粉和核糖B.核糖、脫氧核糖和葡萄糖C.葡萄糖、核糖和麥芽糖D.糖原、乳糖和蔗糖【解析】選B。淀粉、麥芽糖和蔗糖是植物細(xì)胞所特有的糖，糖原、乳糖是動(dòng)物細(xì)胞所特有的糖。2.下列關(guān)于組成細(xì)胞的化合物的敘述中，正確的是(　　)A.核酸、脂肪含有C、H、O、N等元素B.磷脂是動(dòng)植物細(xì)胞必不可少的脂質(zhì)C.植物細(xì)胞中主要的二糖是乳糖和麥芽糖D.淀粉和蔗糖徹底水解得到

2、的單糖都是葡萄糖【解析】選B。脂肪只含有C、H、O三種元素，A項(xiàng)錯(cuò)誤；動(dòng)植物細(xì)胞中都有膜結(jié)構(gòu)，磷脂是構(gòu)成生物膜的重要成分，故動(dòng)植物細(xì)胞中都含有磷脂，B項(xiàng)正確；植物細(xì)胞中主要的二糖是蔗糖和麥芽糖，C項(xiàng)錯(cuò)誤；蔗糖水解的產(chǎn)物是果糖和葡萄糖，D項(xiàng)錯(cuò)誤。3.(xx·石家莊高一檢測(cè))不飽和磷脂可使細(xì)胞膜在低溫環(huán)境中保持較好的流動(dòng)性，下列四種生物的細(xì)胞膜中不飽和磷脂比例最高的可能是(　　)A.沙漠赤狐B.長(zhǎng)臂猿C.大熊貓D.南極魚類【解析】選D。由題干信息可知，生活在寒冷環(huán)境中的動(dòng)物細(xì)胞膜中不飽和磷脂比例最高。4.下列關(guān)于膽固醇的敘述中，錯(cuò)誤的是(

3、　　)A.膽固醇在動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等食物中含量豐富B.只要不攝入膽固醇，體內(nèi)就不會(huì)有膽固醇C.膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分D.老年人的血管內(nèi)壁上容易沉積膽固醇【解析】選B。動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等動(dòng)物性食物中膽固醇含量豐富；若膽固醇攝入過(guò)多會(huì)在血管壁上沉積，造成血管堵塞，危及生命，老年人新陳代謝慢，血管壁上容易沉積膽固醇；膽固醇也可以在人體的正常代謝過(guò)程中產(chǎn)生；膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸。5.某植物體可以完成下列反應(yīng)(其中◇、○代表不同的單糖)，則◇—○代表的二糖可能是(　　)◇—○+水◇+○A.麥芽糖

4、B.乳糖C.蔗糖D.B和C兩項(xiàng)【解題關(guān)鍵】解答本題的關(guān)鍵是明確圖形表示的含義，并結(jié)合二糖的組成判斷?！窘馕觥窟xC。通過(guò)分析圖形，該二糖水解后產(chǎn)生兩種單糖，所以可能是乳糖，也可能是蔗糖，但在植物體中只能是蔗糖。6.(xx·南昌高一檢測(cè))下圖是淀粉、纖維素和糖原的示意圖，它們的共同點(diǎn)是(　　)A.都是細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)存能量的主要物質(zhì)B.都含有C、H、O、N四種元素C.基本組成單位都是五碳糖D.基本組成單位都是六碳糖【解析】選D。淀粉、糖原分別是植物和動(dòng)物體中重要的儲(chǔ)能物質(zhì)，纖維素是組成植物細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)物質(zhì)，故A錯(cuò)誤。糖類的元素組成只有C、H、O，

5、故B錯(cuò)誤。三種多糖的基本單位都是葡萄糖——一種六碳糖，故D正確。7.下面是關(guān)于脂質(zhì)的敘述，其中正確的是(　　)A.磷脂由C、H、O三種元素組成，是構(gòu)成膜的主要成分B.性激素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，對(duì)調(diào)節(jié)生物體生殖過(guò)程起著重要的調(diào)節(jié)作用C.脂肪只存在于動(dòng)物的脂肪細(xì)胞中，而其他部位和植物細(xì)胞中沒有D.企鵝體內(nèi)的脂肪有減少熱量散失、維持體溫穩(wěn)定的作用【解析】選D。磷脂應(yīng)含有P，性激素的化學(xué)本質(zhì)是固醇，在動(dòng)物的一般組織中都有脂肪的分布，脂肪也可以分布在植物細(xì)胞中；脂肪是生物體的儲(chǔ)能物質(zhì)，同時(shí)還可以起到保溫的作用?！痉椒ㄒ?guī)律】脂質(zhì)的功能歸納分析(1

6、)脂肪：儲(chǔ)能、維持體溫、緩沖減壓。(2)磷脂：構(gòu)成生物膜(細(xì)胞膜、液泡膜、線粒體膜等)結(jié)構(gòu)的重要成分。(3)固醇：對(duì)新陳代謝和生殖等起重要調(diào)節(jié)作用，包括膽固醇、性激素、維生素D。8.糖類和脂質(zhì)是細(xì)胞中兩種重要的有機(jī)物，相關(guān)的敘述錯(cuò)誤的是(　　)A.細(xì)胞膜上的脂質(zhì)包括磷脂、膽固醇等B.糖類中的淀粉、纖維素和糖原都完全由葡萄糖縮合而成C.淀粉和脂肪水解的最終產(chǎn)物是二氧化碳和水D.質(zhì)量相同的糖類和脂肪被徹底分解時(shí)，脂肪放出的能量多【解析】選C。細(xì)胞膜上的脂質(zhì)中磷脂最豐富，另外含有少量膽固醇；葡萄糖是多糖的單體；淀粉的水解終產(chǎn)物是葡萄糖，脂肪

7、的水解終產(chǎn)物是甘油和脂肪酸；脂肪比糖類含H多，所以分解時(shí)放出的能量多?！菊`區(qū)警示】由于對(duì)“水解”和“徹底氧化分解”的理解不到位，誤將“水解”理解成“氧化分解”而未選C選項(xiàng)。二、非選擇題(共18分)9.如圖表示細(xì)胞中由C、H、O三種元素組成的某種化合物的形成，據(jù)圖回答：(1)A是指　　　　　，組成核酸的是　　　　和　　　　　。(2)若B是由2分子單體A縮合而成的化合物，則B稱為　　　　，植物細(xì)胞中主要指　　　和　　　　　。人和動(dòng)物乳汁中含量最豐富的是　　　　　。(3)若B是由大量單體A縮合形成的化合物，則B稱為　　　　　　　，在人和動(dòng)物

8、的肝臟中是指　　　　　　　，在馬鈴薯塊莖中主要指　　　　　　　　　，能形成高等植物細(xì)胞壁的是　　　　　　?！窘馕觥?1)只含有C、H、O三種元素，能通過(guò)單體脫水縮合形成大分子的物質(zhì)是糖類，所以A指的是單糖，組成核酸的是核