生產(chǎn)運(yùn)作管理概述.ppt

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1、《生產(chǎn)運(yùn)作管理》一.生產(chǎn)運(yùn)作以一定的生產(chǎn)關(guān)系聯(lián)系起來的人們，利用生產(chǎn)工具，改變勞動對象，以適應(yīng)自身需求和發(fā)展的過程，它是人類社會賴以生存和發(fā)展的基礎(chǔ)。（基于傳統(tǒng)物質(zhì)資料的生產(chǎn)習(xí)慣稱生產(chǎn)----productionmanufacturing基于服務(wù)業(yè)的興起，將提供服務(wù)的活動習(xí)慣稱運(yùn)作----operations）二.企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作1.定義企業(yè)把各種生產(chǎn)要素轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品或服務(wù)，以實(shí)現(xiàn)價值增值的過程。三.生產(chǎn)運(yùn)作管理(Production/OperationManagement)1.定義按照企業(yè)既定的經(jīng)營方針作出和企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作活動有關(guān)的組織、計(jì)劃、控制等項(xiàng)決定，為實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo)提供有關(guān)生產(chǎn)運(yùn)

2、作方面的保證的一系列管理工作。名稱較大變化：制造管理----生產(chǎn)管理----生產(chǎn)運(yùn)作管理四.生產(chǎn)運(yùn)作管理具體內(nèi)容明確清晰的生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)職能戰(zhàn)略；構(gòu)建合理的生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)運(yùn)營平臺；制定科學(xué)的生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)運(yùn)行計(jì)劃；實(shí)施準(zhǔn)確的生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)活動；提供良好的生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)維護(hù)、改進(jìn)。1.明確清晰的生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)職能戰(zhàn)略生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略是企業(yè)戰(zhàn)略的具體職能戰(zhàn)略，是對生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)和過程的基本問題所作的根本性謀劃。企業(yè)愿景目標(biāo)企業(yè)戰(zhàn)略職能戰(zhàn)略市場營銷生產(chǎn)運(yùn)作財務(wù)管理等等2.構(gòu)建合理的生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)運(yùn)營平臺生產(chǎn)運(yùn)作過程分析企業(yè)（公司）布置、設(shè)置運(yùn)作線工作研究、制定各種定額規(guī)章制度、運(yùn)作規(guī)程確定四符號表示法：1.工

3、作：2.搬運(yùn)：3.檢驗(yàn)：4.停留：簡單流程圖符號：開始或結(jié)束活動流線判定數(shù)據(jù)庫文件連接流程1.流程：是為特定顧客、市場，即特定目標(biāo)，提供特定產(chǎn)品、服務(wù)所設(shè)計(jì)的一系列規(guī)定活動程序，或一連串相關(guān)聯(lián)的步驟或作業(yè)活動。2.常用流程圖分級：一般分三級。一級流程圖為公司級流程圖，如公司主導(dǎo)業(yè)務(wù)流程圖、公司決策流程圖等。二級流程圖為部門級流程圖，如企業(yè)技術(shù)研發(fā)工作流程圖、人力資源管理流程圖、市場營銷流程圖等。三級流程圖為部門內(nèi)具體工作級流程圖，如人員招聘工作流程圖、銷售工作流程圖、統(tǒng)計(jì)工作流程圖等。公司（企業(yè)）布置：公司（企業(yè)）地址選擇；公司（企業(yè)）總平面布置；現(xiàn)場布置；辦公室布置。3.制定科學(xué)的生產(chǎn)

4、運(yùn)作系統(tǒng)運(yùn)行計(jì)劃生產(chǎn)預(yù)測與需求管理綜合生產(chǎn)計(jì)劃戰(zhàn)略能力規(guī)劃主生產(chǎn)計(jì)劃物料需求計(jì)劃生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃（制造）周勞動力與顧客計(jì)劃日勞動力與顧客計(jì)劃（服務(wù)）編制、實(shí)施運(yùn)作具體執(zhí)行計(jì)劃生產(chǎn)運(yùn)作控制進(jìn)度控制質(zhì)量控制成本控制庫存控制4.實(shí)施準(zhǔn)確的生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)活動5.提供良好的生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)維護(hù)、改進(jìn)業(yè)務(wù)流程再造；大規(guī)模定制；精益生產(chǎn)；供應(yīng)鏈；企業(yè)資源計(jì)劃、商務(wù)智能；清潔生產(chǎn)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)等。五.生產(chǎn)運(yùn)作管理的特點(diǎn)及關(guān)注點(diǎn)特點(diǎn)：執(zhí)行性、命令性；近期性；基礎(chǔ)性；綜合性。關(guān)注點(diǎn)：適應(yīng)性；質(zhì)量；成本；速度；柔性等。六：企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作面臨的問題及對策第一部分：企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作面臨的問題一.市場競爭的國際化（一）經(jīng)濟(jì)的全球化

5、；（二）WTO后過渡期沖擊；（三）經(jīng)濟(jì)摩擦說到底是爭奪市場；（四）大量產(chǎn)品涌入中國帶來新的沖擊。二.新技術(shù)的采用使企業(yè)充滿活力,也使企業(yè)之間充滿競爭（一）.技術(shù)進(jìn)步對國民經(jīng)濟(jì)影響我國技術(shù)進(jìn)步對國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的貢獻(xiàn)率為39%，對外技術(shù)依存度為50%，設(shè)備投資60%以上依靠進(jìn)口。由于不掌握核心技術(shù)每部國產(chǎn)手機(jī)售價的20%、每臺計(jì)算機(jī)的30%、數(shù)控機(jī)床的20---40%支付給國外的專利持有者。國外情況：技術(shù)進(jìn)步對國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的貢獻(xiàn)率為70%以上，對外技術(shù)依存度為30%以下。我國要達(dá)到目前既定目標(biāo)，必須做到技術(shù)進(jìn)步對國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的貢獻(xiàn)率為60%。(二)技術(shù)創(chuàng)新問題概念：創(chuàng)新者借助于技術(shù)上的發(fā)現(xiàn)與發(fā)

6、展，通過對生產(chǎn)要素及生產(chǎn)條件進(jìn)行新變革，并使變革成果取得商業(yè)上的成功的一系列活動。&。技術(shù)創(chuàng)新的核心是企業(yè)家----技術(shù)創(chuàng)新全過程的決策者和組織者。&。技術(shù)創(chuàng)新的基礎(chǔ)是科學(xué)技術(shù)發(fā)明創(chuàng)造。&。技術(shù)創(chuàng)新的實(shí)質(zhì)是獲得商業(yè)上的成功---獲取超額利潤。&。技術(shù)創(chuàng)新不是技術(shù)概念，不是技術(shù)行為，是經(jīng)濟(jì)概念，是經(jīng)濟(jì)行為。企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新基本戰(zhàn)略思路：自主創(chuàng)新；模仿創(chuàng)新；合作創(chuàng)新黨的十七大報告：“五、促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展”第一部分談自主創(chuàng)新（一）提高自主創(chuàng)新能力，建設(shè)創(chuàng)新型國家。這是國家發(fā)展戰(zhàn)略的核心，是提高綜合國力的關(guān)鍵。要堅(jiān)持走中國特色自主創(chuàng)新道路，把增強(qiáng)自主創(chuàng)新能力貫徹到現(xiàn)代化建設(shè)各個方面。認(rèn)真落實(shí)

7、國家中長期科學(xué)和技術(shù)發(fā)展規(guī)劃綱要，加大對自主創(chuàng)新投入，著力突破制約經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)。加快建設(shè)國家創(chuàng)新體系，支持基礎(chǔ)研究、前沿技術(shù)研究、社會公益性技術(shù)研究。加快建立以企業(yè)為主體、市場為導(dǎo)向、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的技術(shù)創(chuàng)新體系，引導(dǎo)和支持創(chuàng)新要素向企業(yè)集聚，促進(jìn)科技成果向現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化。深化科技管理體制改革，優(yōu)化科技資源配置，完善鼓勵技術(shù)創(chuàng)新和科技成果產(chǎn)業(yè)化的法制保障、政策體系、激勵機(jī)制、市場環(huán)境。實(shí)施知識產(chǎn)權(quán)戰(zhàn)略。充分利用國際科技資源。