奶茶SWOT模型分析報告.ppt

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1、奶茶SWOT模型分析11食品班楊澤杰52號目錄1、SWOT定義分析2、奶茶的“S”分析3、奶茶的“W”分析4、奶茶的“O”分析5、奶茶的“T”分析何謂SWOT的定義SWOT分析方法：1.是一種根據企業(yè)自身的既定內在條件進行分析，找出企業(yè)的優(yōu)勢、劣勢及核心競爭力之所在的企業(yè)戰(zhàn)略分析方法。S代表strength（優(yōu)勢），W代表weakness（弱勢）；O代表opportunity（機會），T代表threat（威脅奶茶的“S”分析S(優(yōu)勢)⒈現有的奶茶店店面裝潢簡單，給人以不干凈的印象；⒉奶茶品種有限，口感較一般，產品開拓上沒有創(chuàng)新；⒊廠

2、商創(chuàng)造的系列奶茶，價格偏高，品種單一，且口感不如現做的入口，受季節(jié)限制大，在炎熱酷暑之時，其消費量會有所減少；⒋店內銷售及外賣服務一定程度上能夠吸引更多的消費者。奶茶的“W”分析W(劣勢)⒈奶茶營業(yè)面積有限，提供服務范圍有限；⒉新店開業(yè)部分學生對于其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷售額；3.產品創(chuàng)新對于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產品的消費者來說，不易接受；⒋奶茶的季節(jié)性消費較為明顯，不能達到很好的消費額度。奶茶的“O”分析O(機會)⒈市場遠未飽和，存在著較大的利潤空間及數目較為龐大的奶茶消費群，市場前景廣泛，且目前競爭對手實力及數目

3、均有限；⒉良好的口味、認真的服務態(tài)度，專業(yè)的操作水平在同學中樹立了好較的口碑；⒊雖然營業(yè)面積有限，但有著優(yōu)美的室內環(huán)境，耳濡目染中能給同學留下良好的印象（特別是跟其他奶茶店店面相比），更顯競爭優(yōu)勢；⒋產品種類豐富，口味獨特，有一定的競爭優(yōu)勢。奶茶的“T”分析T(威脅)⒈競爭對手有其固定范圍的消費群，且決對不會甘心奶茶市場份額的減少，一定會采取相應措施；⒉隨著各類食品供應種類及數目的不斷增加，消費者可供選擇的領域越來越廣，選擇余地越來越大，產品差異化不夠，飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。謝

4、謝~！·謝謝！放映結束感謝各位批評指導！讓我們共同進步