生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)及發(fā)展趨勢2

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1、生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)及發(fā)展趨勢2　　1生態(tài)豬養(yǎng)殖的意義　　有利于促進(jìn)豬肉品質(zhì)的提升　　在傳統(tǒng)的養(yǎng)殖技術(shù)中，飼料中添加了過量的銅、鋅等金屬元素和其他的抗生素藥物，對于豬肉的品質(zhì)產(chǎn)生了嚴(yán)重的影響，也危害了消費者的食品安全。有的養(yǎng)殖場在規(guī)模化養(yǎng)殖模式影響下，過于追求豬的生長速度和豬肉的瘦肉指標(biāo)，而忽略了豬肉的色澤、味道。通過生態(tài)豬養(yǎng)殖，能夠避免這些問題，避免了傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)在豬肉中有害物質(zhì)的殘留，提升豬肉的品質(zhì)。　　實現(xiàn)更好的環(huán)境效益　　養(yǎng)殖場每年要產(chǎn)生大量的污染物，如豬的糞便和污水等，如果這些污染物不能得到有效的處理，就會對周圍的環(huán)

2、境產(chǎn)生嚴(yán)重的污染。而生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展，可以充分利用沼氣池能源對豬的糞便進(jìn)行發(fā)酵，進(jìn)而利用產(chǎn)生的沼氣為農(nóng)民生活提供燃料，同時經(jīng)過發(fā)酵助理的沼液也可以作為肥料用來澆灌植物，減少話費的用量，不僅解決了污染問題，而且也能促進(jìn)能源和資源的充分利用?！　∵m應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要　　生態(tài)豬養(yǎng)殖已經(jīng)成為養(yǎng)殖市場的一個重要趨勢，在市場經(jīng)濟(jì)條件下，生態(tài)豬養(yǎng)殖也向著規(guī)?；蛯I(yè)化的方向發(fā)展，有利于促進(jìn)豬聯(lián)盟肉產(chǎn)品品質(zhì)的提升，同時促進(jìn)養(yǎng)殖單位市場競爭力的提升，為我國豬肉產(chǎn)品走向國際市場創(chuàng)造了更有利的條件。　　生態(tài)豬的養(yǎng)殖技術(shù)　　養(yǎng)殖環(huán)境　　在豬

3、的飼養(yǎng)過程中為了減少發(fā)病幾率，要為豬提供良好的生長環(huán)境。一般要選擇干燥、通風(fēng)的環(huán)境。養(yǎng)殖場內(nèi)容易積尿、積水，因此養(yǎng)殖場的地面盡量使用利于排水的材料。對于通風(fēng)不好的豬圈要添加換氣設(shè)備，定期通風(fēng)換氣。糞便不僅能夠造成地面污染，還會產(chǎn)生臭氣，滋生細(xì)菌，導(dǎo)致豬生病。因此要定期運出糞便，清潔地面。單位面積的豬圈內(nèi)如果豬的飼養(yǎng)數(shù)量過多，豬圈擁擠，不利于豬的健康生長。因此要按照豬生長的特點，合理控制好豬圈內(nèi)單位面積的養(yǎng)殖數(shù)量?！　?.養(yǎng)豬飼料　　生態(tài)豬和普通豬的飼料有所不同。普通豬主要飼喂加工飼料，而生態(tài)豬主要飼喂天然食物。但是僅僅飼

4、喂天然飼料容易造成豬生長緩慢，從經(jīng)濟(jì)角度來講不利于收益。因而要將不同的飼料原料根據(jù)一定的比例進(jìn)行配置，制成營養(yǎng)豐富的配合飼料進(jìn)行飼喂。而從豬圈內(nèi)運出的糞便是一種綠色肥料，可以將其運用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，形成良性循環(huán)。如果飼料中的營養(yǎng)缺少微量元素，豬也容易生病。因而要在飼喂的同時適量添加礦物質(zhì)，增加微量元素的攝入。暴飲暴食會造成機(jī)體負(fù)荷過重，容易導(dǎo)致生病，因此在飼喂時要注意按時、按量進(jìn)行。　　2.防治疾病　　養(yǎng)殖過程中如果豬生病，將會造成肉質(zhì)不佳或豬的死亡，因此要重視疾病防治。日常的防治主要是在飼養(yǎng)時合理用藥，對于病豬要及時隔離

5、，并積極治療。為了防止疫情擴(kuò)散，要及時將病豬的情況上報有關(guān)部門。另外，免疫接種是預(yù)防疾病的好方法，因而要按時做好疫苗的接種工作?！　?.供水處理　　水的質(zhì)量會影響到豬肉的品質(zhì)。養(yǎng)豬需要大量的水，如果使用污染的水，這些水會參與豬的機(jī)體循環(huán)，造成豬生病或?qū)е仑i肉品質(zhì)降低。生態(tài)豬的要求是豬肉健康、無害，因而要使用無污染的水。通?？蛇x擇的水有泉水和井水等。在供水時可以適量添加食鹽和維生素等物資，以增強(qiáng)豬的體質(zhì)，提高抗病能力?！　∩鷳B(tài)豬養(yǎng)殖的發(fā)展　　公司+基地+農(nóng)戶的養(yǎng)殖模式　　這種養(yǎng)殖模式是當(dāng)前生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中應(yīng)用的較多的一種模式

6、，這種模式在供料、防疫和采購等方面都按照統(tǒng)一的要求和規(guī)定，由公司向農(nóng)戶提供相應(yīng)的原料和品種。但這種模式也有著一定的弊端，雖然能夠保證豬肉的品質(zhì)，但是并沒有完全實現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)，這與真正的生態(tài)養(yǎng)殖仍然有著一定的差距，同時在養(yǎng)殖戶的福利和效益方面還缺乏完善的管理體制?！　?.自然放牧與種養(yǎng)相結(jié)合的模式　　這種養(yǎng)殖模式充分利用自然資源，為生態(tài)豬提供更寬的活動場地，在喂養(yǎng)方式方面也應(yīng)用更多自然食物，這種模式能夠最大限度的保留生態(tài)養(yǎng)殖的原始性，同時將排放的動物糞便等污染物用來澆灌周圍的植物，減少化肥和農(nóng)藥的用量，保證養(yǎng)殖環(huán)境的生態(tài)性

7、?！　?.立體養(yǎng)殖模式　　立體養(yǎng)殖方式實現(xiàn)了對養(yǎng)殖空間最大限度的利用，以飼料作為引線，將不同的動物群體進(jìn)行科學(xué)的串聯(lián)，形成一個人為的生物鏈，其主要的目的在于對資源的充分利用，也能夠保證豬肉的品質(zhì)。通常所采用的循環(huán)鏈為“雞-豬-蛆-雞”模式、“雞-豬-沼氣-蚯蚓-雞”、“雞-豬-魚”模式等等。當(dāng)然目前正在嘗試的生態(tài)養(yǎng)殖模式還有很多，包括以沼氣為紐帶的生態(tài)養(yǎng)殖模式、以果樹為紐帶的生態(tài)養(yǎng)殖模式等等?！　∧壳?，人們對健康食品愈加重視，使生態(tài)豬的養(yǎng)殖受到關(guān)注。在未來的市場中，人們對健康豬肉的需求量將會不斷增加，這將為生態(tài)豬的養(yǎng)殖提

8、供很大的市場空間。而隨著生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用，十分有利于提高養(yǎng)殖效益。同時也要看到，種植與養(yǎng)殖并行，立體化養(yǎng)殖的養(yǎng)殖模式對養(yǎng)殖效益和環(huán)境都十分有利，在未來應(yīng)該重視生態(tài)豬的養(yǎng)殖趨勢，不斷探索有效的、經(jīng)濟(jì)的養(yǎng)殖方法。