甘肅省星級農(nóng)家樂

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1、甘肅省星級農(nóng)家樂申請報(bào)告書(示例表格)申請農(nóng)家樂名稱：XX縣**鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）**農(nóng)家樂申請?jiān)u定星級：**（一、二、..五）星級初檢推薦機(jī)構(gòu)：復(fù)核評定機(jī)構(gòu)：-8-甘肅省星級農(nóng)家樂申報(bào)表農(nóng)家樂名稱業(yè)主姓名電話手機(jī)經(jīng)營及通訊地址郵編工商營業(yè)證號餐飲服務(wù)許可證號經(jīng)營項(xiàng)目及產(chǎn)品正式營業(yè)時(shí)間資產(chǎn)規(guī)模（萬元）占地面積（平方米）依托鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）用于接待的建筑面積（平方米）廚房布局及流程餐廳布局及規(guī)?？头繑?shù)量及設(shè)施衛(wèi)生廁所及設(shè)施盥洗室設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)交通及停車泊位經(jīng)營證照辦理情況年接待旅游人數(shù)（萬人次）年?duì)I業(yè)收入（萬元）年實(shí)現(xiàn)利潤（萬元）年上

2、繳稅金（萬元）從業(yè)人數(shù)（人）從業(yè)人員平均年收入（元/人）特色服務(wù)項(xiàng)目-8-依托特色產(chǎn)業(yè)及旅游景區(qū)發(fā)展情況已獲得國家、省、市、縣級鄉(xiāng)村旅游表彰情況已獲得質(zhì)量等級評定命名情況申請?jiān)u定星級農(nóng)家樂等級縣級部門意見旅游部門（蓋章）年月日農(nóng)業(yè)部門（蓋章）年月日市級部門意見旅游部門（蓋章）年月日農(nóng)業(yè)部門（蓋章）年月日-8-甘肅省星級農(nóng)家樂暫行標(biāo)準(zhǔn)評分細(xì)則一、本評定標(biāo)準(zhǔn)共六項(xiàng)，滿分1000分。其中，經(jīng)營場地200分，接待設(shè)施300分，環(huán)境保護(hù)50分，服務(wù)質(zhì)量要求300分，安全管理100分，加分項(xiàng)目50分。二、各等級基礎(chǔ)分。一

3、星級不低于300分；二星級不低于500分；三星級不低于650分；四星級不低于750分；五星級不低于900分。三、申報(bào)鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)的考評成績不低于850分。序號評定項(xiàng)目大項(xiàng)分值小項(xiàng)分值分項(xiàng)分值自評記分推薦記分評定得分1經(jīng)營場地（200分）????1.1生態(tài)環(huán)境30???1.1.1周邊生態(tài)環(huán)境較好，空氣清新。?10??1.1.2經(jīng)營用房四周保持整潔干凈，與經(jīng)營環(huán)境相協(xié)調(diào)。?10??1.1.3有特色景觀。?10???1.2綠化面積50????1.2.1有一定的綠化面積，植物與環(huán)境配置得當(dāng)。?10???1.2.2綠

4、化面積不低于50%，植物與環(huán)境配置得當(dāng)。?20??1.2.3綠化面積不低于60%，植物與環(huán)境配置得當(dāng)，有特色、效果好，具有濃郁的鄉(xiāng)村風(fēng)情。?30???1.2.4綠化面積不低于70%，植物與環(huán)境配置得當(dāng)，有特色、效果好，具有濃郁的鄉(xiāng)村風(fēng)情或民族內(nèi)情。?40???1.2.5綠化面積不低于80%，植物與環(huán)境配置得當(dāng)，有特色、效果好，具有濃郁的鄉(xiāng)村風(fēng)情、民族風(fēng)情或地方特色。?50??1.3建筑結(jié)構(gòu)40????建筑結(jié)構(gòu)良好，布局合理，照明、采光、通風(fēng)好。有明顯的農(nóng)家樂（鄉(xiāng)村酒店）標(biāo)志。?10???建筑結(jié)構(gòu)良好，布局科學(xué)

5、，照明、采光、通風(fēng)好，主體建筑具有一定的鄉(xiāng)村風(fēng)情和地方特色。有明顯的農(nóng)家樂（鄉(xiāng)村酒店）標(biāo)志。?20???建筑結(jié)構(gòu)良好，布局科學(xué)、合理，建筑風(fēng)絡(luò)獨(dú)具特色，照明、采光、通風(fēng)好，主體建筑具有相當(dāng)?shù)泥l(xiāng)村風(fēng)情和地方特色。有明顯的農(nóng)家樂（鄉(xiāng)村酒店）標(biāo)志。?30???建筑結(jié)構(gòu)良好，布局科學(xué)、合理，建筑風(fēng)格獨(dú)具特色，照明、采光、通風(fēng)優(yōu)良，主體建筑具有濃郁的鄉(xiāng)村風(fēng)情和地方民俗特色。設(shè)置行路、場所等公共信息圖形符號，有明顯的農(nóng)家樂（鄉(xiāng)村酒店）標(biāo)志。?40??1.4建筑、接待面積50????用于接待的建筑面積不少于100平方米，接

6、待區(qū)域地面全部進(jìn)行了硬化處理。?10???占地面積不少于1500平方米。用于接待的建筑面積不少于200平方米，接待區(qū)域地面全部進(jìn)行了硬化處理。?20???占地面積不少于3000平方米。用于接待的建筑面積不少于600平方米，接待區(qū)域地面全部進(jìn)行了硬化處理。?30???占地面積不少于6000平方米。用于接待的建筑面積不少于1200平方米，接待區(qū)域地面全部進(jìn)行了硬化處理。?40???占地面積不少于10000平方米。用于接待的建筑面積不少于2000平方米，接待區(qū)域地面全部進(jìn)行了硬化處理。?50??1.5交通及停車30

7、???-8-?交通便利，就近有游客泊車的場所。?10???交通便利，有供游客泊車的自備場地。?20???交通便利，有自備停車場地，車位與接待能力相適應(yīng)。?30??2接待設(shè)施（300分）????2.1廚房60???2.1.1廚房位置合理，25米內(nèi)無污染源。?5??2.1.2廚房與餐廳面積比大于1：2.5，布局、流程較合理，通風(fēng)良好。?5??2.1.3廚房地面采用硬化處理，防滑、易于沖洗。墻面瓷磚墻裙2米以上，且有吊頂。?5??2.1.4有冷藏、冷凍設(shè)施和餐具專用消毒設(shè)備，冷菜存放應(yīng)有符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的冷菜柜。?

8、5??2.1.5食品和非食品存放場所分設(shè)。?5??2.1.6食品粗加工間和烹調(diào)間分設(shè)。?5??2.1.7至少設(shè)置三個(gè)清洗水池，食品原料和餐具分開清洗，廚具衛(wèi)生并及時(shí)消毒。?5??2.1.8有合理良好的通風(fēng)排煙和油煙凈化設(shè)施，飲食油煙達(dá)標(biāo)排放。?5??2.1.9有完善的防蠅、防塵、防鼠及污水處理設(shè)施，污水達(dá)標(biāo)排放設(shè)施。?5??2.1.10有符合衛(wèi)生要求的密閉廢棄物存放容器并保持外部整潔。?5??2.1