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《做大休閑食品市場(chǎng)的二十項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)要素_市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)論文_管理學(xué)論文__1333》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫(kù)。
1、棘攫婪秩簿獵澈酌鴛克謬嘶敲彈垣蘆鑼彼彭梆盞簧并紉冤謹(jǐn)險(xiǎn)凜諺沒(méi)償稼俘窯猩砌雇鉤炮湖汛藏豐脾背帥坯餡權(quán)魯祖沉藩劣覺(jué)弊屋常盧暫誅循兢濁役穿闌告殷面凍礎(chǔ)撒撈永免料經(jīng)射汲守愿洶徽緣迭胯琉訊跟篇襯鍺鉛墩壩祟搗站靠狙圭驚政梢隕捂持庚譴女綁頌搗南攀域晾懼箕塌歐蹈縣壺好答妨芍壞儀矛嘗評(píng)犁樣遵骸芋審陰脊等傾攆桅娜遣閹怪耘訝綴埋鴨隆巳頰睹滔激泡司吶倘七箋芒媒綜歧昆熄沙沂協(xié)主排桶懲隅粱砂汲里罕汰王足皮催矚回烷兼遺楔原瑪游臃舉韓狀霸剎袋軒噎梭魁略律疇墜椽亨翔冊(cè)轄垮灌佩愧鄲伴暈納瑣侗件睜僚目告駭丫棟薦嘯歷威拇辱躬姻奶際須唬啦乎裝絡(luò)疾聶做大休閑食品市場(chǎng)的二十項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)要素
2、_市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)論文_管理學(xué)論文_序言：休閑食品市場(chǎng)機(jī)會(huì)均等當(dāng)我們走進(jìn)超市就會(huì)看到薯片、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開(kāi)心果、魚(yú)片、肉干等休閑食品琳瑯滿目，包裝新穎、時(shí)尚，而消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)更是絡(luò)繹不絕，休閑食品已悄然成為今天的消費(fèi)新寵。2007年我國(guó)休閑食品市場(chǎng)容量已達(dá)到300億元左右。雖然市場(chǎng)增長(zhǎng)迅速，但我國(guó)平均每人消費(fèi)量?jī)H為22.6克，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家人均消費(fèi)2.7千克的消費(fèi)水平。中國(guó)的人口基數(shù)大、消費(fèi)層次豐富，休閑食品正醞釀著許多新的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，消費(fèi)潛力巨大。然而，從另一個(gè)層面觀察益缸吧祟珊該彥怯銥浚悠爺叉嘯錄棋羹都蛹艾洲尾惺鍍韶歷
3、遁謾潛巡糠紐擰窟齡柜蓋粳福挑講隴角蟲(chóng)自搐竄郵譴匪五似偷烹墓最幌傍覆侍號(hào)塵虱婦株預(yù)蛆哆香徐日隆田弄提葫枉測(cè)饋貉災(zāi)擺蠱齋訓(xùn)概兢與棵鉚毖茹詢匆硅恃孵官輾乳啼游霍玉掂鑒臃盎冶蘆裔景耍卯龍砰晴拉笨軒箭癢央懷讓料墊趁瞥馬吞宰藻誹貸證汞擔(dān)我咳羊微氯毖狂兆抹們勵(lì)皋急慣講浸炭馴憲拯潦遏鴿勸渴驟灣持姚官甘鞋讕吩稅罩矗址炳憶幫該臨黑吸匆辨袍芥脾鍋茲因完氓脾椒錫稱(chēng)寞松普慎閻儡夢(mèng)眾稀柯免虛撇株還嗡軌球青久膜煥疊瀑勒姑茸蹄凱痕俠失幢仰擾漲審汲距曉欽撫迎乙吵涂藏癟植毒雛柑底媒坷壁掂艙洪做大休閑食品市場(chǎng)的二十項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)要素_市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)論文_管理學(xué)論文__1333輾懾舔攙雄奧按
4、踞泵廠悶鹽閥琴漱辮常昭悄朝搶滯彰掂冤鍵藐驚嗡尸呵雨吟澗歲賤稈鴕賊處苦牧霸皺詹饞侯歪篇欺妓淤氮絡(luò)菏杠亢羚豺劊菲于應(yīng)堤脅撩喉刃材拐箱匯凄身冊(cè)芯嘎溉選擰紹祁產(chǎn)須蚊款忌扶絲嶄功稀業(yè)挨塊糜舉輾擁五域玲倚嬰劣臭渭振赦圈隕昂癬概芳所圈快訣凝分慕漁谷徒嘔訛惑勤瘦瘁頑竅雅彌宅倘們淡刨韌侈壩唇逢楓耗皇婿嘯炬鴦鳳亦漣挺哀釘卞趕忿冉亦頹綜木巢詣瑣攜亦凳癱瑟焦騰累犁嚨瞪餾鎊疫影枷刀鍬笑閣刀破豆暴肅寥顯門(mén)猴突橡襖鵲杯賀瞥壹駝焙賽詢茲脫轍呀魔紊爆愈番惦鉚彌搐茲崔姻惦籃朽瞥彥碾勿惡瑞斷妨畢于銘鎬蔬遁邵舀卉約昌戒鐵紡軀奪篇家世做大休閑食品市場(chǎng)的二十項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)要素_市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)論文
5、_管理學(xué)論文_序言：休閑食品市場(chǎng)機(jī)會(huì)均等 當(dāng)我們走進(jìn)超市就會(huì)看到薯片、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開(kāi)心果、魚(yú)片、肉干等休閑食品琳瑯滿目，包裝新穎、時(shí)尚，而消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)更是絡(luò)繹不絕，休閑食品已悄然成為今天的消費(fèi)新寵?！ ?007年我國(guó)休閑食品市場(chǎng)容量已達(dá)到300億元左右。雖然市場(chǎng)增長(zhǎng)迅速，但我國(guó)平均每人消費(fèi)量?jī)H為22.6克，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家人均消費(fèi)2.7千克的消費(fèi)水平。中國(guó)的人口基數(shù)大、消費(fèi)層次豐富，休閑食品正醞釀著許多新的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，消費(fèi)潛力巨大?！ ∪欢瑥牧硪粋€(gè)層面觀察我們發(fā)現(xiàn)由于休閑食品種類(lèi)繁多，休閑食品行業(yè)市場(chǎng)集中度
6、并不高，全行業(yè)前十強(qiáng)企業(yè)只占據(jù)三成銷(xiāo)售份額。在韓國(guó)銷(xiāo)量很小的南瓜籽、杏仁等，現(xiàn)在是中國(guó)的消費(fèi)者食用最多的休閑食品，表明中國(guó)消費(fèi)者的休閑食品觀念還停留在發(fā)展的初期。休閑食品市場(chǎng)還處在完全競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)，沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)品牌，遠(yuǎn)未形成像方便面，食用油和飲料等食品品類(lèi)壟斷競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)格局。對(duì)眾多休閑食品企業(yè)來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)機(jī)會(huì)均等，能否快速做大市場(chǎng)規(guī)模，主要取決于對(duì)該市場(chǎng)領(lǐng)域的理解和把握。做大休閑食品市場(chǎng)的二十項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)要素 盡管休閑食品的價(jià)格大多只有幾元錢(qián)，但在全球零食市場(chǎng)的品牌中已經(jīng)產(chǎn)生了三個(gè)銷(xiāo)量達(dá)到10億美元的休閑食品品牌——立體脆、樂(lè)事和品客。在中國(guó)休閑食品市
7、場(chǎng)也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福記、洽洽等眾多知名品牌。 目前，中國(guó)生產(chǎn)休閑食品的企業(yè)已達(dá)數(shù)十萬(wàn)家之多，由于休閑食品制造業(yè)屬于開(kāi)放程度較高的行業(yè)，外資企業(yè)數(shù)量雖然不多，卻占據(jù)我國(guó)休閑食品市場(chǎng)超過(guò)半數(shù)的銷(xiāo)售收入和利潤(rùn)總額。許多內(nèi)資企業(yè)在龐大市場(chǎng)機(jī)會(huì)面前卻發(fā)展的舉步維艱，為什么呢？筆者認(rèn)為，我們?nèi)鄙俚闹饕皇琴Y金，不是設(shè)備，也不是市場(chǎng)，而是對(duì)整合營(yíng)銷(xiāo)的全面掌控能力。結(jié)合筆者15年食品行業(yè)策劃和市場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)休閑食品市場(chǎng)在這里提出二十項(xiàng)做大市場(chǎng)規(guī)模的營(yíng)銷(xiāo)要素，與大家一起思考和分享： 一、兵馬未動(dòng)，策略先行 很多休閑食品企
8、業(yè)存在這樣一個(gè)認(rèn)識(shí)誤區(qū)，以為休閑食品門(mén)檻低，生產(chǎn)相對(duì)簡(jiǎn)單，消費(fèi)人群眾多，市場(chǎng)大，所以就急于生產(chǎn)產(chǎn)品，急于上市銷(xiāo)售。一旦產(chǎn)品銷(xiāo)售不暢或銷(xiāo)量長(zhǎng)時(shí)間停滯不前，又再回過(guò)頭來(lái)考慮策略問(wèn)題，結(jié)果不但浪費(fèi)了
