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1、感謝您的蒞臨指導(dǎo)！第五章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用廣東省四會市四會中學(xué) 方仲揚2H2O22H2O+O2新鮮的肝臟中有較多的過氧化氫酶。酶在細(xì)胞代謝中起催化作用一、實驗初探——探求酶的作用酶細(xì)胞中每時每刻都進行著許多化學(xué)反應(yīng)，統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝。二、合作探究——尋求酶的催化能力實驗課題比較過氧化氫在不同條件下的分解實驗原理實驗步驟1取試管并編號23控制反應(yīng)條件4衛(wèi)生香檢驗5觀察實驗現(xiàn)象并記錄190℃水浴加熱FeCl3溶液2滴肝臟研磨液2滴常溫2342mL2mL2mL2mL檢驗檢驗加熱、FeCl3、過氧化氫酶2H2O+O22H2O2加入3%H2O2氣泡衛(wèi)生香二、合作探
2、究——尋求酶的催化能力2號與1號比較，說明了什么？溫度升高有助于過氧化氫的分解分析結(jié)果：二、合作探究——尋求酶的催化能力3號與1號比較，說明了什么？FeCl3有助于過氧化氫的分解分析結(jié)果：二、合作探究——尋求酶的催化能力4號與1號比較，說明了什么？過氧化氫酶能加快過氧化氫的分解分析結(jié)果：二、合作探究——尋求酶的催化能力3號與4號試管比較，哪支試管中的反應(yīng)速率快？說明了什么？在相同的常溫條件下，酶的催化效率遠遠高于無機催化劑的催化效率分析結(jié)果：二、合作探究——尋求酶的催化能力實驗課題比較過氧化氫在不同條件下的分解實驗原理實驗步驟1取試管并編號23控制反應(yīng)條
3、件4衛(wèi)生香檢驗5觀察實驗現(xiàn)象并記錄190℃水浴加熱FeCl3溶液2滴肝臟研磨液2滴常溫2342mL2mL2mL2mL檢驗檢驗加熱、FeCl3、過氧化氫酶2H2O+O22H2O2加入3%H2O2氣泡衛(wèi)生香幾乎沒有少量較多大量變亮復(fù)燃有的同學(xué)4號試管中的衛(wèi)生香沒有復(fù)燃，可能有哪些原因呢？1.氧氣已經(jīng)溢出試管2.衛(wèi)生香接觸了潮濕的試管壁或氣泡二、合作探究——尋求酶的催化能力表達與交流：二、合作探究——尋求酶的催化能力為什么會出現(xiàn)上面的現(xiàn)象呢？表達與交流：請閱讀課本79頁有關(guān)“控制變量”的內(nèi)容，思考剛才實驗過程中的自變量、因變量和無關(guān)變量？三、閱讀書本——掌握實
4、驗基礎(chǔ)知識三、閱讀書本——掌握實驗基礎(chǔ)知識你能分析這個實驗中的變量嗎？發(fā)生反應(yīng)的活躍狀態(tài)能量常態(tài)活化能四、一求到底——挖掘酶的催化實質(zhì)加熱相當(dāng)于用催化劑相當(dāng)于酶的作用機理：降低化學(xué)反應(yīng)的活化能！四、一求到底——挖掘酶的催化實質(zhì)四、一求到底——挖掘酶的催化實質(zhì)四、一求到底——挖掘酶的催化實質(zhì)各條件使反應(yīng)加快的本質(zhì)(作用機理)：加熱Fe3+H2O2酶為過氧化氫分子提供能量降低化學(xué)反應(yīng)的活化能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能正由于酶的催化作用，細(xì)胞代謝才能在溫和條件下快速進行。四、一求到底——挖掘酶的催化實質(zhì)顯著細(xì)胞代謝酶離不開作用機理顯著降低化學(xué)反應(yīng)的活化能溫和條件下明
5、顯加快催化作用五、一攬全局——總結(jié)酶與細(xì)胞代謝的關(guān)系D1、同無機催化劑相比，酶具有更高的催化效率的原因是（?）。A．能降低反應(yīng)的活化能B．能供給反應(yīng)物能量C．改變了反應(yīng)的途徑D．降低反應(yīng)活化能的作用更顯著六、學(xué)以致用——“酶在代謝中的作用”隨堂練2、螢火蟲體內(nèi)的熒光素在熒光酶的作用下，并在細(xì)胞水分參與下氧化發(fā)光，科學(xué)家已用化學(xué)方法人工合成了生物光源。B請問這種熒光酶的作用是（）A、媒介作用B、催化作用C、氧化作用D、還原作用六、學(xué)以致用——“酶在代謝中的作用”隨堂練3、下列有關(guān)對照實驗設(shè)置的敘述中，錯誤的是（?）。A．要設(shè)置對照組和實驗組B．要遵循單因子
6、變量原則C．無關(guān)變量要始終相同且適宜D．自變量要始終保持相同D六、學(xué)以致用——“酶在代謝中的作用”隨堂練4、關(guān)于活化能，下列說法不正確的是()。A．是反應(yīng)物分子從常態(tài)變?yōu)榛钴S狀態(tài)所需要的能量B．加熱、加壓通常能使反應(yīng)物分子獲得足夠的活化能C．無機催化劑使反應(yīng)物分子獲得的活化能的總量更多而加快反應(yīng)速率D．酶能降低反應(yīng)物分子發(fā)生反應(yīng)的活化能而使反應(yīng)更容易進行C六、學(xué)以致用——“酶在代謝中的作用”隨堂練
