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《第1章 緒 論1》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、醫(yī)用有機化學MedicalOrganicChemistry主講人：張吉平dbsqy@sohu.comQQ：1257226070主參考書：《醫(yī)用有機化學》（2版）高教版參考書：《有機化學》（6版）人衛(wèi)版理論學時：48授課時間與班級：5,6班(63人):周一（博學-507)1,2節(jié)(1-7周)周三（博學-212)1,2節(jié)(1-17周)臨床七年(62人):周一（博學-212)3,4節(jié)(1-7周)周三（博學-212)3,4節(jié)(1-17周)9班口腔預防(100人):周一(博學-504)5,6節(jié)(1-7周)周四（博學-5
2、04)1,2節(jié)(1-17周)課堂筆記1要用單獨成冊的本子記錄2筆記內(nèi)容為屏幕上帶文本框的內(nèi)容3筆記的留時與速度，你我磨合而默契4有疑惑處望適留空間，以備課后補充或注解文本框第1章緒論授課體系：1有機化學是一門是什么樣的學科？2學習有機化學應具備哪些基礎(chǔ)知識？3本學科研究和解決問題的基本方法和步驟？4怎樣才能學好有機化學？1.有機化合物2.有機化學一.有機化合物和有機化學①碳化合物；②碳氫化合物及其衍生物。研究有機化合物來源、組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、制備及其轉(zhuǎn)化規(guī)律的科學。3.有機化學的發(fā)展“有機”(Organic)
3、、“有機體”(Organism)？1806年，瑞典化學家J.Berzelius(伯齊利厄斯）定義有機化合物是：生物體中的物質(zhì)。物質(zhì)=無機化合物+有機化合物有機化合物是具有“生機”的物質(zhì)，它的產(chǎn)生只能借助所謂的“生命力”作用不可，用人工的方法在實驗室里是不能合成制取的，當然更不能用無機物來制取有機物，二者是互不聯(lián)系的。----“生命力”“vitalforce”學說1828年，德國化學家(W?hler,F.)制得尿素：1845年，柯爾伯(H.kolber)制得醋酸；1854年，柏賽羅(M.berthelot)合成
4、油脂類化合物；這預示著什么呢？爾后，布特列洛夫合成了糖類化合物……1824年，德國化學家(W?hler,F.)由氰水解制得草酸：在實驗室中可以人工合成有機化合物有機化合物和無機化合物無明顯的界限有機化學學科正確理解和應用“有機”一詞！有機化學學科體系與應用？美國醫(yī)學家、2006年諾貝爾化學獎獲得者A.Kornberg認為：“人類的形態(tài)行為等都是由一系列各負其責的化學反應來決定的”，“生命的許多方面都可用化學語言來表達，這是一個真正的世界語”?！鞍焉斫獬苫瘜W”生命科學中的化學問題已成為當今化學科學的重大前沿
5、課題之一，是21世紀科學發(fā)展的一個趨向。當代有機化學的發(fā)展趨勢：與生命科學的結(jié)合有機化學以其價鍵理論、構(gòu)象理論、各種反應及其反應機理成為現(xiàn)代生物化學和化學生物學的理論基礎(chǔ)二有機化合物的特點①數(shù)目龐大1999年12月，美國的化學文摘收錄的自然界得到的和人工合成的化合物數(shù)目已經(jīng)達到2230萬種，其中90%為有機化合物。原因？有機化合物的同分異構(gòu)現(xiàn)象的普遍存在②結(jié)構(gòu)復雜③可燃性無機化合物多數(shù)由幾個原子所形成，而有機化合物則復雜得多。許多有機化合物在常溫下是氣體，液體。常溫下是固體的有機化合物熔點也比較低，通常小于4
6、00℃，而固體無機化合物則很高，通常在千度左右。④熔點低⑤難溶解于水，容易溶解于有機物水是一種極性很強，介電常數(shù)很大的液體，而有機化合物一般極性比較弱⑥反應速率慢，而且反應的副產(chǎn)物多三有機化合物的結(jié)構(gòu)理論結(jié)構(gòu)理論：原子如何結(jié)合在一起形成分 子的概念的構(gòu)架。結(jié)構(gòu)理論研究內(nèi)容：分子的組成、分子中原子相互結(jié)合的順序和方式；價鍵結(jié)構(gòu)、分子中電子云分布；立體形象和分子中原子或原子團之間的相互影響等。結(jié)構(gòu)（structure）：指分子間各原子的相互連接的順序，成鍵的狀態(tài)及彼此間的空間關(guān)系，包括分子的構(gòu)造（constitu
7、tion)、構(gòu)型（configuration）和構(gòu)象(conformation）構(gòu)造：組成分子的原子或基團相互連接的順序構(gòu)型：組成分子的原子或基團的固有空間排列，其排列狀態(tài)的改變，必須靠共價鍵的斷裂和新的共價鍵的形成；構(gòu)象：組成分子的原子或基團的相對空間排列，其排列狀態(tài)可因化學鍵的轉(zhuǎn)動而復原；現(xiàn)在，有機化學幾乎使我狂熱。對我來說，它看來像是一個原始的熱帶森林，充滿著最誘人的東西；也像是一個可怕的無窮盡的叢林，看來似乎無路可走，因而使人不敢入內(nèi)。1835年魏勒(W?hler,F.)在日記中寫到：指引圖？結(jié)構(gòu)理論
8、1.1兩個重要原則1經(jīng)典結(jié)構(gòu)理論--1857年凱庫勒（A.Kekulé）、庫柏爾（A.Couper）提出1.1.1碳原子是四價的，而且四個價鍵是相等的；1.1.2碳原子可以自相結(jié)合成鍵；應用⑴：解釋同分異構(gòu)現(xiàn)象應用⑵：建立有機化合物體系并預知新的化合物1.2化學結(jié)構(gòu)概念結(jié)構(gòu)性質(zhì)依賴關(guān)系分子中的原子并不是雜亂無章的堆積，而是各原子按一定的數(shù)目、一定的排列次序結(jié)合起來的整體，各原子間既相互影響，又相互作
