西餐桌的尺寸如何？西餐有哪些禮節(jié)？

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1、買家具到歐浦家具網(wǎng)（股票代碼002711）“西餐”，顧名思義，就是西方的飲食菜肴。有了吃西餐的習(xí)慣，就必須得配一張漂亮的西餐桌。西餐桌與中式的桌子大不一樣，它顯得較為時(shí)尚，沒有中國古風(fēng)古氣的流露，完全就是新時(shí)代時(shí)尚的典范。西餐桌的分類在西方，西餐桌有正方形、長方形之分。其中正方形的西餐桌面積較小，適合吃燭光晚餐；而長方形西餐桌面積有大有小，面積小的適合家庭采用，而面積大的適合朋友聚會(huì)，分別坐在兩側(cè)，面對(duì)面吃西餐，便于交流與互動(dòng)。餐廳餐桌的長寬尺寸餐桌：高度75-78（一般），西式高度68-72，一般方桌寬度120，90，75；長方桌寬度80，90，105，120

2、；長度150，165，180，210，240圓桌：直徑90，120，135，150，180設(shè)計(jì)一個(gè)西餐廳需要哪些尺寸？餐桌的尺寸（1）餐桌高：750—790（2）餐椅高：450—500（3）圓桌直徑：二人500，二人800，四人900，五人1100，六人1100-1250，八人1300，十人l500，十二人1800{4）方餐桌尺寸：二人700×850，四人1350×850，八人2250×850（5）餐桌轉(zhuǎn)盤直徑：700—800買家具到歐浦家具網(wǎng)（股票代碼002711）（6）餐桌間距：（其中座椅占500）應(yīng)大于500西餐桌的擺放（1）餐具放置的范圍，放在客人右手邊

3、，以每一位客人使用桌面橫24英寸，直16英寸為準(zhǔn)；（2）底盤在正餐采用時(shí)，要放在客人的座位的中央位置，讓客人方便拿放；（3）餐刀一只，置于底盤的右側(cè)，刀口面得朝向底盤；（4）湯匙一只，置于餐刀的右外側(cè)，匙心向上；（5）餐叉二只，底盤的左內(nèi)側(cè)是生菜叉一只，緊接著左外側(cè)是餐叉一只，叉齒向上；（6）點(diǎn)心叉及匙各一只，擺置在底盤的前上端;事實(shí)上，餐桌上并非一定要擺上點(diǎn)心叉與匙，它們可在供應(yīng)點(diǎn)心前或同時(shí)帶去擺上餐桌；（7）面包牛油碟置于餐叉的左前方，碟上橫置牛油小刀一只，與餐叉平行；（8）飲料杯應(yīng)該放在餐刀上端的中間位置；（9）調(diào)味品及煙缸置于餐桌的中央位置，靠墻二人座桌

4、子則置于近墻處的邊緣。吃西餐的有哪些禮節(jié)？吃西餐有許多的講究，使用的餐具過于紛繁復(fù)雜，不想中餐那樣簡便快捷。因此我們要了解吃西餐的方法，以免鬧出笑話。買家具到歐浦家具網(wǎng)（股票代碼002711）照正式規(guī)矩，入席的時(shí)候，客人應(yīng)該由椅的左方就位，離席的時(shí)候亦應(yīng)由椅的左方退出入座后，應(yīng)該待主人先攤開餐巾以后，才可以把放在桌上的餐巾鋪置在自己的膝上。收起的時(shí)候也是一樣，都要以主人為先，否則便失禮。鋪餐巾，在正式場合是將餐巾疊作兩層，放置在大腿上，不能完全攤開，更不能塞入腰衣服里、但一般的常餐便不須這么拘謹(jǐn)了，想要全攤開的話也是無妨的。有時(shí)中途因事要暫時(shí)離席，切勿將餐巾擱在

5、桌上，因?yàn)檫@是意味你不再吃，侍者便不會(huì)再為你上萊了，所以，在離開時(shí)須將餐巾放在椅子上才對(duì)。用餐完畢，餐巾大致疊好，也可以不疊好，放在餐桌上，而要亂扔。如果發(fā)現(xiàn)水杯或萊肴中有臟物，不要大聲嚷嚷，引起同桌的人們注意，而應(yīng)當(dāng)悄悄告訴服務(wù)員，讓他拿走重拿一份來。換菜盤和餐具也是這樣。喝飲料時(shí)，先用餐巾擦一下嘴唇，然后再喝杯中的飲料，為的是避兔菜屑弄到臉上或丟進(jìn)玻璃杯里。如有紙餐巾最好不用餐巾擦嘴，不要把用過的盤子推到一旁，或者把盤子摞起來。最好不要移動(dòng)任何盤子的位置。在桌布上落下面包屑，可以不必理會(huì)。如果是不慎落下一點(diǎn)兒飯菜可以在服務(wù)員撤走盤子時(shí)，用餐巾小心地把它拾到盤

6、子中。右手握刀，左手拿餐叉，左手用餐叉按住食物，右手拿刀進(jìn)行切割，再由左手送入嘴中；吃餅干、薯片之類的小甜品時(shí)，也要注意方法。可以用手取食，面包要用右手撕開，蘸奶油吃，不可大口大口咬著吃，也不可蘸湯汁吃。西餐桌的保養(yǎng)大部分的西餐桌都是用大理石材料制成的，下面就介紹大理石西餐桌的保養(yǎng)方法。買家具到歐浦家具網(wǎng)（股票代碼002711）1、大理石是比較容易去污漬的一種材料，因此在桌面清潔的時(shí)候，應(yīng)少用水；2、要經(jīng)常用溫?zé)岬乃旌舷礈旖?jīng)進(jìn)行擦拭，可保西餐桌的經(jīng)久耐用，經(jīng)久不衰；3、對(duì)于有擦損的地方，可用大理石清潔劑輕輕擦拭，即可還原。